說到臺北經典千層蛋糕，第一個會想到的就是《 時飴 approprie 》，原本只有中山赤峰店，去年的時候悄悄開了仁愛圓環店，這家門市以奶茶色系為主視覺，打造絕美的空間，提供少數的內用座位區，讓客人能在店內輕鬆享用甜點，也保留恰當的留白區域，整有了專業門市的形象，及漂亮咖啡廳之間取得平衡的美好空間，店址位於仁愛圓環附近，就在知名的婚紗品牌林莉對面唷
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《 時飴 approprie 》的千層蛋糕一直在我的口袋名單內，

這次終於約了姊妹一起解鎖位於大安區的《 時飴 approprie 》咖啡廳門市，

抓住草莓季的尾巴，季節限定的草莓千層、草莓三明治餅乾，

以及門市內用限定的蘭姆葡萄三明治餅乾，

時飴中秋禮盒預購可以提早留意粉絲團公告訊息，

甚至是作為明年過年的伴手禮盒，時飴禮盒也很適合唷！

另外還想推薦可遇不可求的可麗露、蜂糖脆餅，多樣化的豐富選擇，讓甜食控有福了

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期待很久的《 時飴 approprie 》經典千層蛋糕，

當天菜單口味有小山園抹茶、經典原味、烏龍茶千層、綜合水果千層、草莓千層，

經店員的眼神確認，發現草莓就是季節限定，這次肯定不能錯過草莓千層！

手工千層蛋糕有著繁複製作的工序，

每一層薄透軟嫩的餅皮，抹上滑順不膩口的奶油，

層層堆疊之下創造的豐富口感，用叉子輕輕切下就能串起，

果真吃完一整片就是幸福，

更不用說可以用《 時飴 approprie 》千層蛋糕過生日的壽星了，

說他們家的千層蛋糕是人氣擔當絕對無誤。
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搭配高顏值的《 時飴 approprie 》草莓三明治餅乾，

使用鹹甜鬆脆的餅乾體加上滑順濃郁的香草奶霜，口感扎實讓人意猶未盡，

搭上新鮮的大湖草莓香氣，以及白蘭地草莓乾的雙重饗宴，多汁酸甜的滋味在口中散開來！

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完美的誘人斷面，是超級夢幻的草莓三明治餅乾

內用完立刻帶了走一盒精緻禮盒 8 入包裝，是 2023 年三月限定採限量發售的唷～

好愛這種療癒系甜食，可以打包帶走的美味，隨時隨地都給人心動感受





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再來是我私心很愛的蘭姆葡萄三明治餅乾，擁有著大人味的蘭姆葡萄酒漬香甜氣息，

固態的滑順奶霜吃起來不膩口，完美襯托了葡萄的香氣，

也讓鬆脆的餅乾體吃起來不單調，比起期間限定的草莓，

如果有機會在《 時飴 approprie 》內用下午茶，

務必點上一塊內用限定的三明治餅乾搭配千層蛋糕。
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可麗露讓我相當驚喜，口感是外皮酥脆，還帶有焦糖苦中帶甜的尾韻，

一口咬下搭上濕潤又Q彈的內餡，是成就完美可麗露的關鍵，

絕對是經過完美冷凍保存最佳口感後，才能端上桌的一百分甜點，

人家都說可麗露是失敗率超高的甜點，

雖然《 時飴 approprie 》是千層蛋糕專賣店，但可麗露也是非常推薦的隱藏版甜食

經過也值得買來犒賞自己的優秀法式小點心。
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超級可愛的蜂糖脆餅，葉片造型吃起來帶有楓糖的香氣，

此時此刻最想搭上美式咖啡，讓焦苦的香氣更添層次
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喜歡奶茶色系的朋友，千萬不要錯過《 時飴 approprie 》仁愛圓環的空間，

每個角落都是藝術品，隨便取景都很好看，太喜歡所謂的留白感，

不會為了塞進更多座位，而擺放太多桌椅，更重要的是：不可以還沒吃過這麼好吃的千層蛋糕啊????



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時飴 Approprie - 仁愛圓環店

IG @appropriepatisserie
地址｜臺北市大安區仁愛路四段105巷7號
營業時間｜13:00–20:00
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