這次來(lái)到臺(tái)中的第一站就是最近在網(wǎng)路上很火紅的人氣日式料理店
「花山椒和風(fēng)料理」，我們到達(dá)時(shí)正好2點(diǎn)了，店家收客人剛好就是2點(diǎn)
跟老闆娘說(shuō)了一下要用餐，等了大約10分鐘就有位置囉～
（比我們晚到一點(diǎn)的客人要求要用餐，老闆娘就不收了～我們真幸運(yùn)）

因?yàn)槭堑谝淮蝸?lái)，老闆娘直接推薦我們店家的人氣餐點(diǎn)，
生魚海鮮丼、炙燒鮭魚肚握壽司和炸豬排套餐











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MENU
哈比大略說(shuō)一下，他們家的主食都是可以單點(diǎn)的（單點(diǎn)有單點(diǎn)的價(jià)格）
當(dāng)然也都可以搭配成套餐，套餐的話有附小菜三品、茶碗蒸跟味增湯
通常都是單點(diǎn)的價(jià)錢另加＄50元，但不一定都是加50元就可以升級(jí)
還是要看MENU上寫的套餐價(jià)格為主喔！一樣都是套餐，但套餐價(jià)格會(huì)略為不同。
例如：炸豬排單點(diǎn)是＄100元，但套餐價(jià)格是＄160元 ?多加60元
薑汁燒肉單點(diǎn)是＄90元，但套餐價(jià)格是＄150元 ??多加50元

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炸豬排套餐（＄150元）
ㄝ～先跟大家說(shuō)一下抱歉～那時(shí)肚子太餓了～等想到要拍照時(shí)
炸豬排、小菜、味增湯都被我們吃完了啦～所以沒有照片可以給大家參考
只能用描述的給大家知道，花山椒的炸豬排還蠻大一片
麵皮不會(huì)很厚，炸豬排味道還不錯(cuò)，但哈比覺得有點(diǎn)乾
?不過(guò)以＄150元來(lái)說(shuō)，是物超所值了喔～
另外的小菜和味增湯味道都還不錯(cuò)～不會(huì)因?yàn)槭歉辈途碗S便用。

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炙燒鮭魚肚握壽司（＄100元）
這道菜是老闆娘極力推薦我們點(diǎn)的，現(xiàn)在想想好在我們有聽進(jìn)去呀
上桌時(shí)老闆先教我們?cè)觞N吃，首先先吃薑片清掉口中味道
接下來(lái)要好吃的秘訣就是「一定要一口把它吃進(jìn)去」（不能只吃一半喔）
把鮭魚肚炙燒一下表面呈現(xiàn)油油亮的，炙燒後鮭魚肚油脂變的很豐富
整個(gè)香氣十足，一口吃進(jìn)去入口即化，而且鮭魚肚好鮮美肥厚喔
這道不愧是人氣招牌壓～實(shí)在是好吃到爆炸了～大推薦

生魚海鮮丼（＄180元）
花山椒的漁獲都是老闆每日新鮮採(cǎi)買，挑選最生鮮食材
看看這碗生魚海鮮丼，生魚片擺得滿滿的好豐盛喔

有章魚、鮭魚卵、鮭魚、熟蝦、旗魚、小捲、玉子燒、小黃瓜和薑片
按照慣例，哈比一定是先吃鮭魚的啦～切的大大塊的又肥嫩好吃
鮭魚卵放在口中咬下，逼逼波波的爆開，鹹鹹配著白飯剛剛好
其他的生魚片和海鮮都很新鮮，這樣一碗＄180元真的很便宜耶

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吃飽喝足後，準(zhǔn)備上路去飯店CHECK IN啦～
總的來(lái)說(shuō)，哈比覺得花山椒和風(fēng)料理很適合家庭聚餐
人多點(diǎn)起來(lái)不貴又可以吃到多種餐點(diǎn)，如果像哈比跟恰比是2個(gè)人
建議可以點(diǎn)一份套餐、一個(gè)主食再加點(diǎn)一些冷物手捲、串燒壽司等小東西
就可以吃得非常飽了～下次來(lái)哈比一定要點(diǎn)到也是人氣王的雞肉串。

【臺(tái)中美食】讓我心心念念的炙燒鮭魚肚握壽司。花山椒和風(fēng)料理（二訪）?

花山椒日式和風(fēng)料理?

電話：04-23162645

地址：臺(tái)中市西屯區(qū)華美西街二段235號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:00；17:00~21:00（週一公休）