當時還在嘉義工作的時候,

跟當時一位的朋友在嘉義市區想要尋找一個可以坐下來吃飯的地方,

中午時段想要找一個好落腳的地方並不容易,

就將地點愈往外尋,

而遇見了這間「鼎園 北方麵食館」,

光看外觀很簡樸,其實會有一種我該進去嗎的感覺？

不過看到裡面也有著用餐的人士,著實安心了不少 哈哈哈

加上平常鮮少吃北方麵食的相關美食～～

便與朋友走了進去啦～～(一種冒著踩雷也要吃一下的心情！

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鼎園 北方麵食館 菜單

<取自鼎園北方麵食館 官方ＦＢ>

菜單上有常見的麵類與餃類

也有著代表北方美食的點心與捲餅

想補身體的還可以點選他的養生盅喔,光看名字好像就很補！

如果是三五好友來聚餐,菜單中許多的小菜感覺也是不錯的選擇～～

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鼎園 餐點

而當天我跟朋友共兩人,點了幾樣來嚐鮮,有

「半筋半肉極品牛肉麵」、「小籠湯包」、「韭黃大鍋貼」、「涼拌過貓」

點完才發現好像幾乎沒有點到北方代表食物,

不過沒關係,我們可以吃吃看他們可能沒那麼拿手的菜色！

首先送來的是涼拌過貓（胖達沒有拍到照片

在過貓上琳上美乃滋,清爽可口,不會因為有美乃滋導致有膩的感覺喔！

接著送上來的是「半筋半肉極品牛肉麵」

在牛肉麵上加上酸菜與蔥花,增添了不少香氣,麵體的部分也帶有嚼勁,牛肉也軟嫩不錯吃,

美中不足的地方大概就是湯頭的味道稍嫌不足,或許想要走在清燉與紅燒中間。

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而接著是「韭黃大鍋貼」

因為韭黃本身也會有屬於自己特殊的味道,如果在意的幫友們建議不要點來吃喔

鍋貼本身皮有點軟,下方有一部分店家應該是想要煎至脆而上色,

可惜有一些有點焦,吃下去就會更略帶些苦味．

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另一個最期待的就是「小籠湯包」啦～

不管走到哪,店家如果有小籠湯包總會來上一籠！

麵皮薄.且多汁,味道上算中等,

當時咬下去不會有一種被湯汁燙到的感覺,

不知道是不是蒸好有過一些時間拿上來。

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在偶然情況下遇到的一間北方麵食館,

整體的體驗上還算可以,

如果有機會在二訪應該就會選擇一下這次沒有嚐鮮到的捲餅系列啦～～

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這邊也提供給有興趣的邦友們店家相關資訊

鼎園 北方麵食館

FB:

https://www.facebook.com/100054241551275/photos/

地址：

嘉義縣中埔鄉中山路五段700號