新莊中正路美食真是深藏不露，認(rèn)真的吃過(guò)幾間新莊串燒居酒屋後，位在下新莊，緊鄰丹鳳捷運(yùn)站及輔大的【鏊屋】(新莊店) 串燒/壽司/酒場(chǎng)，實(shí)在令人印象深刻
除了串燒及常態(tài)性必點(diǎn)燒烤物之外，壽司的味道真是非常令人印象深刻，且光用視覺(jué)看就很吸引人，還有透抽，超大、超鮮、超Q彈，價(jià)格又宜人，性價(jià)比真的很高，環(huán)境也很有日本居酒屋的氛圍，很適合下班小酌聊天的地方，是個(gè)值得再訪的日式酒場(chǎng)。
非常非常喜歡【鏊屋】(新莊店)的壽司及烤物，其實(shí)居酒屋會(huì)出到壽司品項(xiàng)的並不多，畢竟食材上會(huì)變得相對(duì)複雜，偏偏特愛(ài)吃壽司的版主，這次對(duì)鱈魚(yú)肝壽司及醬燒鮭魚(yú)壽司超級(jí)推薦，一上桌真以為是到日本料理店那樣的高級(jí)感，光賣相就非常吸引人，令人口水直流~
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【鏊屋】(新莊店) 就在新莊中正路上，位置在-丹鳳捷運(yùn)站-周邊，坐捷運(yùn)來(lái)非常方便，也就是新莊特力屋附近，旁邊是知名的富國(guó)路，
新莊中正路上的美食並不少，居酒屋、串燒、燒烤、日式居酒屋也接連的開(kāi)，有的主打海鮮類、有的主打串烤類、有的主打燒肉類，而【鏊屋】就比較偏串燒+日料，在這邊可以吃到很多有別以往串燒店的品項(xiàng)，像是握壽司類、鮭魚(yú)腹膜、中骨，生魚(yú)片、蒲燒鰻，或是其它特別的品項(xiàng)，算是「很有料」的日式居酒屋酒場(chǎng)。
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緊鄰中正路住宅區(qū)旁~有著顯眼充滿日本味的串燒店~不只在新莊，【鏊屋】在三重、蘆洲也有分店，近期林口店也要開(kāi)張囉！林口鄉(xiāng)民們可以期待一下了～
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【鏊屋 串燒/壽司/酒場(chǎng) 新莊店】新莊美食推薦、平價(jià)串燒、新莊居酒屋
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 17：00 ~ 01：00
商家地址：242新北市新莊區(qū)中正路881-10號(hào)
商家電話：0968-228-586
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/auizakayashinjo/
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大紅燈籠高高掛式日本居酒屋的特有招牌~ 路過(guò)個(gè)人應(yīng)該一看就知道此地有酒可小酌吧~哈哈~?
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門(mén)上很有造型的注連繩裝飾，這很有日本味耶！
『注連繩』是日本很盛行祈福的『稻草結(jié)繩』，以稻草做成繩結(jié)，裝飾在店家門(mén)口或神社中央，以示對(duì)五穀的崇敬。相傳至今，繩結(jié)成了新的、好的、福氣的象徵。若是注連繩是掛在日本的神社鳥(niǎo)居上，是顯示神與人之間的區(qū)隔，或是以新年掛在門(mén)前、玄關(guān)或是裝飾於室內(nèi)，有趨吉避兇的象徵物，取其吉祥之意。 要能結(jié)的好看、緊密，也是要花費(fèi)很大的功夫的唷！
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一走入【鏊屋】(新莊店) 燈光及環(huán)境的打造上～～～好有日本居酒屋的感覺(jué)啊！
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一旁還是整大片的酒牆，還有【鏊屋】自己專屬ＬＯＧＯ的大大清酒～好帥～
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【鏊屋】環(huán)境的營(yíng)造上真的挺有日本味，尤其日本居酒屋很常有這樣狹長(zhǎng)型的環(huán)境，大家彼鄰相近，相談甚歡，幾杯黃湯下肚後，歡樂(lè)氣氛就此展開(kāi)。
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很喜歡日式居酒屋的 靜 也發(fā)現(xiàn)，日本居酒屋多有一個(gè)共同特色，就是裝飾很多、很雜、卻不至於很亂，滿滿的日本元素，讓人有秒飛日本的FU~
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出餐口還有用手寫(xiě)的餐單~哈哈~好有感覺(jué)~另外~值得注意的是，【鏊屋】半開(kāi)式的廚房卻沒(méi)有很濃的油煙味耶~
