臺灣國民小吃大家會先想到就是滷肉飯、紅燒牛肉麵、雞排、珍珠奶茶、
蚵仔煎等等的，還有一個就是Ruby今天要介紹的臭豆腐。
隨著物價的飆漲，現(xiàn)在的平價國民小吃也不便宜了，
之前Ruby吃小份50、大份70，現(xiàn)在已經(jīng)漲價到小份60，大份則是80元。
這間臭豆腐是全素可食用，Ruby當(dāng)下買的時候覺得不會臭，
味道還可以，結(jié)果買回家吃吃完，
味道大約要半天左右才會不見，千萬不要買在車上吃，
應(yīng)該會被愛車的駕駛罵到臭頭吧~板橋府中內(nèi)用位子不多，Ruby看大家都外帶。
一派胡塩酵素臭豆腐與一般的臭豆腐非常不一樣，
屬於適用蔬菜酵素醃製發(fā)酵的，味道非常的濃郁。
泡菜滿脆口，配上炸物的臭豆腐，味道還滿特別的，
如果敢吃辣再加一點(diǎn)辣，味道的層次更提升許多了。
外皮炸的酥酥脆脆，雖然他們家的臭豆腐長的不漂亮，但吃下去發(fā)酵的味道很濃郁，
豆腐裡面滿嫩口，炸的功夫也相當(dāng)不錯，現(xiàn)在也有滿多分店可以品嘗到的。
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以上的美食文章為RUBY自費(fèi)用餐，價格部份都以現(xiàn)場為主，物價波動幅度大，
Ruby都是以當(dāng)時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，
每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，
喜歡歡迎分享按讚粉絲團(tuán)，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，
否則以法追究請愛惜自己的羽毛。
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RUBY推薦指數(shù)(滿分五顆星)
價格 ??????
美味 ????????
服務(wù) ????????
交通 ????????
【店家資訊】
??一派胡塩酵素臭豆腐-板橋府中店
??新北市板橋區(qū)中山路一段74-2號
??02 2951 5868
?PM11:30~PM21:00
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????♀?歡迎追蹤訂閱我的美食 ?IG: tour_ruby0530
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