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莎莉哈

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

造訪商家: 典華雅聚士林店
02-88663333
臺北市士林區福華路114號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

士林典華雅聚最近又推出「聚飽粵」粵菜港式料理吃到飽了!

道道美味又不鹹膩,我公婆吃了直誇好吃。適合聚餐的士林美食好評推薦~

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吃到飽菜單價位點此看:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/569979404

話說典華雅聚去年也推出過頗受好評的高cp值港式料理吃到飽期間限定活動,

現在又重新推出了!所以前幾天帶公婆去典華雅聚士林店吃吃看,

這次的吃到飽菜色有50道左右,每位大人還可點一份鮑參翅肚羹,

這羹真的很厲害耶,好喝且魚翅很大片,加上這羹真是超值!

總之,我公婆邊吃邊誇每道都好吃,

而且調味剛好,不會很重口味,是長輩也很適合的口味~

加上雅致的用餐空間,還設有包廂,很適合跟親朋好友來聚餐喲

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典華雅聚在士林跟新莊都有分店,兩間店都有「聚飽粵」粵菜港點點到飽,

我們今天來的是士林店,就在芝山站1號出口旁邊,

造型獨特的建築相當好認,是交通很方便的捷運美食、芝山站美食,

附近還有天母sogo商圈以及往高島屋的免費接駁車,

吃飽順便去逛逛百貨也蠻不錯

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↓↓↓從店外就可以看到水族箱,?

如果愛吃海鮮不要錯過,上次去吃典華的濤濤海鮮蒸氣鍋,

我對他們家的海鮮品質印象蠻深刻,鮮甜且口感優秀,

現點現抓的水姑娘龍蝦、鮑魚、龍虎斑等都非常值得一吃

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「典華雅聚」為經典粵菜港點的中餐廳,有單點,也有合菜可以安排,

活跳跳新鮮水產、好拍好吃的創意港點都是重點特色,

其中最招牌的便是自北京習得的密傳烤鴨,

不過有時也會像現在推出期間限定吃到飽,所以想吃要趁早囉~

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室內用餐空間典雅精緻,

大理石的桌面配上俐落的用色,氣氛優雅,

店內有四人桌也有多人桌,二樓則設有多間包廂,

很適合家庭團聚、朋友聚會、商務聚餐

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↓↓↓門口冰櫃放有雅聚的特色商品,喜歡的客人可以加購

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↓↓↓這區以2~4人的小桌子為主,我蠻喜歡這區,有大窗戶,採光很好

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↓↓↓吃到飽的客人主要會安排在走到底的用餐區,空間蠻寬敞,有小桌也有大桌

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↓↓↓樓梯間設有長輩友善設施~

雖然店內沒有電梯,但使用這種個人式的升降梯就能輕鬆上下樓層

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二樓有多間包廂,配上花團錦簇的盆景及水晶燈,雅致中又帶點貴氣

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點餐採畫單的方式,無限享用,

但為避免浪費,每一次點餐有數量限制,

2-4人每一輪可以點7道菜、5人以上每次可以點12道菜,

雖然每一輪有限制數量,但其實上菜蠻快。

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先綜合說一下本次的心得跟必點推薦:

整體來說,調味跟口感都有一定的品質,

雖然是吃到飽菜色,但細節不馬虎,我公婆吃完都很喜歡,

服務也很親切,不時會來看茶水狀況或是換盤子,

比較可惜的是我還有數道想吃的漏網菜色!只是後來吃不太下了,嗚...

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家人最愛的菜色:

醋溜魚皮、京醬肉絲、XO醬蘿蔔糕、鮑參翅肚羹

?其他必點推薦:

燒臘三拼、日式手捲(草莓)、金牌叉燒酥、燒賣系列、烏金流沙包

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茶水?

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平常用餐要付茶資,吃到飽方案就不用另外付茶資,價格已含茶水無限供應,

茶水有提供鐵觀音、香片、普洱,我們選了香片,滋味清香芬芳~

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鮑參翅肚羹

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每位成人可以點一次鮑參翅肚羹,一定要記得點?。。。?!

