淳鳩一夫~相當(dāng)輕盈卻也有滋有味的拉麵湯香!

??民權(quán)路上的拉麵老店《淳鳩一夫》??

光看到外頭布條的褪色程度就知道時(shí)間很久了！
很早前就知道這家老字號(hào)拉麵，
可也一直沒(méi)機(jī)會(huì)造訪。

?

剛好這陣子也常吃拉麵、
就被告知一定要來(lái)這裡試試。
接著、一試就知道老店之所以是老店的原因??
（依舊屬於開(kāi)門(mén)就客滿、外頭有人等的情況。）
（門(mén)口椅子上有候位登記、要自己填寫(xiě)?）

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??限定版『藤椒雞湯拉麵』??????
（有限定當(dāng)然從限定開(kāi)始吃???）

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我還第一次嚐到湯頭選《重口味》?
喝起來(lái)卻還能有如此《清爽》口感的拉麵，
蠻讓人驚艷??????
（??如果用蛋糕上的奶油來(lái)比喻、
這湯頭大概可以用輕盈來(lái)形容吧??）

且雖說(shuō)是清爽不膩、可雞湯香也很足~
尤其是舌頭上的花椒麻香超讚滴????????
雞湯香鹹與椒麻香氣搭配的十分得宜。
（~整碗喝光??????）

??

除了原本的叉燒、還另外加點(diǎn)五花肉與臉頰肉，

肥嫩瘦肉、油嫩彈脆，各有特色都相當(dāng)好吃呢~

再次回訪、即使是平日時(shí)間或是開(kāi)門(mén)前都沒(méi)什麼人，
等開(kāi)門(mén)後依舊是瞬間滿席加上外頭候位者眾的情形??

這次來(lái)吃搭配雞叉燒的??『鮮貝雞湯』
也是加點(diǎn)叉燒組合再多一根"大蟹肉棒"????

（叉燒肉依舊脂嫩肉香、
而雞叉燒肉厚細(xì)嫩~屬舒肥等級(jí)???）

才剛?cè)肟凇煹降碾u湯香濃就相當(dāng)鮮明?
（"雞"的香氣在"貝"鮮襯托下更為顯著，
? ? 而且碗底有不少小干貝呢??）
且舌頭上雖有著脂潤(rùn)濃滑的感受、
可口感上依舊是輕盈無(wú)比~神奇啊??
伴隨滑彈的細(xì)麵硬度，
讓人吃的相當(dāng)涮嘴呢??

店名：淳鳩一夫拉麵

地址：臺(tái)南市中西區(qū)民權(quán)二段218號(hào)

時(shí)間：中午營(yíng)業(yè)時(shí)間11:30~售完
? ? ? ? ?下午17:30~售完
? ? ? ? ?(星期日固定店休)

電話：06 223 3228