陶然亭餐廳

說起烤鴨可是我們家的最愛，這次到臺北特別找了米其林必比登推薦的?陶然亭餐廳，據(jù)說這家的生意相當(dāng)好，很多朋友都還蠻推薦的，陶然亭就位在復(fù)興北路和南京東路三段附近，離南京復(fù)興捷運站還蠻近的，是位在大樓的二樓喔！

陶然亭餐廳
地址：104臺北市中山區(qū)復(fù)興北路86號2F
電話：0227787805

環(huán)境介紹

從商辦大樓電梯旁就可以看到陶然亭的指標(biāo)，從旁邊的樓梯直接上二樓就抵達(dá)了。

走到二樓就可以看到米其林必比登推薦的標(biāo)章，從2018年獲獎到現(xiàn)在耶！讓我好期待今天的用餐喔！

店內(nèi)掛了幾幅字畫裝飾，呈現(xiàn)老中式餐廳的氛圍，沒想到平日中午來用餐竟然也是客滿，還好有事先訂位。

桌上放有幾盤用保鮮膜包覆的小菜，這小菜可不是招待，如果拆開就會收取費用，如果不想吃小菜也可以請服務(wù)生撤走就不會計費喔！

餐點介紹

如果不知道如何點餐可以直接點店家安排好的桌菜套餐，從6人份到12人份都有，這裡用餐是要加一成服務(wù)費。

單點的菜單有著冷盤類、豬肉類和牛羊肉類，每一桌都會送上店家招牌的松柏長青冷盤喔！

另外有著魚類和豆腐素菜類，這裡的價格有分小盤或大盤。

海鮮類和雞鴨類，餐點菜色真的是很豐富。

湯類和砂鍋類，看起來都很不錯耶！

這裡的鍋餅跟蒸餃都還蠻有名氣，烤鴨三吃可以自行選擇要哪種料理方式。

桌上放著蔥段和甜麵醬，是搭配烤鴨食用。

店家贈送的松柏長青，這道涼拌菜我個人相當(dāng)喜歡，蔬菜的清甜與醬汁融合，清爽且開胃。

炒鱔糊價格345元/小盤，白韭菜加入鱔魚和主廚特調(diào)醬汁一起快火拌炒，這裡的鱔魚口感比較偏軟，醬香氣十足。

酸白菜炒羊肉價格270元/小盤，個人覺得這道羊肉腥味稍重些。

京醬肉絲價格220元/小盤，肉質(zhì)軟嫩醬料又不會太過於鹹膩，搭配底層的蔬菜相當(dāng)美味。

蝦仁炒飯價格180元，米飯不會太軟，搭配蝦仁多了份鮮甜滋味。

接著烤鴨上桌了，片鴨都是桌邊服務(wù)，這烤鴨色澤也太誘人了。

烤鴨還是熱騰騰的，可以看到烤鴨還蠻大一隻且肥美。

光是看到這一盤就讓人垂涎欲滴。

荷葉餅放上鴨肉與鴨皮，將蔥段沾上甜麵醬再包裹起來，麵皮Q彈、鴨皮酥脆、鴨肉汁香甜，非常好吃的烤鴨啊！

一鴨三吃我們選擇醬爆鴨骨，主廚特調(diào)的醬料帶點微甜，滋味還不錯。

另一吃是椒鹽鴨骨，這道很適合下酒菜喔！

蘿蔔絲餅價格一顆50元，表層沾滿芝麻、底部烤到金黃色，看起來就非常可口。

蘿蔔絲餅外皮相當(dāng)薄，內(nèi)餡的蘿蔔絲非常清甜，整個會爆漿耶！難怪會是店內(nèi)最受歡迎的品項。

在臺中吃過很多家烤鴨，第一次到臺北來品嘗烤鴨料理，陶然亭餐廳的烤鴨我們?nèi)胰硕挤浅Ｏ矚g，從官網(wǎng)得知陶然亭餐廳近半世紀(jì)都一直遵循著傳統(tǒng)炭火掛爐烤鴨，而且送到桌邊來都還是熱騰騰，烤鴨的皮非常酥脆，能夠連續(xù)四年都是米其林必比登推薦，可見得很受大家的喜愛，如果要前來用餐記得一定要先訂位喔！

餐廳資訊

陶然亭餐廳
地址：104臺北市中山區(qū)復(fù)興北路86號2F
電話：0227787805
營業(yè)時間：11:00–14:00、17:00–21:00
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/TaoRantingroastduck

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店家/景點資訊

店家名稱：陶然亭餐廳
所在地址：104臺灣臺北市中山區(qū)復(fù)興北路86號2F
營業(yè)時間：日?一?二?三?四?五?六?11:00-21:00
店家電話：0227787805
評價：★★★★★

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陶然亭餐廳｜中山區(qū)臺北市–米其林必比登推薦的老字號餐廳，傳統(tǒng)炭火掛爐烤鴨皮薄香脆，一鴨多吃超美味

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