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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

造訪商家: 初海食堂
04-23171102
臺(tái)中市西屯區(qū)文心路三段144號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

臺(tái)中新開一間深夜居酒屋,從傍晚營(yíng)業(yè)到凌晨的初海食堂,不僅有現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤的串燒與鍋物,包入各種水果的串燒有夠好吃,再配上一碗邪惡鮭魚卵丼飯實(shí)在太滿足了,現(xiàn)在還有隱藏版炭烤活龍蝦,直接在面前烤給你看!那天跟好友一起去聚餐,直接預(yù)約烤整排龍蝦,畫面真的太浮誇了!

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初海食堂|40秒影片搶先看

初海食堂|限時(shí)優(yōu)惠活動(dòng)

? 活動(dòng)時(shí)間 : 2023/3/26~4/30
??屬兔屬雞預(yù)約來店用餐即贈(zèng)免費(fèi)生啤一杯
? 每日九點(diǎn)過後預(yù)約進(jìn)場(chǎng),『招牌烤櫛瓜』或『綠寶石肉串』買一送一(二擇一,不限生肖)
??每人每日限使用乙次,肉串可選?;蜇i,贈(zèng)送品項(xiàng)為同品項(xiàng)

<活動(dòng)兌換資格>

? 需透過電話(04) 2317-1102或官方Line:@244dnfdo提前預(yù)訂
? 需在點(diǎn)餐時(shí)主動(dòng)出示相關(guān)證件或貼文以告知服務(wù)人員要兌換此活動(dòng)


<警語(yǔ):開車不喝酒,未成年請(qǐng)勿飲酒>

初海食堂|位置

初海食堂位在文心路三段,距離捷運(yùn)文心櫻花站非常近!之前介紹過的將軍府羊角燒肉都在附近而已,初海食堂門面不大,加上旁邊有一顆樹擋著,雖然不算很顯眼,但他們的餐點(diǎn)都好好吃,店內(nèi)也充滿濃濃日式風(fēng)

那天朋友從臺(tái)南上來玩,就帶他們來吃好吃的串燒,雖然初海食堂才剛開幕沒多久,但生意好好喔!整間店氣氛超熱鬧,最後面還可以看店家現(xiàn)場(chǎng)燒烤食材超酷的

烤活海鮮算是初海食堂的特色,臺(tái)中雖然很多餐廳都有活海鮮,但通常會(huì)拿來清蒸或是煮火鍋,比較少看到直接這樣炭烤的!我們那天人比較多,直接跟店家預(yù)訂5隻活龍蝦

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初海食堂菜單

烤活龍蝦是隱藏版需要先預(yù)訂,950元是波士頓龍蝦,想吃水姑娘要+300元

其他還有烤串、烤物、爆料系列、米食、湯品…等等,詳細(xì)菜單請(qǐng)參考????初海食堂菜單

初海食堂|4倍蔥溫泉蛋飯 $75元

現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤需要一些時(shí)間,肚子餓的話直接來碗招牌的溫泉蛋飯吧!愛吃蔥的朋友不能錯(cuò)過4倍蔥飯,滿滿蔥花加上滑嫩蛋液超誘人

初海食堂|鮭魚卵溫泉蛋飯 $120元

我自己最愛的是鮭魚卵溫泉蛋飯,怕不過癮的話還可以升級(jí)4倍鮭魚卵,感受滿滿爆漿口感

看這蛋黃顏色多飽滿,攪拌過後整碗飯口感好滑順,我一人吃兩碗沒問題??!可惜現(xiàn)在懷孕只能看別人享受,等我卸貨後要來吃爆它!

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初海食堂|干貝海鮮茶碗蒸?$90元

茶碗蒸是我們每次都會(huì)點(diǎn)給小朋友吃的,上面還有新鮮干貝耶

茶碗蒸超嫩的很好吃,挖開底下還有蛤蜊,我兒子很喜歡

初海食堂|牛奶貝抱蛤蜊?$688元

人多的話再點(diǎn)個(gè)爆料鍋一起分享,整鍋滿滿新鮮牛奶貝和蛤蜊沒有人不愛吧!會(huì)附新鮮菌菇菜盤,肉片則是要另外單點(diǎn)

煮完湯頭真的很鮮美耶,熱熱喝超好喝,但它會(huì)有一點(diǎn)辣,不吃辣的應(yīng)該可以跟店家講一聲!最後再煮個(gè)雜炊太讚了~

雖然肉片是要加點(diǎn)的,但這一盤牛五花只要100元其實(shí)也不貴

前面都是可以先填飽肚子的啦!來這裡推薦你們必點(diǎn)串燒呀,他們家串燒包入各種新鮮水果或蔬菜真的很特別

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從生肉串在你面前烤到熟,不是先烤起來放旁邊那種

店家特調(diào)的燒烤醬汁也是好吃秘訣

初海食堂|綠寶石肉串?$65元 、琥珀肉串?$55元

超推薦綠寶石肉串,裡面是飽滿多汁的綠葡萄,水果超甜的好喜歡,而且4月底前有買一送一活動(dòng)必點(diǎn)!琥珀肉串是包橘子,雖然很但有時(shí)候會(huì)吃到偏酸的

初海食堂|厚切櫛瓜串?$50元

4月底前買一送一的還有櫛瓜,厚切口感吃起來超爽,愛吃櫛瓜的朋友千萬(wàn)不能錯(cuò)過!

