暖男炸雞在網(wǎng)路聲量不小，人氣竄紅讓這家臺(tái)北炸雞店，迅速開了不少家分店，這股氣勢完全不會(huì)輸給想當(dāng)年的繼光香香雞，樹小編原本想說只是一家鹹酥雞店，結(jié)果根本就是升級(jí)版的繼光香香雞，除了炸雞之外，還有許多炸物可以選擇，暖男炸雞價(jià)格不貴還是我愛的沾醬炸物，吃過覺得很有水準(zhǔn)，分店可以一直開也是剛好而已

暖男炸雞在哪裡

暖男炸雞通化店就位於臨江夜市牌樓對(duì)面的臨江街，搭捷運(yùn)出信義安和站4號(hào)出口，走路大約只要5分鐘可以抵達(dá)

暖男炸雞介紹

暖男炸雞是柒串燒屋旗下炸物餐飲品牌，目前開店有板橋店、永吉店、士林店，以及我這次來的通化店，樹小編遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到暖男炸雞的攤車，橘色為主的燈箱在街道上格外好認(rèn)

暖男炸雞營業(yè)時(shí)間

暖男炸雞營業(yè)時(shí)間從下午5點(diǎn)就開始營業(yè)，到凌晨1點(diǎn)半，樹小編逛了一下通化夜市，大約在快6點(diǎn)來買，攤位前面已經(jīng)有人站在旁邊待餐

暖男炸雞點(diǎn)餐方式

暖男炸雞點(diǎn)餐方式，窗口點(diǎn)餐、結(jié)帳、拿取號(hào)碼單、等待餐點(diǎn)製作、叫號(hào)取餐，由於炸物都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸加上人潮比較多，如果不想要等太久，可以透過線上點(diǎn)餐或電話預(yù)訂

暖男炸雞菜單價(jià)格

暖男炸雞通化店菜單價(jià)目表，超人氣招牌唐揚(yáng)炸雞有焦糖炸雞、蒜香炸雞等兩種口味，還有青菜類以及配料類等炸物，另外也有小點(diǎn)套餐組合

暖男炸雞現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸

樹小編在旁邊觀察了一下暖男炸雞，客人點(diǎn)餐完會(huì)分類入鍋油炸，然後計(jì)算下鍋時(shí)間，時(shí)間到了就會(huì)有計(jì)時(shí)器提醒，專業(yè)SOP才能保持炸物品質(zhì)的穩(wěn)定一致性，炸好後會(huì)將炸物瀝油

暖男炸雞秘製沾醬

然後炸物會(huì)撒粉調(diào)味，暖男炸雞店家強(qiáng)調(diào)他們家的秘製沾醬，是使用數(shù)十種配方熬煮數(shù)小時(shí)製成，有別常見市面鹹酥雞攤的調(diào)味方式

焦糖炸雞

蒜香炸雞

蒜香炸雞原本以為是灑上蒜味調(diào)味粉之類，結(jié)果暖男炸雞是在調(diào)製粉漿搭配蒜頭以及鮮奶，吃起來不僅香嫩又有些許蒜香，喜歡吃辣的朋友，建議可以加點(diǎn)辣在味道上也很合拍，適合拿來當(dāng)下酒菜

小點(diǎn)套餐B

如果想要吃多一點(diǎn)的品項(xiàng)，建議可以選擇小點(diǎn)套餐，像這個(gè)套餐裡面有豬血糕、豆干、百頁、甜不辣、花枝丸、雞皮等等，幾乎經(jīng)典炸物通通都有，如果都是單點(diǎn)真的會(huì)太多，有這樣的組合方式真好，像是去唱歌這樣一盤多人分享也很棒

米血糕外層酥脆裡面軟糯，百頁軟綿略Q的口感很棒，豆乾切成三角形炸起來脆彈，帶點(diǎn)酥香的甜不辣，以及香香脆脆的雞皮，我覺得涮上他們家的醬汁真的超級(jí)加分

小點(diǎn)套餐D

再來這個(gè)套餐以蔬菜菇類為主，有四季豆、花椰菜、玉米筍、香菇、杏鮑菇等5種，原本只是想說點(diǎn)個(gè)蔬菜來降低罪惡感，對(duì)於蔬菜沒有多大的期望值，結(jié)果油炸過後再抹上沾醬調(diào)味過，那股類似蜜汁醬燒的滋味讓我一吃就上癮啦~

不論是花椰菜或四季豆都透過沾醬完全升級(jí)，還有那香菇、杏鮑菇除了保留下食材口感之外，調(diào)味醬汁充滿醬香不死鹹特別好吃

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最後這個(gè)是暖男炸雞的薯?xiàng)l，份量給的不少外酥內(nèi)綿軟，邊吃邊追劇很容易整盤清光光，話說樹小編第一次吃到暖男炸雞，他們家的調(diào)味沾醬真的讓炸物完美升級(jí)，推薦給愛吃炸雞炸物的朋友可以吃看看啊

分店資訊
暖男炸雞永吉店
臺(tái)北市信義區(qū)永吉路30巷122號(hào)旁空地（約翰紅茶的對(duì)面）
營業(yè)時(shí)間15:00-23:30
訂餐電話：0937550598

暖男炸雞通化店
臺(tái)北市大安區(qū)臨江街105號(hào)
營業(yè)時(shí)間17:00-01:15

暖男炸雞板橋店
新北市板橋區(qū)永豐街1號(hào)
營業(yè)時(shí)間：15:00-23:30
訂餐專線：02 29647261

暖男炸雞士林店
臺(tái)北市基河路3號(hào)
營業(yè)時(shí)間:17:00-01:00

阿樹(樹小編)經(jīng)歷相關(guān)資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經(jīng)歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評(píng)鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲(yún)、2016窩客之星、點(diǎn)子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評(píng)審、2019年桃園上好攤評(píng)審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個(gè)講座活動(dòng)並經(jīng)營多個(gè)臉書社團(tuán)以及Line社群
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