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臺(tái)中浮誇系餐廳昭日堂鍋煮，超大間超氣派，20多種火鍋?zhàn)灾沙缘斤柍S盛，飲料、冰品、甜點(diǎn)也通通吃到飽，還有專人服務(wù)剝蝦超享受！
昭日堂鍋煮店家資訊
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)大墩十一街347號(hào)
電話：04 2258 0269
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11：00-15：00；17：00-22：00、假日11：00-15：30；17：00-22：00
官網(wǎng)資訊：www.shounichidou.com/pothome
線上訂位：reurl.cc/aN8r27
鍋煮粉專：www.facebook.com/shounichipot
詳細(xì)全文：臺(tái)中浮誇系餐廳超大間超氣派，20多種火鍋?zhàn)灾沙缘斤柍S盛，專人服務(wù)剝蝦超享受
臺(tái)中的餐廳真的一間比一間浮誇，都超級(jí)大間超氣派，這間昭日堂鍋煮位在臺(tái)中市南屯區(qū)大墩十一街上，外觀氣派但高貴不貴，個(gè)人覺(jué)得CP值很高，服務(wù)也超好，讓人來(lái)吃一次就上癮，會(huì)想再訪的餐廳，重點(diǎn)還有包廂，慶生聚餐也很適合來(lái)這，也有壽星優(yōu)惠歐。
一進(jìn)門就被這個(gè)奢華的環(huán)境吸引，怎麼可以這麼美啦，一樓是昭日堂燒肉，二樓是昭日堂鍋煮，吃完昭日堂火鍋，突然對(duì)他們的燒肉也好有興趣，下次再來(lái)吃燒肉，今天先跟大家分享火鍋。不說(shuō)連樓梯都設(shè)計(jì)的好有質(zhì)感，重點(diǎn)還有提供電梯，如果長(zhǎng)輩比較不適合爬樓梯也可以搭電梯歐非常貼心。
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昭日堂鍋煮環(huán)境
二樓昭日堂火鍋環(huán)境跟一樓一樣氣派，很日式風(fēng)格的設(shè)計(jì)，空間很大座位很多，很喜歡這種一格一格的開(kāi)放式包廂設(shè)計(jì)，用餐感覺(jué)有獨(dú)立空間不被打擾，如果是公司聚餐或團(tuán)聚隊(duì)聚很適合坐中間那一區(qū)大長(zhǎng)桌，或是直接把包廂包起來(lái)。
昭日堂鍋煮包廂
昭日堂鍋煮也有包廂，是真的可以關(guān)門的那種獨(dú)立包廂，有兩間可以打通，一邊可以坐10位，所以兩間打通可以容納20人，如果想訂包廂可以詢問(wèn)店家，完全不被打擾的獨(dú)立空間很可以。
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昭日堂鍋煮餐點(diǎn)
昭日堂鍋煮消費(fèi)方式是點(diǎn)一個(gè)主餐，然後自助吧通通吃到飽自行取用，有20幾種火鍋料、青菜等，還有滷肉飯、披薩、炸物、烏龍麵、甜點(diǎn)、飲料、冰淇淋、水果等通通都是吃到飽的歐，拿了一桌的好料，要來(lái)慢慢享用大餐啦。
不得不說(shuō)看外觀一直以為昭日堂鍋煮很貴，實(shí)際看了菜單覺(jué)得滿平價(jià)的欸，個(gè)人套餐最便宜的378元起，等於只要378元就可以享受這些自助吧吃到飽，真的很劃算。當(dāng)然你要吃的很奢華也是有龍蝦大餐，但我發(fā)現(xiàn)這家的海陸套餐或龍蝦和牛雙人套餐也不貴欸，重點(diǎn)還有代煮服務(wù)、剝蝦服務(wù)超棒的，有點(diǎn)龍蝦店員也會(huì)幫忙煮龍蝦海鮮粥，真的是超享受。
絕世雙人海陸蝦盛合$1480
今天我們點(diǎn)的是絕世雙人海陸蝦盛合。可以選牛豚雙拼或豚豚雙拼，如果你不吃牛的話，就可以點(diǎn)豚豚雙拼，我們的是牛豚雙拼，有澳洲和牛雪花小排、冷藏熟成極品豚嫩肩，鮮蝦海鮮拼盤(pán)有草蝦、白蝦、文蛤、鱸魚(yú)、鮭魚(yú)、九孔鮑魚(yú)、中卷、手作墨魚(yú)丸，餐點(diǎn)真的很豐盛。且海鮮都很新鮮呢。