不點真的可惜,因為魚翅有夠大片,還附兩片,喝完這碗就覺得很滿足了XD

湯頭鮮潤渾厚,魚翅脆彈,口感很讚,不是軟軟爛爛的那種,咬起來有種緊實脆感,

而鮑魚海參那些都是切絲入湯,喝著喝著不時會夾雜一些Q彈豐富一下口感。

隨餐會附上醋跟白蘭地,好特別喔,竟然有一小壺白蘭地!

建議先用湯匙舀一點羹,滴幾滴白蘭地在湯匙中先喝看看,喜歡再多加,

像我就是喝了覺得這微烈的滋味好像太大人了,還是加醋比較習慣

(我不太喝酒,但又很想喝喝看)

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日式手捲

服務人員推薦我們吃吃看今天正好有的草莓手卷(菜單上是寫日式手卷,內容物依現場為主),

我本來心想草莓加進手捲那滋味會不會很奇怪?沒想到吃了好愛~

大顆又多汁的草莓跟脆爽的生菜絲、鮮甜的蟹肉棒好搭,有種奇妙的平衡,

相當爽口,吃完還想再吃一個耶,但是因為後續想吃的東西太多,

只好忍痛放棄,不然我是蠻想再吃一個

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醋溜魚皮

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我是個魚皮控,但貓仔不吃魚皮,所以每次都是我點了然後自己大快朵頤,

沒想到公婆今天竟然雙雙很愛這道,吃的比我還起勁,

後來他們吃不下,還是依然會夾個幾口來吃,出乎我意料,

不過雅聚的魚皮也確實好吃,酸香微辣,魚皮Q彈到不行,吃飯間不時來一口還真不錯

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燒臘三拼?

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燒臘三拼很值得一試,內容有油雞、鴨翅跟叉燒,

蠻特別,燒臘附的是鴨翅,鹹香的鴨翅調理的嫩中有彈,很好咬,

叉燒也是甜香嫩口帶Q,輕鬆咀嚼不卡牙,

而油雞肉質超級鮮嫩,像海南雞那種嫩度,吃了有股肥香漫口,

隨餐還附上一些醃蘿蔔,可以搭配享用

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青蔥燒賣

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燒賣系列是我推薦必吃看看的,

口感很Q、肉餡很鮮,吃起來就是好吃又開心,有小確幸XD

除了蝦子,這個口味還會多個青蔥香,

在鮮味上有不同的香氣妝點,我還蠻喜歡

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干貝燒賣

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一樣是口感很Q、肉餡很鮮,可能是因為放了干貝跟蝦肉,

總覺得這個鮮味又比剛剛的青蔥燒賣更上一層

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xo醬蘿蔔糕

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本來沒有要點這個,因為我怕吃了很飽,

但行前做功課看到人家說這個好吃,

而且公婆都喜歡蘿蔔糕,就點來吃吃看,果然他們很喜歡這道,

真的蠻香,外酥香內軟嫩,但不是我以為的那種xo醬辣味,

微鹹微甜,不太辣,是老少咸宜的口味,

只是我婆婆一直說有小魚乾耶,結果我一個小魚都沒吃到,怎麼那麼剛好XD

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荷葉糯米雞

荷葉包裹的糯米雞帶著些許清香,

糯米軟糯香黏,裡面有些微融的鹹蛋黃添些鮮鹹

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皮蛋肉片粥

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因為婆婆想吃點粥潤潤口,就點了一份皮蛋肉片粥,

沒想到粥還不小份,差不多三四人小碗的份量吧,

避免食物浪費,我們也盡量把它吃完,

雖然味道是蠻溫潤淡雅,皮蛋也放了不少,

但因為吃完覺得飽上許多,就建議考慮一下

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鹹魚雞粒炒飯

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這個炒飯炒的真的很香,我們四人吃了都直誇好香,

粒粒分明,炒香迷人,很好吃,

但我覺得鹹魚如果再鹹一點就更好了,因為我比較喜歡偏鹹的鹹魚炒飯,

這個鹹魚單吃會覺得肥香又嫩,鹹味剛好,

配上炒飯後那鹹魚的鹹味就沒那麼明顯

ps.這個份量大概也是兩三人左右,吃了真的蠻飽的?

