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Catalina旅遊小筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: Ikkon Shabu
桃園市桃園區大興280-1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

內容目錄

桃園海鮮火鍋推薦 桃園人推薦!最有質感的桃園頂級火鍋「IKKON SHABU 鍋物」,說到桃園和牛火鍋、桃園龍蝦火鍋、桃園調酒火鍋,大家都會想到IKKON SHABU 鍋物,絕美的裝潢,搭配頂級食材,可以說是桃園頂級火鍋先驅,顛覆傳統火鍋模式,以餐酒館形式推出調酒配火鍋套餐。

延伸閱讀:桃園美食推薦臺北火鍋TOP10.桃園海鮮火鍋推薦

IKKON SHABU 鍋物 用餐環境介紹

Catalina第一次跟朋友來到IKKON SHABU 鍋物用餐,從外觀工業風裝潢,到內裝質感工業風格,都讓我讚嘆不已,真的太喜歡這種風格~而且用餐環境很寬敞,座位不多,給人一種「高級」的用餐體驗,桃園頂級火鍋第一名,真的非IKKON SHABU 鍋物莫屬。

每次跟桃園人聊天,聊到桃園海鮮火鍋推薦、桃園調酒餐廳、桃園和牛火鍋,大家都會一致推薦「IKKON SHABU 鍋物」,這真的是間一進來就會愛上的火鍋店。

桃園調酒推薦~吧臺區座位非常適合吃火鍋喝調酒。

六人座位區寬敞,座位間隔夠大,用餐環境舒服。

角落的六人圓桌,這是我最愛的位置,整個空間都是你的。

桃園頂級火鍋IKKON SHABU 鍋物提供獨立包廂,以每人低消2000元計算,會配置專人代煮服務,二樓包廂座位,很適合家庭聚餐、慶生,商務聚餐也很推薦。(包廂費用詳情請洽IKKON SHABU 鍋物 FB

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桃園海鮮火鍋推薦IKKON SHABU 鍋物 用餐經驗

約會、聚餐、重要節日,就要選擇頂級服務,桃園海鮮火鍋推薦~IKKON SHABU 鍋物,頂級食材、頂級服務、頂級體驗,真的太太太喜歡了!

入座時會提供濕紙巾擦手,桌上擺著質感餐具、特製醬料,還會免費提供蜜桃醋(依季節更換)解膩,從入座就有賓至如歸的感覺。

IKKON SHABU 鍋物|桃園頂級火鍋開箱

IKKON SHABU 鍋物被稱為桃園頂級火鍋先驅,餐點不是單純的火鍋那麼簡單,顛覆傳統火鍋模式,以高質感套餐呈現,特色「私廚料理」「開胃前菜」都讓人很驚艷,還能吃火鍋配調酒,不愧是桃園調酒餐廳推薦!

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? 冰梅果乾脆片沙拉
清爽解膩的開胃前菜,冰梅果醬酸甜開胃,搭配生菜沙拉很適合。

? 炙燒胡麻豆腐
太喜歡這道開胃前菜,炙燒後的豆腐,外皮有一層炙燒香氣,中間是軟嫩的豆腐,搭配酸甜的胡麻醬汁,開胃菜表現得很好呢!

? 時蔬燉牛肉
來到IKKON SHABU 鍋物不只是吃火鍋,主廚私房料理都讓人驚艷,燉到入口即散開的牛肉,醬汁入味在口中會回甘。

? 酥炸牡蠣明太子手捲
這手捲必點!不愧是桃園海鮮火鍋推薦,就連私房菜都有「海鮮」,炸牡蠣外酥內嫩,搭配明太子醬汁,一大口會有滿滿的幸福感喔!

? 海王丼
桃園海鮮火鍋推薦「IKKON SHABU 鍋物」,在這裡你不只能吃到海鮮火鍋、龍蝦等等,就連日本料理店的丼飯都能吃到,而且是好吃的丼飯喔!生食級干貝&天使紅蝦&鮭魚卵鋪滿在醋飯上,這碗太療癒了呀!

IKKON SHABU 鍋物|桃園和牛火鍋開箱

上面介紹了這麼多厲害的餐點,是不是差點忘記IKKON SHABU 鍋物是火鍋店,他可是桃園和牛火鍋、桃園頂級火鍋的代表呢!馬上看看火鍋本體好吃嗎!?

? 北海道起司牛奶湯
我本來就是牛奶鍋的愛好者,上桌後就能聞到香濃的牛奶香氣,加入一片起司片後,那起司牛奶更加濃郁,煮肉、煮海鮮都超搭,特別推薦把龍蝦頭丟進去熬煮,滿滿的鮮甜濃郁,超幸福!

? 酸辣泡椒黃金湯
非常特別的湯頭,第一次喝到酸辣泡椒黃金湯,酸中帶辣,很下飯的湯頭,覺得煮肉片、青菜都很不錯,推薦煮肉前可以先裝一碗喝喝看,很驚艷!

