臺中新開了一間熟成咖哩專賣店，位在一中益民商圈的佐屋熟成咖哩烏龍麵，主打熟成咖哩飯，還有糖糖最愛的咖哩烏龍麵，採用辛香料下去炒製而成的香濃咖哩醬，而非使用咖哩塊，佐屋熟成咖哩烏龍麵營業時間從早上十一點半至晚上九點，中間沒有休息，內用還可享免費加飯一次唷

佐屋熟成咖哩烏龍麵位置

佐屋熟成咖哩烏龍麵位在臺中北區錦南街上，就在一中益民商圈的外圍，鄰近臺中孔廟、中友百貨、體育場、一中商圈，扛棒相當顯眼，在不遠處就可以看到大大的佐屋兩字

佐屋熟成咖哩烏龍麵環境

佐屋熟成咖哩烏龍麵裝潢走簡單的日式風格，沒有浮誇的擺飾，充滿溫馨舒適的氛圍

佐屋熟成咖哩烏龍麵的廚房採半透明的玻璃，讓顧客可以看到廚房裡的料理的模樣，上頭一整排的招財貓還挺吸睛的呢

後方有賣茶及白開水可以自行取用

唐揚雞咖哩飯 250元

佐屋熟成咖哩烏龍麵的咖哩飯固定都是小辣，如果不吃辣的朋友可以事先告知店家，佐屋熟成咖哩烏龍麵的咖哩醬是採用香料研磨成咖哩粉，浸漬10天以上再加上大量洋蔥、蔬果熬煮而成的香濃咖哩醬，有非使用咖哩塊

佐屋熟成咖哩烏龍麵的咖哩飯裡頭除了主食外，還有炸過的馬鈴薯及半顆水煮蛋，糖糖喜歡他們家的馬鈴薯，炸過之後搭配咖哩醬更加濃好吃

唐揚雞是採用雞腿肉，外皮裹上薄博一層麵衣，外皮香脆不油膩，裡頭的肉質更是鮮嫩多汁，本身吃起來帶有鹹度，單吃夠味，搭配咖哩醬也好吃

炸豬排咖哩飯 270元

佐屋熟成咖哩烏龍麵的炸豬排還頗大塊的，帶有厚度，整塊鋪在白飯上頭完全看不見底下的白飯啦

佐屋熟成咖哩烏龍麵的炸豬排採用溫體豬里肌，手工斷筋、拍打接著撲粉下去炸製金黃色澤，口感香酥脆口，裡頭的肉質紮實不乾柴

咖哩乾拌烏龍麵 210元

喜歡吃烏龍麵的朋友，在佐屋熟成咖哩烏龍麵也吃得到咖哩烏龍麵，採乾拌咖哩烏龍麵，烏龍麵的咖哩醬是不會辣的，裡頭還有豬肉片、半顆水煮蛋及黑輪片

吃的時候將烏龍麵條與咖哩醬汁拌均勻，讓麵條巴附著香濃咖哩醬汁，麵條口感滑順，每一口都帶著濃濃的咖哩香氣，好吃

番茄烏龍麵 230元

佐屋熟成咖哩烏龍麵除了咖哩乾拌烏龍麵，還有湯烏龍，番茄湯頭是採用柴魚熬煮而成的烏龍高湯，加入兩種不同番茄下去熬煮而成，裡頭搭配豬肉片、黑輪、半顆水煮蛋

裡頭的烏龍麵條依舊Q彈好吃，吸附著香濃番茄湯頭，更令人吮指回味

紅通通的番茄湯頭可不是用番茄醬調製而成，而是使用兩種不同的番茄下去熬煮，湯頭濃厚，帶著濃郁茄香，喝起來不會太鹹膩

起司可樂餅 50元／蔬菜可樂餅 40元

佐屋熟成咖哩烏龍麵的可樂餅有起司可樂餅跟蔬菜可樂餅兩種，外皮炸至香酥脆口，內餡綿細，糖糖還蠻喜歡起司口味，除了綿密馬鈴薯外，還多了香濃起司的香味

套餐附上的飯後甜點是日式茶凍，有紅茶凍跟綠茶凍兩種，口感Q彈，吃起來帶有淡淡茶香

雪碧 35元／可樂 35元／可爾必思 40元

臺中又多了一間咖哩飯專賣店囉，主打熟成咖哩飯的佐屋熟成咖哩烏龍麵，除了咖哩飯外，還有咖哩烏龍麵，內用享免費升級套餐外，還可免費加飯一次，中間不休息，想吃咖哩飯隨時都可以來

《店家資訊》

店家：佐屋【熟成咖哩．烏龍麵】
電話：04-22258963
地址：臺中市北區錦南街21號
時間：11:30~21:00
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100089475330646