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【拍拍手披薩咖啡】主推現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做手工窯烤披薩，自家培養(yǎng)酵母菌麵糰愈嚼愈香甜，
而且我吃完不會(huì)有脹氣感，美味口感讓人驚艷，加上精心料理的各式義大利麵及燉飯，
一入口就能感受店家的用心。
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【拍拍手披薩咖啡】搭公車可在蘆洲忠義廟或長(zhǎng)榮光華路口站下車步行約2-3分鐘即達(dá)，
除了室內(nèi)用餐空間外，也設(shè)有戶外庭院用餐區(qū)。
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踏進(jìn)店內(nèi)則是充滿童趣的繽紛彩繪空間，採(cǎi)光明亮，
目前有擺放4張4人桌、 2張雙人桌，戶外區(qū)則是6人座，
店裡座位以鮮艷格子花布座椅搭配寬敞木桌為主，
有三處牆面請(qǐng)專家彩繪了3D立體美麗壁畫，很適合拍照打卡取景。
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吧檯內(nèi)紅色窯爐格外吸引人目光，店內(nèi)披薩都是放入這溫度達(dá)350度的窯烤爐，
烤出外酥內(nèi)軟的香Q比薩。
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開放式的空間可以看到料理檯師傅親自製作披薩的過程，
拍拍手的披薩麵糰是採(cǎi)天然自家培養(yǎng)低溫魯邦種酵母菌，濃合日本山茶花、
DNS全粒麥粉、茉莉杜蘭麥粉，以私房比例低溫發(fā)酵而成，是健康天然的酵母菌，
且無添加酵母粉、酵母膏、老麵粉等容易發(fā)酵刺激胃的配方，
對(duì)腸胃不好又愛吃披薩的人來說是個(gè)福音。
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入座會(huì)送上水瓶，桌上有先放了起司粉及辣椒醬可供自行使用。
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提供多種口味招牌手工窯烤披薩、義大利麵燉飯、木盆沙拉、鬆餅、點(diǎn)心、飲品等，
還可加價(jià)升級(jí)成三種組合套餐，完整menu請(qǐng)參考官方FB→2023菜單
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桌面上也有雙人及四人套餐的組合推薦。
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餐點(diǎn)陸續(xù)送上桌，擺滿一桌豐富料理極為誘人。
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【原味薯塊&德式香腸】
我們一份加價(jià)195元選了B套餐，有原味薯塊、點(diǎn)心三選一及湯或飲品，
我們選了飲品，點(diǎn)心則是選了德式香腸。
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兩支Ｑ彈飽滿的德式香腸外皮油亮，鹹香入味，一口咬下還會(huì)噴汁，有肉汁鮮美。
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炸好的薯塊外層酥脆，內(nèi)部軟嫩有馬鈴薯天然香甜味，好吃酥嫩不油膩，單吃就很可口，
再沾灑蕃茄醬可增添風(fēng)味。
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【芙芮西西瓜牛奶鮮果汁】NT100
比較少喝到西瓜汁與牛奶的組合，香甜的西瓜味及濃醇牛奶香我家小孩也很喜歡，
而且他們家飲料一杯份量都不少。
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【MONIN風(fēng)味拿鐵／焦糖】NT110
焦糖風(fēng)味拿鐵上頭有美美的心型拉花，喝來除了拿鐵咖啡本身的溫醇奶香味外，
還多了淡淡焦糖香氣，好喝順口。
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【手沖林華泰高山綠茶拿鐵】NT120
沒想到這兒居然有提供林華泰的高山綠茶耶，而且整組茶具擺盤精緻，
附上牛奶及沙漏，等沙漏漏完就可喝了喔！
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熱茶喝完可回沖，很貼心的是牛奶還可續(xù)一次，香醇高山綠茶香結(jié)合牛奶香氣在口中散發(fā)，
值得細(xì)細(xì)品味。
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【海盜披薩】NT338+加量起司55元
以紅醬搭配起司、洋蔥、貝比生菜及蝦仁、花枝、蟹條等豐富海鮮配料一起烘烤入味。
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紅醬口味酸香夠味，搭配海味鮮甜的海鮮，嚐來層次豐富，而且餅皮帶有天然香氣，
愈嚼愈甜，吃完我完全不會(huì)有脹氣感，會(huì)讓人一片接一片吃不停。
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披薩本身就有加起司，像我家小孩愛吃起司的可再加量一份起司55元，
輕輕一拿就有牽絲的起司出現(xiàn)，滿滿起司鹹香好可口。
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【松露蕈菇披薩】NT338+加量起司55元
使用起司、黑松露醬、四種新鮮野菇及帕達(dá)諾起司製作，除了基本的起司，
出爐後還會(huì)現(xiàn)刨上24個(gè)月的帕達(dá)諾起司絲，這份也是有加55元加量一份起司，
上頭厚厚的起司及大量野菇看起來就是十分誘人。
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邊邊烤到帶點(diǎn)脆香，入口有非常濃郁的松露獨(dú)特香氣，加上新鮮蕈菇提味及起司鹹香，
看似簡(jiǎn)單的口味，卻讓人欲罷不能的好滋味，這口味我很推薦。
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【波隆那肉醬漁夫義大利麵】NT258
義大利麵/燉飯有波隆那肉醬、奶油白醬及蘿勒青醬三種口味可選擇，
我們選了波隆那肉醬漁夫義大利麵，麵條捲成塔狀看來極為誘人。
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義大利麵是比較偏細(xì)的麵條，口感Ｑ彈有勁，沾覆濃郁的肉醬醬汁，嚐來香濃夠味；
蝦仁、花枝等海鮮及鮮脆蔬菜、貝比生菜讓味道更為豐富順口。
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【奶油燻鮭燉飯+焗烤】NT298+焗烤45
另外還點(diǎn)了奶油燻鮭燉飯加焗烤加45元，上層起司烤至金黃色，舖上煙燻生鮭魚及貝比生菜，
再現(xiàn)刨上24個(gè)月的帕達(dá)諾起司絲，格外誘人口舌。
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上層焗烤輕輕一挖就有牽絲的Ｑ彈起司，入口充滿濃郁奶香氣味，
內(nèi)部奶油白醬燉飯佐玉米筍提味，再加上鹹香燻鮭魚，入口滋味更加美味，
好吃到我家兒子整盤一人吃光光。
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今日品嚐【拍拍手披薩咖啡】?jī)煽钆_口味很有特色又可口，
尤其餅皮是我近期吃過最香最Ｑ最好入口的，加上double起司美味讓人難忘，
義麵、燉飯也有一定水準(zhǔn)，環(huán)境溫馨舒適，服務(wù)親切有禮，
是適合全家歡聚或朋友聚餐的好場(chǎng)所。
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【拍拍手披薩咖啡】
地址: 新北市蘆洲區(qū)長(zhǎng)安街108巷26號(hào)1樓
電話: 02- 2285 0163
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～五下午12:00 - 下午9:30(最後點(diǎn)餐下午8:30)、週六日及假日上午11:00 - 下午9:30(最後點(diǎn)餐下午8:30)，週三公休
FB：拍拍手披薩咖啡
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