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泰式蒸魚件?

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魚的種類不一定,依現場為主,今天是鱸魚,

魚肉十分鮮嫩,泰式的酸辣味也恰好,

讓我驚豔的是裡面的豆腐,豆腐飽吸酸辣精華,

好入味好好吃??!比魚肉更好吃XD

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川味水煮牛

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雖然看起來很辣,但其實小辣而已,

牛肉片肥香,香氣濃郁,底下配了爽口的豆芽菜,

辣香是蠻有層次的,但雅聚的調味吃起來都沒有太重鹹,

所以這道水煮牛也是走鹹味不重的路線,有辣香、鹹卻偏淡,

我跟貓仔都覺得現在這樣的鹹味蠻適合單吃,如果更鹹一點就會比較適合配飯

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炸兩腸粉

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腸粉的皮蠻薄,裡頭的油條炸得非常脆香,

兩者搭起來又脆又嫩,口感豐富、滿口油條香氣

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京醬肉絲

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幸好有先做功課,單看品名我不一定會點,

但有加餅皮那一定要點來吃吃看啊!我就愛這種餅包肉的料理~

這肉絲嫩到誇張耶,有點不太像一般肉絲口感,

肥嫩香柔,令人印象深刻,好咬又好吃,

用Q嫩的餅捲上一些、再來點脆爽的蔥絲添點辛香,也是吃了很有滿足感

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白灼中蝦

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蝦子雖然本身沒啥調味,

但隨餐會附上一碗有點像和風醬油那種風味的醬汁,

醬汁有點偏淡,卻不會蓋掉蝦子的自然鮮甜,可以吃到原始鮮味,

而不小隻的蝦子蝦肉飽滿,咬起來彈牙又有份量

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金牌叉燒酥

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叉燒酥是我吃港式料理常愛點的點心,

他們家的叉燒酥在我吃過的裡面算是比較偏甜的,整體甜大於鹹,

除了甜蜜蜜的叉燒內餡,金黃色的酥亮外皮也有份甜蜜味,

感覺是刷了糖還是刷了蜜之類的,但整體不會很甜,這樣的甜味加乘我喜歡!

外衣酥甜、叉燒內餡嫩甜,再配上烤得極香的千層酥皮,

喔~多種濃香結合出的好滋味~

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蜜芋頭

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雖然我跟婆婆都喜歡更軟黏一點的那種蜜芋頭,但淡甜的芋頭蠻順口

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芝麻流沙煎堆

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看上去像一般的芝麻球,實際上又不是一般的芝麻球,

哇!會大爆漿耶,看看那水水的芝麻內餡!

難怪我就想為什麼要用湯匙精緻的裝起來,

原來是要人家就著湯匙吃,不然內餡一定到處流,

幸好那時候我想拍一下內餡,只小口咬下而已,及時發現內餡真相。

皮不是芝麻球那種很Q的口感,

比較像裹了碎芝麻的炸芝麻湯圓,軟黏軟黏的,芝麻味則香濃而不膩

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烏金流沙包

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麵皮鬆軟,掰開時要小心內餡流出,

裡頭是甜甜鹹鹹的鹹蛋奶黃,

而刷上金粉的竹炭黑麵皮看了就覺得奢華,

做為餐後甜點再好不過,來個完美的句點~

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冰淇淋

當天還有吃到法柏蓮和哈根達斯的冰淇淋,

法柏蓮的哈密瓜彩虹蒟蒻冰蠻好吃,但有偏甜,哈根達斯就不用多說了~?

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