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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

02-89521898
新北市板橋區(qū)新站路28號9樓
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

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你有沒有感覺市面上的韓式料理品牌眾多,但就是少了那麼一個道地滋味呢?

SAIKABO為來自日本的正宗韓國家常料理,嚴選食材,用心調理,

連可以無限續(xù)的小菜品質也不馬虎,希望能將最正統(tǒng)的韓國菜分享給更多人品嚐,

就像在家享用自家料理一樣健康美味。

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【SAIKABO韓國旬彩料理板橋大遠百店】位在板橋大遠百購物中心9樓的主題餐廳,

店外也有擺設幾張座位區(qū),主要以室內座位為主。

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餐廳座位分成幾個區(qū)塊,有2-4人桌,也有沙發(fā)座位區(qū),而店內擺式、陳設都是SAIKABO老闆精挑細選的,可以看到店內牆上共有三幅充滿韓國傳統(tǒng)風情畫的畫作,我們今天一家三口就被安排在半沙發(fā)區(qū),背後牆上有山型造景及韓國畫裝飾陪伴,用餐空間寬敞舒適。

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一入座服務人員會倒上熱茶,今日提供蕎麥決明子茶,喝完後吧臺有熱茶及檸檬水可以自取,人蔘冰淇淋則是要另外付費的喔!

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菜單上有SAIKABO 韓國旬彩料理品牌故事及歷程介紹,SAIKABO也是「AMOT溯源餐廳」,

掃QRCODE就能看到食材產(chǎn)銷履歷,健康安全有保障。

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Menu,每人低消120元,用餐時間90分鐘,有石鍋拌飯、石鍋湯、肉御膳、麵粥、海鮮煎餅、辣炒年糕、炒冬粉等單品,可單點或是點定食,單點只要加60元變成定食,視主餐點飯或湯不同,會有三格小菜、飯或湯跟沙拉,而且小菜跟白飯都可續(xù)喔

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也有兩人跟四人套餐的組合參考,目前還有推出飲料新品甜甜1+1的優(yōu)惠。

更多詳細內容請參考官方FB:menu

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【韓國炒冬粉】NT100

使用韓國冬粉、韓國芝麻油、洋蔥、紅蘿蔔、彩椒、韭菜、白芝麻等拌炒入味,道地的韓式冬粉口感會較有Q勁,吃來有濃郁芝麻油香氣,清爽順口,味道及口感我們都很喜歡。

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【海鮮煎餅】NT250

我們每次吃韓式料理必點海鮮煎餅,這道也是SAIKABO店內人氣推薦餐點,海鮮煎餅一盤份量不少,使用韓國煎餅粉、北海道生食級干貝、魷魚、鮮蝦仁、洋蔥、紅蘿蔔、葉黃素蛋、韭菜、青蔥等食材煎至外層酥脆,附上煎餅沾醬。

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切面可以看到海鮮煎餅真材實料,內饀充滿干貝、蝦仁及魷魚塊,搭配清脆蔬食,一口咬下非常酥嫩可口,充滿海味鮮美,沾點沾醬更加美味,這個價位可以吃到滿滿海鮮料的煎餅,真的很劃算啊!好吃到讓人忍不住一片接一片吃不停。

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【石鍋拌飯/牛肉】定食NT340

我們三人全都選了定食比較劃算,石鍋拌飯有牛肉及豬肉口味可以選,tree先生選了牛肉,

石鍋拌飯定食因為本身就有飯了,所以附湯、小菜及沙拉。

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三格小菜分別是毛豆、海帶及韓式泡菜,味道都很可口,可以再續(xù),尤其那韓式泡菜使用韓國鹽跟辣椒醃製入味,口感清脆帶點辣度,鹹香夠味,好吃到我們續(xù)了兩次 !

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沙拉蔬菜鮮脆,拌入沙拉醬爽脆可口,連沙拉也不馬虎;還有柚子蘿蔔酸香脆口,十分開胃。

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牛肉石鍋拌飯食材有牛絞肉、蒜香油菜、漬黃蘿蔔、涼拌黃豆芽、辣蘿蔔、海苔絲、韓國芝麻油,中間再打上一顆葉黃素蛋,附上韓式辣醬可拌入一同食用。

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趁熱把鍋內配料跟米飯、辣醬及雞蛋拌一拌攪一攪,想吃點鍋巴的就放久一點再拌。

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吃上一口有牛絞肉香氣又有爽口蔬菜口感,加上微甜微辣的韓式辣醬,在口中形成多層次的美味滋味。

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拌飯附的海帶湯淡香清醇,配上重口味的拌飯正合適。

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【起司明太子石鍋拌飯】定食NT350

兒子選了起司明太子石鍋拌飯,定食附的配菜和牛肉石鍋拌飯一樣,中間一大球的明太子及滿滿起司好吸睛啊!

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這道石鍋拌飯一樣有蒜香油菜、漬黃蘿蔔、涼拌黃豆芽、韓國芝麻油等配料,起司給的也不少呢!

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底層有微脆鍋巴的拌飯口感更佳,入口散發(fā)出多種蔬食結合鹹香明太子及香濃起司的美妙滋味,我家兒子整鍋吃光光,可見有多好吃。

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【大醬湯】定食NT350

大醬湯因為本身就是湯品鍋物,所以定食附的是附三格小菜、白飯及沙拉。

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大醬湯使用秘製泡菜、韓國黃豆醬、五花豬肉、板豆腐、綠櫛瓜、金針菇、蛤蠣、鮮香菇、白蘿蔔、青蔥等豐富配料。

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大醬湯本身微辣,如果覺得不夠辣的店家會再給一碟辣粉自行添加。

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附上的白飯可以續(xù),使用的是日本越光米,粒粒晶瑩飽滿,香Q可口。

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大醬湯除了韓國黃豆醬的道地鹹香滋味外,很特別的是加入秘製泡菜所以喝來會有點微辣的口感及香氣,佐以豐盛的配料及軟嫩板豆腐,鍋內真材實料,連肉片都有不少片,整鍋味道非常下飯。

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今天品嚐【SAIKABO韓國旬彩料理板橋大遠百店】的餐點內容口感及味道都很讓我們滿意,

服務親切,送餐迅速,而且從熱茶、小菜、沙拉、主餐、白飯等都能感受到店家的用心,

難得能品嚐到這麼美味的正宗韓式料理,推薦你也來SAIKABO品嚐一下溫暖人心的韓國家常菜。

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SAIKABO韓國旬彩料理板橋大遠百店

地址:新北市板橋區(qū)新站路28號9樓?

電話:02- 8952-1898?

營業(yè)時間:週一至週日 早上11:00至晚上22:00(配合板橋大遠百購物中心營業(yè)時間)

官網(wǎng): SAIKABO韓國旬彩料理

FB:Saikabo.tw

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