自助吧有20幾種蔬菜、火鍋料等超豐盛，這些都是在自助區(qū)可以拿到的食材歐，可以拿桌上的盤(pán)子自己去夾喜歡吃的，爆漿起司丸超好吃的，拿了好幾顆。蔬菜種類也很多，真的光是吃這些自助吧食材就可以吃超飽。
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澳洲和牛雪花小排油花有夠美，半肥半瘦的和牛小排最好吃了，冷藏熟成極品豚嫩肩也很厲害，肉質(zhì)十分軟嫩，吃起來(lái)一點(diǎn)都不輸牛肉，兩款肉質(zhì)都很好，涮一涮呈現(xiàn)粉紅色就可以吃了。
專人剝蝦代煮服務(wù)
最棒的是竟然有專人剝蝦服務(wù)，很少有火鍋店有再幫人家剝蝦，通常都是燒肉店才有再幫忙撥，這個(gè)服務(wù)很棒欸，懶人最愛(ài)，我回家跟我姊講，我姊說(shuō)超適合她也要來(lái)吃，聽(tīng)到不用剝蝦眼睛都亮了，且剝蝦的技術(shù)很好耶，還有保留著蝦頭，可以吃到蝦頭的蝦膏很新鮮。幫忙剝蝦的店員也有戴手套，很注重衛(wèi)生很讚。
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紅條石斑綜合海鮮盤(pán)$298(套餐加購(gòu)優(yōu)惠)
紅條石斑綜合海鮮盤(pán)是點(diǎn)套餐可以加購(gòu)，每桌限加購(gòu)一份，海鮮盤(pán)內(nèi)容有紅條石斑、臺(tái)灣鮮蚵、大文蛤、白蝦。如果你是點(diǎn)個(gè)人肉盤(pán)套餐，或是人比較多，也可以加購(gòu)一盤(pán)海鮮來(lái)一起吃，這間海鮮真的很新鮮。尤其那個(gè)紅條石斑超好吃的、鮮蚵也很大顆飽滿。
另外這間加湯時(shí)還會(huì)用扇子擋住避免噴到客人也是很貼心，真的是從走進(jìn)昭日堂鍋煮就一直感受到服務(wù)親切與用心，如果你喜歡高品質(zhì)服務(wù)，想要優(yōu)雅的吃火鍋，這家絕對(duì)是很棒的選擇。
昭日精選四季鍋物拼盤(pán)$199
另外這個(gè)精選四季鍋物拼盤(pán)，一盤(pán)四季花枝蝦滑漿，一盤(pán)港式脆鈴卷+脆皮老油條+日式香濃木棉豆腐，這樣兩盤(pán)竟然只要199元真的很劃算。這個(gè)四季花枝蝦滑漿擺盤(pán)也太美了吧，很像藝術(shù)品欸有點(diǎn)捨不得吃。
這個(gè)四季花枝蝦滑漿店員也會(huì)來(lái)幫忙煮歐，是店內(nèi)特色，代表四個(gè)季節(jié)好酷。春天是菠菜口味、夏天是花枝口味、秋天是明太子口味、冬天是松露口味，都可以吃到蝦子跟花枝，很真材實(shí)料耶。這個(gè)必點(diǎn)大推薦。
還有另外一盤(pán)的油條我超愛(ài)，下次要點(diǎn)個(gè)麻辣鍋來(lái)配油條一定超讚，是真的很酥脆的老油條，豆腐也很特別是有機(jī)豆腐，吃起來(lái)有點(diǎn)像板豆腐+雞蛋豆腐，一定要吃看看，港式脆鈴卷也很不錯(cuò)，吃起來(lái)也是腐皮捲的感覺(jué)，外皮很酥脆，可以下鍋不要太久就直接吃口感最棒。
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嘉義手作墨魚(yú)丸$68、基隆手工蛋餃$58
另外昭日堂的火鍋料也很厲害，手作的火鍋料超好吃，蛋餃的皮滿厚實(shí)，吃的到蛋香且口感細(xì)緻，墨魚(yú)丸也很Q彈有嚼勁，可以加點(diǎn)來(lái)吃看看，很有水準(zhǔn)。
昭日堂鍋煮火鍋湯底
湯底部分基本款是配日式雪鹽昆布鍋，也可以另外加價(jià)換其他湯底，今天我們換了昭日堂的特色湯底松露醬燒文蛤鍋跟黑金蒜烏骨雞鍋，兩鍋都很有特色很特別，很少看到松露醬湯底耶。
