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板橋祖?zhèn)魍沧忻赘?/a>是家飄香40多年的小吃店,在地人從小吃到大的銅板美食
早上六點(diǎn)就開始營(yíng)業(yè),讓附近居民早餐又多了一項(xiàng)選擇~
食尚玩家來採(cǎi)訪後就更多人知道這傳統(tǒng)的好味道!
附近還有超人氣的太和豆?jié){,可以吃完無敵海景饅頭,再來板橋祖?zhèn)魍沧忻赘?/a>吃米糕
推薦點(diǎn)筒仔米糕一定要加一顆半熟蛋才是內(nèi)行人的吃法~
再淋上甜醬+辣椒醬,米糕混入黃澄澄的蛋液,與辣醬的結(jié)合,吃起來超過癮的啦!
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粉專追起來↓↓↓
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板橋祖?zhèn)魍沧忻赘?/a> 位置
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板橋祖?zhèn)魍沧忻赘?/a>鄰近捷運(yùn)江子翠站,從5號(hào)出口走過來大約是7分鐘的腳程
開車可能要停在江翠國(guó)小附近的停車場(chǎng),或是環(huán)翠狀停車場(chǎng)
我和一般居民一樣,騎機(jī)車就可以暫停在攤位前~
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板橋祖?zhèn)魍沧忻赘?/a>的擺位是擺在外面,後方才是內(nèi)用用餐區(qū)
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板橋祖?zhèn)魍沧忻赘?/a> 用餐環(huán)境
中午用餐時(shí)間,一下子就坐滿人,但大家都吃完就離開不會(huì)久坐,所以翻桌很快!
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板橋祖?zhèn)魍沧忻赘?/a>現(xiàn)由第一、二代共同經(jīng)營(yíng),筒仔米糕是遵循傳統(tǒng)製法,
將不鏽鋼製的容器放入經(jīng)由特製烹調(diào)的豬絞肉、紅蔥頭及蝦米等其他炒料,
蒸煮好的米糕取出扣盤,再淋上祖?zhèn)魈卣{(diào)的醬料,保留了筒仔米糕原始的好味道~
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