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菜單拿好拿滿~有專屬的酒單、季節(jié)限定及新菜 菜單
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SAPPORO生啤酒 $110 這很可以耶~還有果實(shí)生啤，這應(yīng)該很適合女性的啤酒，
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【鏊屋】新莊店的菜單品項(xiàng)真的不少~還有很多少見(jiàn)的菜色，高級(jí)日本料理才吃得到的那種~
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附上官網(wǎng)上的菜單~項(xiàng)式鮭魚(yú)腹膜、中骨，還吃的到蒲燒鰻～除了下酒小食之外還有正餐像是蓋飯、烏龍麵、壽司等等～
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點(diǎn)好了餐~附贈(zèng)的小菜毛豆上桌~~ 看起來(lái)很飽滿新鮮的鹽味毛豆~
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這時(shí)候不來(lái)杯生啤酒怎麼可以~好綿密的泡沫啊！源自札幌的sapporo是日本很有名的啤酒之一，細(xì)緻綿密的泡讓口感更加濃郁，特有的濃濃麥香喝下去卻是相當(dāng)爽口的～
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串燒上桌 無(wú)骨牛肋串+肥腸串 油油亮亮的醬汁 香氣十足~令人口水直流啊！！！
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無(wú)骨牛肋串肉質(zhì)好軟嫩~好好吃~ 醬汁也不會(huì)過(guò)鹹~味道搭配的很好~說(shuō)實(shí)在，烤出來(lái)的肉質(zhì)感令人意外，不硬、不帶筋、不會(huì)不好咬，卻是特別的軟嫩~很好吃
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肥腸串~~掌聲來(lái)一下~我愛(ài)內(nèi)臟啊!~這實(shí)在好好吃耶~Q彈的口感 不會(huì)咬不懶，有點(diǎn)醃大腸頭的那種感覺(jué)~但沒(méi)有腸子的臭腥味～一串還很多顆唷！
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雞肉串~超軟嫩的雞肉~感覺(jué)很像用雞腿肉的口感~刷上醬汁及撒上芝麻，帶有點(diǎn)焦香的外皮~超好吃~
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這雞肉串吃起來(lái)會(huì)停不下來(lái)~軟嫩之外~味道也超對(duì)味，肉質(zhì)中還有雞汁的香味~是個(gè)意料之外的串物
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烤香菇~這外觀看起來(lái)乾乾扁扁的香菇~超及深藏不露的唷~僅用少少的醬汁及芝麻來(lái)提味~
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看起來(lái)乾乾的對(duì)不對(duì)~~ 一口咬下驚豔耶~ 這香菇保水度不是蓋的，而且還有滿滿香菇本人的鮮味，在吃燒烤的同時(shí)要搭配一些蔬食均衡一下唷~
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緊接著包著青蔥的培根豬肉串來(lái)囉~本以為可能不是肉會(huì)硬就是蔥會(huì)硬的豬肉串，很容易踩雷的一個(gè)品項(xiàng)~又是另一個(gè)驚豔的開(kāi)始
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包著青蔥段的培根豬肉 入口彈軟即咬斷，青蔥隨之炸出蔥香水分，配上豬肉本身的香嫩口感，搭配的超級(jí)好~
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尤其一入口就能吃出青蔥的新鮮~帶有點(diǎn)嗆香的味道~剛好平衡了培根豬肉本身的油膩感~
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千萬(wàn)不要覺(jué)得這個(gè)茶碗蒸很無(wú)聊，它真的很好吃唷【鏊屋】的茶碗蒸非常的滑嫩細(xì)緻，還有日式柴魚(yú)的味道，上頭的蝦卵提升了茶碗蒸的鮮度~這小孩子應(yīng)該也會(huì)很愛(ài)~