這是菜盤本人,以時蔬為主,特別喜歡其中的栗子南瓜、水果玉米、大白菜,都是品質好很甜的蔬果。

? 美澳牛拼盤

桃園和牛火鍋推薦IKKON SHABU 鍋物,這裡可以吃到好吃的日本和牛,還有澳洲和牛,大推澳洲M9+和牛牛舌,肉片品質非常完美,上桌時看到那漂亮的油花,就知道這牛肉一定會好吃!

美澳牛拼盤裡面包含美國Prime牛小排、美國Prime翼板牛、澳和M9+和牛牛舌

真的太愛吃牛舌,IKKON SHABU 鍋物的和牛牛舌是採薄切,入鍋涮一下,五分熟出鍋,放上蔥鹽,捲起來一口吃,彈牙的牛舌在口中,超療癒。

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IKKON SHABU 鍋物|必吃「活體龍蝦刺身」

各位觀眾!來到IKKON SHABU 鍋物用餐,請一定要點「澳洲龍蝦鍋」,新鮮活體上桌,極新鮮的龍蝦,桃園海鮮火鍋推薦必吃!

? 澳洲龍蝦鍋(活體龍蝦)
上桌時,龍蝦還在伸展著他的觸鬚,活體龍蝦超大隻,現剖現吃新鮮程度真的沒話說,跟冷凍龍蝦完全不一樣!

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雖然我們是點龍蝦鍋,但是活體龍蝦的正確吃法,就是要將龍蝦肉做成刺身,吃過就回不去了,Q彈的龍蝦肉,入口彈牙鮮甜,完全沒有腥味,是我吃過最美味的刺身,真的吃過就會愛上!大家一定要試試「龍蝦刺身」!

看看這晶瑩剔透的龍蝦肉,太太太療癒了呀~吃完一隻還意猶未盡,沒想到在桃園調酒餐廳能吃到龍蝦刺身配調酒,太驚艷了!

IKKON SHABU 鍋物|必吃「海鮮拼盤」

? 超值海鮮盤
點龍蝦火鍋可以加價升級超值海鮮盤,裡面有白蝦、鮭魚片、九孔鮑、手工蝦滑、超人氣花枝、多利魚、蛤蜊、牛奶貝,活體九孔鮑上桌時還在動,服務生會在現場幫忙去內臟、去嘴巴,超新鮮下鍋。

海鮮表現都很新鮮,牛奶貝很大顆,蝦子都會先去好殼,還有生食級花枝,燙過就能享用,我最愛的是手工蝦滑,裡面竟然可以吃到整隻的鮮蝦。

? 松露起司龍蝦粥
來到IKKON SHABU 鍋物吃鍋,最後店員會用剩下的火鍋湯煮粥,今天我們吃到的是「松露起司粥」,會依季節更換口味~剛好我們有點一隻龍蝦,便把龍蝦頭留到煮粥時一起煮,馬上升級成松露起司龍蝦粥

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整塊起司直接好不客氣的刨起來,加入滿滿的起司,和一大坨松露醬,這粥真的超濃郁超好吃,就算前面已經吃到12分飽,我還是整碗吃光光呢!

IKKON SHABU 鍋物|桃園調酒&火鍋餐酒館推薦

IKKON SHABU 鍋物真的是桃園頂級火鍋的先驅,桃園調酒火鍋餐酒館首選,誰說吃火鍋不能配調酒呢!?這樣吃鍋更Chill喔!桃園調酒餐廳推薦~

我常常開玩笑說IKKON SHABU 鍋物的主廚很忙,火鍋好吃、食材用心,還要會做調酒、做甜點,而且每一樣都是會讓你驚艷的等級,桃園調酒、桃園甜點推薦~來IKKON SHABU一次滿足喔!

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? 抹茶起司紅豆最中餅
日本經典點心「最中餅」,主廚親手烤製的外殼,酥脆綿密,中間是特製抹茶起司乳霜,鹹甜酸很有層次感,最特別是中間竟然包裹著葡萄,給人驚喜感的甜點。

? 酒漬櫻桃生巧克力塔
這甜點一看就知道老闆是棒球迷了,巧克力塔上面撒上棒球縫線的造型,太可愛了~生巧克力塔苦甜有層次不會過甜,還能吃到酒漬櫻桃,增添口感和口味,不會太過甜膩的甜點。

桃園聚餐不能錯過的「桃園頂級火鍋」,從食材、餐點美味程度到裝潢、服務,都給人非常頂級的感覺,雖然價位不低,但是高質感體驗是享受人生的一環,辛苦工作更要好好慰勞自己,快帶著家人、愛人一起試試這家桃園海鮮火鍋推薦必吃餐廳吧!活龍蝦點起來!

IKKON SHABU 鍋物 店家資訊

IKKON SHABU 鍋物

地址:桃園區大興路280-1號
電話:03-3569923
營業時間:
平日|17:00-22:30
假日|11:30-14:30、17:00-22:30

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