這個(gè)黑金蒜烏骨雞鍋是去年秋冬上市的湯底，喝了身體會(huì)暖暖的，湯頭超讚有烏骨雞的鮮甜，裡面還有蛤蠣蒜頭提味，重點(diǎn)是那黑黑一小顆的黑蒜頭，是臺(tái)灣特有養(yǎng)生食材，是新鮮蒜頭經(jīng)過(guò)發(fā)酵，沒(méi)有很重的蒜味卻可讓湯越熬越醇厚甘美，煮青菜吸附湯汁也更加美味。
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左邊那個(gè)黑黑的是松露歐，真的第一次吃到松露醬湯底，沒(méi)想到松露也可以拿來(lái)作湯底很有創(chuàng)意，有松露的香味，湯頭也很好喝，裡面也有蛤蠣、蕈菇等食材，讓湯底更加鮮甜。煮菜、煮肉、煮海鮮都很搭呢。
昭日堂鍋煮自助吧吃到飽
自助吧區(qū)真的很豐富，取餐區(qū)也很乾淨(jìng)整潔，讓人看了食慾大振，光是蔬菜跟火鍋料就超過(guò)20種，一整排隨你拿，愛(ài)吃甚麼拿甚麼，香菇、絲瓜、南瓜、芋頭、蟹肉棒、爆漿起司丸、杏鮑菇、玉米、芝麻麻吉燒等，覺(jué)得這家提供的自助吧食材都滿好的，下次想帶家人一起來(lái)吃。
我們拿了一大盤(pán)，自己有在買菜的應(yīng)該都知道蔬菜火鍋料其實(shí)都不便宜，這些隨你吃CP值就很高，記得拿適量不要浪費(fèi)唷，吃完再去拿就好，火鍋料不會(huì)跑掉。
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另外還有熟食區(qū)，有披薩、烏龍麵、滷肉飯、炸物等也是很豐盛，熟食區(qū)會(huì)不定時(shí)更換，今天有我愛(ài)的炸雞跟薄皮披薩真的很可以欸。
推一下滷肉飯，每次吃火鍋都要先來(lái)一碗滷肉飯，這家滷肉滿夠味的，且是真的吃的到滷肉的不是只有醬汁，一瞬間就嗑光一碗滷肉飯好過(guò)癮。
炸物今天有炸雞跟QQ球也都是我的愛(ài)，最喜歡這種每個(gè)東西都吃一兩口，可以吃很多種類的自助吧區(qū)了。
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另外也有提供各式麵類，蒸煮麵、鍋燒意麵、王子麵等，都可以拿回去煮火鍋歐。甜點(diǎn)跟飯後水果也有提供。
甜點(diǎn)品項(xiàng)不多但我覺(jué)得滿強(qiáng)的，這個(gè)鮪魚(yú)沙拉塔有夠好吃，真的超驚艷欸，希望我下次來(lái)的時(shí)候這項(xiàng)還在，吃了會(huì)懷念的味道好愛(ài)。
飲料部分也是冷熱飲都有，有氣泡飲、冰沙、北海道奶茶、可爾必思、烏龍茶、烏梅汁等，熱飲有拿鐵、巧克力牛奶等，另外也有罐裝的可樂(lè)雪碧，不得不說(shuō)杯子好高檔超有質(zhì)感，且還很乾淨(jìng)。
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冰品部分是塔拉朵冰淇淋跟NISEKO北海道冰淇淋，兩款都很不錯(cuò)，冰淇淋的口味也很豐富，塔拉朵冰淇淋有6種，NISEKO北海道冰淇淋有8種，每種口味都想吃啦，且塔拉朵是臺(tái)灣的義大利冰淇淋，之前就很想去門市吃還沒(méi)去，在這邊直接吃到了。
今天整體吃起來(lái)覺(jué)得很滿意，從食材到服務(wù)到自助吧都很值得讚賞，且我們的座位靠窗，看下去真的賞心悅目，這個(gè)視野真的很棒，用餐很有氣氛呢。馬上又想要再回訪了啦~
昭日堂鍋煮菜單
我們今天吃的是雙人套餐絕世海陸蝦盛合，肉品跟海鮮真的很推，非常新鮮，還有專人代煮剝蝦服務(wù)真的很讚，從平價(jià)到奢華的套餐都有，詳細(xì)菜單請(qǐng)點(diǎn)這：昭日堂鍋煮菜單
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此篇文章與昭日堂鍋煮合作
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地址：臺(tái)中市南屯區(qū)大墩十一街347號(hào)
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