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鹽蔥牛舌，一開(kāi)始有點(diǎn)意想不到的牛舌，原以為是偏有厚度再更紅一點(diǎn)的那種牛舌，不是唷~【鏊屋】的牛舌是薄片狀~適合包特製蔥末一起享用，捲起蔥末(應(yīng)該還有洋蔥)一捲入口，好吃耶~超軟嫩的，不像外表那樣好像乾乾柴柴的唷～僅用一點(diǎn)芝麻及蔥末提味～味道很清爽～好嫩好嫩～
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烤鯖魚(yú)，這居酒屋必點(diǎn)的魚(yú)類之一，好焦酥的鯖魚(yú)阿～～～最喜歡這種外頭烤的恰恰的魚(yú)，外頭酥香，魚(yú)肉細(xì)嫩，而【鏊屋】鯖魚(yú)的魚(yú)肉好細(xì)緻，水分也很多～還很大條，可以吃很久的一道下酒菜～
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烤透抽～～這絕對(duì)是下次到訪必點(diǎn)的一道，根本日本料理等級(jí)來(lái)著的～性價(jià)比之高，重點(diǎn)看起來(lái)就非常新鮮～
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透抽Ｑ彈 好鮮甜～一點(diǎn)點(diǎn)的醬汁也蓋不過(guò)透抽本身的海鮮味～口感真的是太好了～
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來(lái)【鏊屋】真心不要錯(cuò)過(guò)它們的壽司，特愛(ài)吃壽司的 靜 覺(jué)得【鏊屋】的壽司一點(diǎn)也不遜色~外觀就相當(dāng)令人食指大動(dòng)~
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醬燒鮭魚(yú)~鮭魚(yú)刷上特製醬料後再製燒~鮭魚(yú)軟嫩加上的炙燒香氣逼人~上頭撒上蔥花~好精緻的一道料理~
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大小剛好一口直入~白飯不是那種很醋的醋飯~軟嫩Q彈~搭配軟嫩香的鮭魚(yú)～十分好吃
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接著是超愛(ài)的鱈魚(yú)肝~以前吃鱈魚(yú)肝大多是餐前冷盤(pán)或是沙拉，這次首次吃到鱈魚(yú)肝軍艦壽司~一盤(pán)總共3貫，
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滿滿的鱈魚(yú)肝都快炸出來(lái)了~真材實(shí)料~ 鱈魚(yú)肝外觀很像鮪魚(yú)但卻有著鵝肝的入口即化滋味，帶點(diǎn)煙燻味鹹香鹹香的細(xì)軟口感~太喜歡了~
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【鏊屋】的鱈魚(yú)肝壽司也是很推薦的品項(xiàng)之一? 很難得可以在居酒屋吃到得料理唷~推推~
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兩姊妹吃得非常開(kāi)心，也一致覺(jué)得【鏊屋】是新莊相當(dāng)可以帶朋友來(lái)吃的推薦居酒屋~料理CP值真得很高~
在價(jià)格及美味度上都非常有水準(zhǔn)的【鏊屋】很適合下班三、兩朋友 聊天小酌甚至解悶的地方~
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日式的環(huán)境、特殊的料理品項(xiàng)及獨(dú)特口味~相當(dāng)令人印象深刻
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居酒屋、酒場(chǎng) 總讓人有種卸下一身壓力的感覺(jué)，再加上美味的食物滿足了味蕾、清涼的啤酒一飲下的爽快快感，人生總要不時(shí)找個(gè)屬於自己跟好友或另一半的小確幸時(shí)光，抒發(fā)情緒或壓力也好，增添情感創(chuàng)造歡樂(lè)也好，此時(shí)時(shí)光~夫復(fù)何求！
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【鏊屋 串燒/壽司/酒場(chǎng) 新莊店】新莊美食推薦、平價(jià)串燒、新莊居酒屋
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 17：00 ~ 01：00
商家地址：242新北市新莊區(qū)中正路881-10號(hào)
商家電話：0968-228-586
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