京都有各式各樣的特色咖啡店，而在通往知名景點(diǎn)清水寺的二寧坂(二年坂)上，有一家星巴克以超過100年歷史的日式京町屋改造而成，更是星巴克集團(tuán)旗下唯一鋪榻榻米的分店。在這家被暱稱為「榻榻米星巴克」的「星巴克 京都二寧坂Yasaka茶屋店」(京都二寧坂ヤサカ茶屋店)可以享受和風(fēng)氛圍，來旅遊時(shí)絕對(duì)要來喝一杯咖啡。
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超過100年歷史的古民家
星巴克京都二寧坂Yasaka茶屋店在2017年6月開幕，是日本星巴克的「Regional Landmark Store」(リージョナル ランドマーク ストア)計(jì)劃的其中一環(huán)，這個(gè)計(jì)劃旨在尊重日本不同地區(qū)的歷史和傳統(tǒng)文化，並向世界展示當(dāng)?shù)氐镊攘Γ渌值臧ㄉ駪舯币爱惾损^店、道後溫泉駅舎店等等。
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這是首家把整棟日式京町屋改造成咖啡店的店鋪，據(jù)說為了選址與改造耗時(shí)十年規(guī)劃。
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建築本身有超過100年歷史，在保留了由石材和木材所建造的外觀同時(shí)融合現(xiàn)代設(shè)計(jì)，帶來時(shí)尚的摩登日式風(fēng)格。為了不破壞京都古色古香的街道風(fēng)景，招牌不見標(biāo)誌性的綠色，改以銅板打造更顯特別感。
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店鋪的外觀與其他民居差異不大，不多加留意的可能會(huì)容易錯(cuò)過。但仔細(xì)一看會(huì)發(fā)現(xiàn)有星巴克標(biāo)誌的日式燈籠、屋頂瓦上刻有YASAKA的字樣，每個(gè)細(xì)節(jié)充滿心思。
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內(nèi)部裝潢
穿過白色的暖簾，推開木門進(jìn)入到寧?kù)o明亮的店內(nèi)。玄關(guān)土間有候客區(qū)，為了不讓客人聚集在店面前方影響到周邊的居民與店舖，因此特別設(shè)置了寬敞的候客空間。
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京都傳統(tǒng)房子設(shè)計(jì)以狹長(zhǎng)入口為特色，俗稱「うなぎの寢床」(鰻魚臥床)，由於在江戶時(shí)代，稅金的多少取決於建築物的寬度，很多人為了減輕負(fù)擔(dān)而建築狹長(zhǎng)的建築物。因此在店舖的一樓也保留著狹長(zhǎng)的通路，旁邊設(shè)有咖啡櫃檯，點(diǎn)完餐後需穿過通路到後方吧檯取餐。
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點(diǎn)完飲品後可以在後庭等待飲品，同時(shí)欣賞庭院的美景。
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通路的明亮光線讓人聯(lián)想到京都著名東山花燈路，中途有個(gè)裝飾著燈籠和手水鉢的中庭，而後庭設(shè)計(jì)以茶道裏千家風(fēng)格為靈感，庭園綠意盎然的景色讓人感到愜意！
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京都二寧坂茶屋Yasaka店有兩層，共有51個(gè)座位。一樓只有椅子座位，到了二樓則有沙發(fā)座位和桌子座位，此外還有三個(gè)可以脫鞋放鬆的榻榻米座敷空間。
在二樓的座位可以從格子窗戶眺望古典的街景，是京都店獨(dú)有的體驗(yàn)。
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世界唯一榻榻米座敷空間
座敷是指鋪了榻榻米的房間。店內(nèi)有三個(gè)和式座敷空間 – 奧座敷、四畳半的座敷和高架座敷，每個(gè)都有獨(dú)特的設(shè)計(jì)，例如高架座敷採(cǎi)用了現(xiàn)代化的琉球榻榻米，處處細(xì)節(jié)都極具匠心。客人可以脫鞋坐在榻榻米上放鬆身心，即使喝著咖啡也有著參加茶會(huì)的感覺。
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藏在店內(nèi)的細(xì)節(jié)
店內(nèi)特別選用各種日本的工藝材料與藝術(shù)裝飾，塌塌米上柔軟的座墊是來自京都北部丹後地方的織物，牆壁上有以和紙製成的藝術(shù)品，又把在日本傳統(tǒng)房屋外常見的鎖樋(引導(dǎo)屋頂上的雨水的落水鍊/雨鍊)改造成匠心獨(dú)具的裝飾品。
座敷空間的掛軸也不可不提，以咖啡豆烘焙和萃取及清水的「水」為主題的現(xiàn)代水墨畫。
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四畳半座敷上的作品為「時(shí)」，展示了咖啡豆被烘烤並變成茶褐色的過程以及清水流經(jīng)千年不斷的景象；
奧座敷的的作品是「瀑布」(滝)，以咖啡滴入杯中的水滴和清水寺的音羽瀑布為靈感；
至於高架座敷的掛軸為「生」表現(xiàn)了紅色咖啡豆在水的力量下生長(zhǎng)的姿態(tài)，表裝採(cǎi)用了西陣技術(shù)編織的織物。
身處在這個(gè)融合了日式傳統(tǒng)藝術(shù)和現(xiàn)代風(fēng)格的空間中，喝著美味的咖啡，會(huì)感到內(nèi)心真正的平靜。
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星巴克京都二寧坂茶屋店的交通方式
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電車
距離星巴克京都二寧坂茶屋Yasaka店最近的電車車站為京阪電車京阪本線的祇園四條(祇園四條)站1號(hào)出口，但至少也要走15~20分鐘，途中會(huì)經(jīng)過著名景點(diǎn)八坂神社。
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京都星巴克二寧坂ヤサカ茶屋店
地址：京都府京都市東山區(qū) 高臺(tái)寺南門通下河原東入桝屋町349 (?Google Map點(diǎn)這裡)
電話：075-532-0601
營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00～20:00
定休日：不定休
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星巴克京都二寧坂茶屋Yasaka店完美融合日本歷史建築與藝術(shù)，店內(nèi)外都富有日本風(fēng)情，來京都旅行時(shí)請(qǐng)來感受這股獨(dú)特氛圍吧。
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原文連結(jié):?(京都)星巴克二寧坂茶屋店–世界唯一鋪榻榻米的星巴克！在清水寺旁百年建築享受咖啡吧！
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