久聞大名的從中部紅到臺北的烤雞特攻隊,沒有過多調味可以吃到雞肉的自然美味,鮮嫩多汁到連雞胸肉也不感覺乾柴,真的是挺厲害的烤雞/桶仔雞,重點是還價格親民而且還附塑膠手套、胡椒鹽、檸檬跟雞油,但想要吃到這美味烤雞可不簡單,數量有限而且十分搶手,記得每週三去烤雞特攻隊大臺北店官方line預訂唷!
烤雞特攻隊臺北快閃地點在哪?
只要追蹤「烤雞特攻隊大臺北店的FB粉絲團」,就會在每週三知道當週五、六、日的烤雞特攻隊在大臺北地區的販售地點,幫大家看了一下目前有萬華、內湖、南港、樹林、淡水、土城、宜蘭、重新、五股、松山、北投、汐止、蘆洲等,據老闆說至少每個地方一個月會排到一次,但實際情況還是以粉絲團公佈為主,多數據點是在家樂福門市外的空地。
我去拿美味烤雞的地點是臺北萬華桂林家樂福門口,看到排排站的烤雞桶仔有點壯觀,第一爐要起鍋的時間還沒到就已經有人潮,更不用說後面就是要請耐心排隊,不過還好的是可以先在烤雞特攻隊大臺北店官方line預訂,就不用擔心會有買不到的狀況。
烤雞特攻隊價錢多少?怎麼買?
烤雞特攻隊的烤雞選用飼養到12週、生重大約是三斤上下的黑羽土雞,每隻烤雞的售價是450元,從調味、烤好、包裝,還附塑膠手套、胡椒鹽、檸檬跟雞油,這價格實在十分的實惠親民,也是烤雞特攻隊如此受到歡迎的原因之一。
想要吃到這美味烤雞,記得要先去「烤雞特攻隊大臺北店的FB粉絲團」看他們的行程,然後再到烤雞特攻隊大臺北店官方line填寫資料預訂,收到店家回覆後就只要取雞當天指定時間在現場就可以拿到美味烤雞。
烤雞特攻隊為什麼這麼好吃?
烤雞特攻隊除了使用黑羽土雞有好的肉質和口感之外,他們從養殖、飼料和屠宰到調味烤製都是自家的,可以說是一條龍的生產線,所有環節都在老闆掌控之中,品質當然也更有保障,而且也因為這樣烤雞特攻隊是少見使用「溫體雞」而非冷凍回溫的雞,所以不需要過多辛香料調味,是可以品嚐雞肉的自然美味,這點很符合我們家的口味喜好。
烤雞特攻隊的烤雞是以炭火直烤製作,不銹鋼大桶仔禮中間是燒紅的木炭,四周吊掛的烤雞經過炭火熱烤帶著誘人色澤,經過高溫淬煉滴出多餘的雞油,所以烤雞吃得時候不過太過油膩。(他們家的烤雞外皮不是因為醬料醃漬上色的,是用炭火慢烤出來的,比較沒有脂肪的部分像是頭或翅膀尾端顏色會比較深,但其實並不是烤焦喔!)
烤雞特攻隊美味烤雞三吃法
烤雞特攻隊的烤雞有附過濾過的雞油一小碗,還有檸檬片與兩包胡椒鹽,推薦的烤雞品嚐方法有三種,我們一家四口每個人都喜歡不同的,大家也可以試試看再依自己喜好選擇搭配。
烤雞特攻隊的烤雞第一吃當然是「直接吃」,看看這多汁的烤雞腿真是很讚!我家懂吃的雷寶貝自己拿著大快朵頤,吃完一隻腿本來還想再要一隻,媽媽我趕緊溝通要留給熊寶哥,然後他就開始點說那他要吃風味十足的雞皮!一口接一口不需要其它調味就鮮美極了,吃到停不下來。
烤雞特攻隊的雞胸肉部分直接吃也不錯,我最近比較有在控制飲食,他們家的雞胸肉不乾柴、吃得到雞肉鮮甜,不添加其他調味也仍然好吃。
烤雞特攻隊的烤雞第二吃當然是「沾雞油」,如果帶回家品嚐雞油有點涼的話,可以放到保溫設定的電鍋裡擺一下,讓雞油回溫再來搭配雞肉品嚐,是又油又香的美味選項,雞油也可以拿來炒菜或拌飯,光是白飯加上雞油、醬油膏,小孩兒就吃得津津有味。
烤雞特攻隊的烤雞第三吃當然是「沾檸檬椒鹽」,把檸檬汁擠出來再倒入胡椒鹽,烤雞肉馬上增添鹹酸滋味,吃起來更是無敵順口,我們家熊寶哥就偏愛好這風味,也是很適合夏天的清爽口味。
烤雞特攻隊的烤雞會這麼熱門搶手不是沒道理的,而且懶人媽媽我有了烤雞準備晚餐變好簡單,傍晚只要先煮白飯起來準備,去拿烤雞之後回家只要再用再炒個青菜,一家大小就吃到飽飽又滿足,天氣熱的夏天也可以準備生菜盤來搭配應該也很適合。
烤雞特攻隊2023慶週年抽獎活動
2023/03/06~2023/04/30為期兩個月,在烤雞特攻隊購買「烤雞2隻」即可以再取餐時獲得抽獎卷一張,獎品有香港雙人來回機票、Apple AirPods 3、德國卡爾氣炸鍋或是一年份免費烤雞,覺得老闆實在很有誠意,而且烤雞真的好吃,一次買1隻真的吃不夠(笑),所以記得預定時候要2隻起跳唷!