初海食堂|白玉肉串?$75元

白玉肉串裡面是包龍鳳果,這個(gè)也很特別,沒有在別的地方吃過!

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初海食堂|水蓮肉串?$55元

還有包蔥段、包水蓮的,但我更喜歡鹹甜帶點(diǎn)微辣的剝皮辣椒串!

初海食堂|明太子雞腿肉?$70元

愛吃明太子的朋友一定要點(diǎn)這個(gè)明太子雞腿肉,最上層似乎灑了糖粉做炙燒,吃起來有薄脆糖衣口感,加上厚厚一層明太子,我們都覺得太好吃了!

初海食堂|鮭魚卵明太子石安溏心蛋串?$80元?

鮭魚卵跟明太子與溏心蛋的組合也超級(jí)邪惡

初海食堂|達(dá)拉斯串?$130元

達(dá)拉斯串就是去骨牛小排,骰子牛大小一口一顆剛剛好,吃起來鮮嫩多汁、越咬越香

初海食堂|烤玉米筍?$100元

香甜的帶殼玉米筍,有帶小孩的話可以點(diǎn)這個(gè)

初海食堂|透抽?$200元

透抽自己覺得一般,比較推薦軟絲,軟絲還可以選泰式或鹽烤口味!店家自製的泰式檸檬醬跟軟絲很搭呦

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初海食堂|烤香菇?$100元

水潤(rùn)的烤香菇我也喜歡

初海食堂|雞松阪?$280元

脆脆的雞松阪沾上店家特製椒鹽很美味,他們家的椒鹽有特殊香氣,非常百搭

初海食堂|雞軟骨串?$50元、椒鹽蔥段雞腿肉?$50元

雞軟骨串是有肉那種,烤得也很香,喜歡蔥段的朋友除了肉串還可以搭雞腿肉

初海食堂|虱目魚肚?$240元

烤虱目魚肚外面也蠻少見,最喜歡中間肥肥嫩嫩的油脂,懷孕可以多吃點(diǎn)魚肉好棒

初海食堂|特大花蝦串?$390元

花蝦串真的很巨耶,肉質(zhì)也很扎實(shí)!不過一份是兩串呦,因?yàn)槲覀冞@天蠻多人一起來用餐,有些餐點(diǎn)店家是幫我們幾份併在一起的,實(shí)際份量可以看菜單介紹或先跟店家做確認(rèn)

炭烤香噴噴的,店家會(huì)控制火侯不會(huì)烤得過老,吃得到海鮮本身的鮮甜

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初海食堂|烤活龍蝦?$950元

最後重頭戲就是烤活龍蝦啦!別桌看到有烤龍蝦都投以羨慕的眼光,哈哈幸虧我們有先預(yù)訂啦~

第一次看到整排龍蝦一起烤超酷的,不過因?yàn)槲覀冇邢雀祥浾f想拍照,所以才直接烤,正常是會(huì)先拆解過再烤,也方便大家分食,如果有特殊需求可以先私訊店家確認(rèn)

波士頓龍蝦跟水姑娘,因?yàn)槎际腔铙w海鮮,吃起來超新鮮的,但是水姑娘會(huì)比較貴喔,如果你有預(yù)算上考量,其實(shí)波士頓龍蝦就很好吃了

彈厚實(shí)的蝦肉,還有蝦膏耶太邪惡了啦!推薦可以試試現(xiàn)烤的新鮮龍蝦,口感超讚的!


(本文為邀約體驗(yàn),內(nèi)文為本人真實(shí)感受。)

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即時(shí)文章 :? 臺(tái)中新開深夜食堂,屬兔屬雞免費(fèi)喝生啤,9點(diǎn)後招牌肉串買一送一

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初海食堂

▋地址 : 臺(tái)中市西屯區(qū)文心路三段144號(hào)

▋電話 : (04) 2317-1102

▋營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一~週日 17:30~凌晨1:00 (最後收客時(shí)間凌晨0:00、週二公休)

▋注意事項(xiàng) : 不收服務(wù)費(fèi)/低消300、開瓶費(fèi)酌收200/QR code由一人掃描,避免重複點(diǎn)餐

▋粉絲團(tuán) : 初海食堂

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