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我一直都滿(mǎn)喜歡跑餐酒館的，因?yàn)槊块g餐酒館都有自己的特色！橋和站這間新開(kāi)的「M9 Bistro Moon Night英倫餐酒館」3/25-3/31試營(yíng)運(yùn)

4/1才會(huì)正式開(kāi)幕，一踏進(jìn)店內(nèi)店內(nèi)裝潢非常歐式風(fēng)格，連餐點(diǎn)也相當(dāng)特別！

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店內(nèi)以黑白格英倫風(fēng)為主軸，整間店的佈置及桌椅都非常有歐式感，空間寬敞，座位區(qū)也不算太擁擠！重點(diǎn)是還有地下室呢！

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地下室的風(fēng)格又更獨(dú)樹(shù)一幟，色彩鮮豔，且整體相當(dāng)突兀！不僅有能與朋友互動(dòng)的飛鏢，還有足球檯呢！

最特別及重要的是，未來(lái)還有Live Music！這大概在雙和區(qū)的餐酒館很罕見(jiàn)！

畢竟家都在夯撥放賽事，但「M9 Bistro Moon Night英倫餐酒館」加入了最獨(dú)特的Live Music呢！

一樓的吧檯超像歐式風(fēng)復(fù)古感，陳列的酒品也相當(dāng)多，吧臺(tái)整體設(shè)計(jì)真的很容易讓人不不轉(zhuǎn)睛呢！

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運(yùn)用店家慢熬的披薩醬與一些配料，放在手作餅皮上，烤成最特別的布魯克林披薩，整體吃起來(lái)外酥內(nèi)軟，起司感也相當(dāng)濃郁！

還吃得到片片新鮮的馬鈴薯片呢！讓整體口感增添了多層次的感覺(jué)～

看起來(lái)清爽又特別的哈蜜瓜火腿芝麻葉沙拉，附上店家自製特色醬汁，沙拉有著頂級(jí)的火腿以及芝麻葉、哈密瓜等點(diǎn)綴，不僅視覺(jué)上看起來(lái)清爽

一口接著一口吃起來(lái)也相當(dāng)爽口，鹹甜鹹甜的口感，讓人吃了很容易上癮！

一盤(pán)松露薯?xiàng)l送上桌時(shí)，聞到濃郁且美味的松露香氣，一根根松露薯?xiàng)l吃起來(lái)外酥內(nèi)軟，即便放冷了也不影響口感！

那種Q軟的薯?xiàng)l口感，吃進(jìn)嘴裡有著松露與馬鈴薯香氣，真的太美味了！

這一盤(pán)美式威士忌慢烤豬肋排真的有夠大盤(pán)，透過(guò)店家自製醬料以及慢燉6小時(shí)的香料肋排，吃起來(lái)香甜可口！肉質(zhì)相當(dāng)鮮嫩，一點(diǎn)也不柴！

吃起來(lái)還有散發(fā)出店家自製醬的香氣，散發(fā)於唇舌間，一口接著一口吃真的好幸福啊！

天呀！我第一次吃到鴨肝松露燉飯，不過(guò)這份量真的CP值好高！上面擺著一塊焦糖脆鴨肝，燉飯則使用義大利米，運(yùn)用自製奶醬將燉飯融合

吃起來(lái)不會(huì)過(guò)於死鹹，粒粒分明的燉飯不會(huì)過(guò)於太硬，軟硬度剛剛好，且那帶著焦糖脆口感的鴨肝，外脆內(nèi)軟，甜甜的焦糖香與鴨肝合而為一

那種味覺(jué)上帶來(lái)的獨(dú)特感，實(shí)在令我難以忘懷！

左邊是查爾斯三世、右邊是喬治五世，兩杯都是以Gin當(dāng)基底酒！連酒名都與英國(guó)王室有關(guān)！

左邊的查爾斯三世有著藍(lán)莓及紅茶帶來(lái)的果香與淡茶香結(jié)合，喝起來(lái)Gin的味道比較不會(huì)太嗆，右邊的喬治五世有著杏仁與肉桂結(jié)合

整體來(lái)說(shuō)右邊的話(huà)很適合我這樣喜歡酒感較重的人，喝進(jìn)嘴中會(huì)有杏仁香，最後散發(fā)出濃郁的肉桂香氣，一樣也中和了Gin的嗆辣感！

?如果你也喜歡餐酒館，不如到新開(kāi)幕且有著歐式風(fēng)的M9 Bistro Moon Night吧！

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