?
來(lái)高雄一日遊真的不虛此行果真來(lái)對(duì)了！就為了來(lái)吃這家號(hào)稱五星級(jí)手作鹽酥雞店～
?
這家就位在高雄高工附近，走到這大約５分鐘內(nèi)！轉(zhuǎn)個(gè)彎就會(huì)看到明顯的招牌
?
整間店面外觀看起來(lái)非常明亮乾淨(jìng)根本就跟過(guò)去印象中的鹽酥雞店有很大的不同
?
門上有貼上哪些是禁止帶入的?。穑箝T上和名片好像都沒(méi)有營(yíng)業(yè)時(shí)間耶...
?
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日，17:00~00:00 (隔週二公休)
?
官方臉書：遇見-鹽酥雞 手作炸物店
? 所有食材都放在冷藏櫃中非常重視新鮮度
?
客人可以從透明櫃中挑選喜歡的食材，店員就會(huì)幫你現(xiàn)做喔～
?
跟傳統(tǒng)的鹽酥雞比最大的好處就在於他的食材比較新鮮而且不會(huì)被落塵所汙染
? 玻璃牆上有寫上隱藏版美食是菜單上所沒(méi)有的喔～
?
顏老闆娘說(shuō)這些幾乎都是客人建議可以新增的食材而老闆娘也都盡力在做
?
是一間很注重客人意見的店家呢！
? 飲料的挑選這裡也很多樣化，除了這些像是水果酒也都有喔！
? 室內(nèi)座位只有２０人座，共四張四人桌、和靠牆的四個(gè)位子
?
所有的擺設(shè)都讓人有種很放鬆很像回到家一般的感覺
?
店內(nèi)提供冷氣和電風(fēng)扇兼具非常的舒適～
? 在等餐期間可以從透明化的廚房看到內(nèi)部的進(jìn)展及整個(gè)操作過(guò)程
?
為了能讓客人吃的更安心，店家真的很下功夫在經(jīng)營(yíng)
?
重點(diǎn)是每個(gè)人都有戴口罩真的很衛(wèi)生～在店員前的盒子是外帶用的！
?
過(guò)程中店員會(huì)先詢問(wèn)九層塔、蒜頭、蔥、胡椒可以接受嗎？
?
也會(huì)先問(wèn)要辣不辣?。?？
?
ｐｓ玉米米的鼻子快忍不住啦～實(shí)在是太香了！！??！
? 登登登登～～～
?
?
鹹酥雞外皮炸得很酥不油而且裹的粉沒(méi)有很厚都是滿滿的雞肉阿！而且還超嫩的～
?
薯?xiàng)l吃起來(lái)一樣不油而且冷了不會(huì)說(shuō)爛爛的不好吃
?
牛蒡甜不辣（薯?xiàng)l右邊）口感有像在吃黑輪但是有很有料的那種，
?
牛蒡和甜不辣蹦出的火花真美妙
?雞蛋豆腐外皮炸得也很酥，雞蛋豆腐更是ㄉㄨㄞ且嫩超級(jí)好吃！?。?
? 雞皮店家會(huì)把雞皮剝的很透光才算合格，
?
這樣才不會(huì)說(shuō)都吃到雞皮含的過(guò)多脂肪也才能吃得更健康更安心，
?
炸完後的雞皮真得出乎意料的香脆完全吃不到任何的脂肪只有雞皮的脆
?
ｐｓ店家所用的油都是對(duì)人體無(wú)負(fù)擔(dān)的油，維力清香油＝植物油中的豬油
?
較容易排出體外對(duì)人體代謝上很有幫助?。?！
? 老闆娘的母親手工製的米腸
?
重點(diǎn)就在於沒(méi)有放任何的防腐劑很天然！吃起來(lái)很有彈性一口接一口阿～～
?皮蛋我第一次吃到用炸的皮蛋格外的新鮮，
?
皮蛋方面完全不馬虎真的是用一整顆皮蛋對(duì)半切下去炸，皮蛋的味道不會(huì)說(shuō)很濃
?
非常很香，在加上皮蛋本身的Ｑ真的是非常的搭～
?
金針菇這我要大大讚賞完全吃不出油的ｆｕ，倒有點(diǎn)像奶油焗烤般的好吃！
?
很清爽一點(diǎn)都不油耶～有加蔥就更香嚕
名片上的小女孩就是老闆娘本人喔！真的超像的～可惜沒(méi)有本人照
?
?
謝謝所有認(rèn)真看完玉米米文的所有大大們！