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在子女小時候,我們就很喜歡帶姊弟倆到大溪老街,除了這裡有著許多傳統的歷史建築房屋,散發出獨特優雅的氣息外,還有些民俗技藝、傳統工藝,以及溪畔風情可欣賞。當然,對我們而言,還有很重要的一點,就是這裡,更有著不少超過一甲子的古早味美食小吃。
最近某週六,兒子參加一場整天的桌球營活動,不需我們陪同。我和老婆,一早開車載他到活動地點後,想說離北二高土城交流道不遠,那就直接上高速公路,夫妻倆自己去大溪老街走走,傍晚再回來接兒子。
在大溪老街,我們也吃過、介紹過不少家人氣老字號名店。而每次經過這家「姑姑麵店」前,看到其人氣與知名度,雖沒有其他幾家名店來得高,卻看到有不少在地人,是在這用餐,外地遊客的比例相對少。於是,我和老婆就決定,坐下來試一試~
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▲攤外觀
「姑姑麵店」位在中正路老街上,
這條路上的遊客人潮,
雖沒一旁的和平老街來得多,
但也有著幾家老字號名店,
像是就在「姑姑麵店」對面的「達摩麵店」,
以及「正豐米麩」、「老阿伯現滷豆干」...等。
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▲騎樓用餐區
這的人氣與知名度,
雖沒有其他幾家老字號名店來得高,
卻看到有不少在地人,
是在這用餐。
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▲點餐單
麵食分為:招牌、傳統、餛飩,共三類,可湯可乾。
麵條選擇則有:油麵、白麵、意麵、粄條、米粉、冬粉,高達六種。
其他餐點選擇另有:小菜類、湯類
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▲傳承一甲子的古早美味麵食上桌
招牌湯白麵、傳統乾油麵、油豆腐、燙青菜、豬肺
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▲傳統乾油麵
乾油麵淋上醬汁,
附上2~3片,
小片的厚肉片,
再撒上一些,
自製的新鮮油蔥酥與芹菜末。
就是一碗,
散發一股迷人油香味,
且外觀誘人的簡單傳統古早麵。
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▲傳統乾油麵,特寫
吃起來,
充滿傳統油香與滑順的口感,
真是好吃的古早味。
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▲招牌湯白麵
這的招牌,
竟是加了肉片、餛飩和貢丸,
共三種配料,
看似簡單卻又豐富~
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▲招牌湯白麵,湯頭
充滿古早濃郁口感與香氣的湯頭,
好喝順口!
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▲留影
這的味道,
少了一股觀光味,
充滿著簡單傳統,
傳承一甲子的耐吃古早味。
其招牌麵,
麵條選擇高達六種,
可湯可乾!
附了肉片、餛飩和貢丸,
等於讓一碗看似簡單,
卻又味美的古早麵,
同時還能吃到,
三種經典好吃的傳統配料,
只賣65元。
它是在大溪老街商圈中,
許多在地人的早餐選擇,
也是相對物美價廉,
散發著在地人情味的老麵攤。
【營業時間】07:00~14:00;週三店休
【地 址】桃園市大溪區中正路23號
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