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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):宜蘭縣 > 礁溪鄉(xiāng)

造訪(fǎng)商家: 碗公
宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)開(kāi)蘭路193號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00


宜蘭礁溪–碗公餐廳?? (無(wú)菜單料理)

原文出自於:?http://www.cythia0805.com/4346

是的~這次總算來(lái)到礁溪吃我肖想很久的碗公餐廳了
物美價(jià)廉
分量又多
大家都吃到好撐
我剛放這恐怖的冷盤(pán)在FB時(shí)
立刻受到大家熱烈的詢(xún)問(wèn)~
別急別急
我這不就來(lái)了嗎~~~

?

位在礁溪鄉(xiāng)開(kāi)蘭路的碗公餐廳
其實(shí)一開(kāi)始我跟阿良都懷疑
位置有沒(méi)有錯(cuò)
幸好~遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看到餐廳上面有標(biāo)記「碗公」兩個(gè)字
實(shí)在是太妙啦!!!

小菜是要算錢(qián)的
一盤(pán)40元
我個(gè)人覺(jué)得小貴= =
一開(kāi)始也不知小菜要收錢(qián)~
如果在帶位時(shí)可以告知一下
我覺(jué)得會(huì)更好~

第一盤(pán)冷盤(pán)上桌時(shí)
大家都傻眼了
這是什麼
這是幾倍的冷盤(pán)啊!!!!

?
拿麥仔茶出來(lái)你就知道
它真的很大一盤(pán)…..
像山一樣高的綜合冷盤(pán)..

滿(mǎn)滿(mǎn)的生魚(yú)片
讓白雪姬.小愛(ài)他老公,還有阿良
都笑的好開(kāi)心
呃~我好無(wú)奈~我不愛(ài)吃那個(gè)生魚(yú)片啊)))))

現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)大姊說(shuō)~這是用海鱺魚(yú)做的生魚(yú)片
一邊做生魚(yú)
另一邊等一下會(huì)做清蒸的料理
我有吃了一塊生魚(yú)片
還蠻紮實(shí)不會(huì)軟爛
但真的就不是我的菜啊

接著上的是鮑魚(yú)粥
這麼一大碗連阿良都嚇到
一開(kāi)始只看到小菜時(shí)
他還用鄙視的口氣問(wèn)我~碗公咧~
你不是說(shuō)用很大很大的碗公裝菜嗎
這個(gè)小菜叫很大嗎~
當(dāng)冷盤(pán)上來(lái)時(shí)~他傻眼了
再看到這個(gè)簡(jiǎn)直是用鐘來(lái)形容的鮑魚(yú)粥時(shí)
他漠然了……
反擊的感覺(jué)好爽啊!!!!

用一般的碗來(lái)比
就是這麼大碗

?

那個(gè)鮑魚(yú)粥裡面給的料可不小氣
有大把大把的鮑魚(yú)片之外
還有魚(yú)翅哦~鮮美啊!!!!

這個(gè)是餐廳的招牌–涼拌荷包蛋
這好吃極了
上面是馬西老大用糖絲做成的
美的要命哦)

對(duì)….還是一樣很大碗
大家看到都已經(jīng)無(wú)感了
就像這樣—->


因?yàn)槭趾軞?br> 還是請(qǐng)服務(wù)大姊幫我們處理拌勻
有看到右下角嗎~那是鮑魚(yú)塊啊!!!!!!

把整個(gè)糖絲敲碎再攪拌
每個(gè)人都可以吃到這個(gè)好吃的涼拌
那個(gè)雞蛋算是八分熟
是我最?lèi)?ài)的熟度
就像是在吃沙拉一樣
很棒~(yú)我超愛(ài)這道菜啊!!!

?

這道海鮮也讓大家為之驚艷
那個(gè)九孔啊))))
肥美的很

我們的海鱺上桌了
還特地用筷子做比例尺
這條魚(yú)也不小條滴…..

這道咖哩軟殼蟹
可說(shuō)是秒殺
因?yàn)槲兜离m重~可是很下飯
剛好又有麵包
大家一下子就秒殺完了

你可以這樣跟麵包一起吃
軟殼蟹我個(gè)人是覺(jué)得過(guò)油了點(diǎn)
不過(guò)還算好吃~
油要少一點(diǎn)比較優(yōu)

?


我比較喜歡咖哩滑蛋跟麵包的組合
好吃啊!!!!
麵包比較像是羅宋麵包,又再微烤過(guò)
單吃就很不賴(lài)

?


吃多了大魚(yú)大肉
還是要來(lái)一碗青菜吧
今天吃的是菠菜喲~~

?

有可能是我跟店家說(shuō)我們只有七大三小
所以店家有幫我們?cè)卺崦鎺椎啦藴p少份量
像這個(gè)炸物拚盤(pán)的份量就不多了
孩子們都狂吃蝦味先是怎樣…

這是炸花枝
我好喜歡這個(gè)
彈牙好吃~是新鮮貨無(wú)誤
我?jiàn)A了好幾次說(shuō)

這真的是壓垮大家最後一根稻草了
又端出來(lái)一大碗公的烏骨雞湯
這是要撐死我嗎
這個(gè)超大碗公的耶!!!

這湯的湯頭實(shí)在好
加了好多秀針菇跟蛤蜊
完全附合了鮮字的意義 (海鮮+肉)
我跟白雪姬都愛(ài)吃菇類(lèi)
但討厭金針菇
這碗湯讓我們兩個(gè)心又貼近了~~(羞)
雞肉也燉的很嫩
有入味~

碗公餐廳~還是比較適合多人來(lái)用餐

原本是有單點(diǎn)的
但現(xiàn)在已經(jīng)改成無(wú)菜單料理
合菜部分
平日合菜由3000元一桌起跳
假日則是5000元一桌起跳
可以先告知用餐人數(shù)
店家會(huì)酌量菜色的份量

2013.9月宜蘭三日遊


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