喜歡吃日式洋食的朋友請繼續看下去????，就在今年一月主打日式炭火漢堡排的日本餐廳來臺展店家啦～查了一下才知道原來是由聲寶旗下子公司頑味國際餐飲引進的，之前就有聽說這家店，但一直沒有來，去年年底有去日本大阪，到現在已經開始懷念日本的白米飯、和洋食了??，這次特別過來松山吃晚餐，想要回味一下在日本吃美食的感覺

捷運坐到南京三民走不到十分鐘就到囉，外觀像是紅磚瓦片的屋頂，室內乾淨明亮，用餐環境相當優質，一進屋內，服務生熱情的以日文問候

位置還滿多的，多人的話也可以併桌用餐

看到廚師已經在將漢堡排淋上醬汁的動作了，整個漢堡排在鐵盤上滋滋作響的聲音，那個香氣，好促進食慾啊??，迫不急待想看菜單點菜了

有六種口味醬汁的漢堡排，可以選擇套餐加購與美味單點

也有咖啡、日本酒與啤酒，可以小酌一下

這次和朋友兩個人來，不管是男是女是不是情侶，都一定要點個套餐，這次因應情人節推出情人節套餐，更為豐盛

選了必點的 #秘製多蜜醬漢堡排、#博多明太子漢堡排、#冷飲無限暢飲、美味精選（#雞唐揚、#食蔬棒、#極厚培根、#汁多香腸）這樣子才$999元（不含10%服務費），豐盛又劃算

#秘製多蜜醬漢堡排

熱騰騰的純手工牛豬黃金比例漢堡排，淋上由日本笠原隆昌總料理長調製的「秘製多蜜醬」，是以72小時熬煮的鮮果蔬菜與牛骨高湯製成的喔，醬汁嚐起來甘甜又香氣十足和肉類料理搭配起來真的是絕配，好想把這個醬汁帶回家，超適合肉類料理的??，還有附上味噌湯、馬鈴薯泥與高麗菜絲、白飯

漢堡排吃起來特別的軟嫩，底部還有呈現微焦黃褐色，熟度處理的恰到好處，都還保有肉汁，有夠下飯

說到飯，米與多蜜採用的米飯也是大有來頭，擁有日本越光米95%基因，連續四年榮獲農委會精饌米獎雙料冠軍的「斗南町越光米」??，運用日本師傅的專業煮米技巧，呈現出的米粒顆顆飽滿、帶光澤，口感特殊，一吃就知道不是普通米，光是單吃就覺得很驚艷了?

至於另外一個口味，上方鋪滿博多明太子，本身特殊的鹹甜海洋香味經過炙燒處裡後，更為迷人，喜歡明太子的你一定要點，還有很多其他口味，像是香蔥蒜蓉漢堡排我也很想點，只能等到下次再來了

附餐的 #汁多香腸 真的超好吃，裡頭還有帶骨，就如其名，真的很多汁，外皮又有微脆感，煙燻味道香濃，絕對是必點呢

#雞唐揚 軟嫩多汁又入味，薄脆外皮，好入口的大小，經典的日式風味，一旁還有高麗菜絲沙拉增加纖維質

#極厚培根 真的滿厚的培根搭配芥末籽，經典鹹香美味，分量很剛好，吃了不會太膩，最喜歡吃這種厚培根了????

#食蔬棒 各種新鮮蔬菜切成棒狀，搭配沙拉醬，食用起來更方便，補充些纖維質營養更均衡???

這次的用餐體驗相當滿意，真的很像來到日本餐廳一樣??，在臺灣這麼近就可以吃到日本道地的國民美食，實在是在方便，以後要常常來了??

「米與多蜜」

??地址：臺北市松山區東興路23號(近捷運南京三民站)

??電話：02-2747-0236（無預約制、現場候位）

??FB：https://www.facebook.com/kometodemi.tw.2023/

#米與多蜜 #秘製多蜜醬漢堡排 #炭火漢堡排 #日式炭火漢堡排 #漢堡 #日本料理 #日式餐廳 #日式料理 #日式定食 #日本美食 #松山美食 #松山推薦餐廳 #漢堡排

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