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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 東勢(shì)區(qū)

臺(tái)中市東勢(shì)區(qū)第三橫街29號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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從東勢(shì)夜市起家的灶腳古早味蒜香烏龍豆干
可是我們從住東勢(shì)到現(xiàn)在回臺(tái)中只要看到這紅色大看板必買(mǎi)的古早味
走遍各大夜市及在地知名夜市,逛夜市的看倌們有看到千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)喲!
【臺(tái)中夜市必吃推薦】【灶腳古早味蒜香烏龍豆干】
取材自大溪手工豆干,獨(dú)門(mén)中藥配方滷製
蒜頭熬製醬汁是不能忽略的靈魂精隨
喜歡吃辣的人可以搭配獨(dú)家配方的手工辣椒,更是一絕
每一樣食材都是由老闆親自研發(fā)
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切豆干的時(shí)候感覺(jué)豆干滷得好Q嫩
從取材到製成都是由老闆親自一把手的品質(zhì)管控
滷汁比例與調(diào)味道道把關(guān)到最完美
飄散的香氣不經(jīng)讓人垂涎三尺
品項(xiàng)超多:
蒜香豆干、蒜香米血、蒜香百頁(yè)、蒜香豆皮、蒜香蘭花干
蒜香素肚、蒜香素腰花、蒜香杏鮑菇、蒜香青花菜
蒜香桂竹筍、蒜香木耳、蒜香年糕、蒜香時(shí)蔬等等...
還有古早味拌麵
像我們有選擇障礙什麼都想吃還可以做成
小綜合(任選兩種搭配)或大綜合(任選四種搭配)
就可以一次吃到很多口味啦!
份量十足,跟寶貝與住太平的大哥大嫂
這一大一小綜合完全就能滿足
必點(diǎn)超推的蒜香烏龍豆干
招牌豆干取自大溪手工的黑豆干
濃厚蒜香醬汁鹹香夠味與滿滿蔥花
滷得很入味Q嫩好吃
喜歡蒜味口味真的會(huì)百吃不厭
我最?lèi)?ài)的蒜香米血
米血煮至軟嫩吸滿了湯汁的菁華
Q彈不黏牙超得我的胃口
上面一層蒜味醬汁,當(dāng)主食或下酒菜都非常適合
有夠入味、滷得香Q軟嫩又不失口感
再搭配上滿滿蒜頭與蔥花提升層次與香氣
一吃就讓人上癮的美味
#蒜香年糕
煨煮後年糕吸收鮮美湯汁, 口感柔嫩、彈牙
鹹香入味, 咀嚼後帶出我最?lèi)?ài)的蒜香味
一口接一口停不下來(lái)的好滋味

【店家資訊】:

粉 絲 團(tuán):https://www.facebook.com/profile.php?id=100069716694519?

東平夜市
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00~23:00(固定營(yíng)業(yè)星期一、三)
地? ? 址:臺(tái)中市太平區(qū)東平路501號(hào)


竹北夜市

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營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:00~23:00(固定營(yíng)業(yè)星期六、日)

地? ? 址:新竹縣竹北市環(huán)北路五段

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太平洋夜市
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00~23:00(固定營(yíng)業(yè)星期三、五)
地? ? 址:臺(tái)中市豐原區(qū)陽(yáng)明街

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雅潭夜市
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00~23:30(固定營(yíng)業(yè)星期五、六)
地? ? 址:臺(tái)中市大雅區(qū)雅潭路四段311號(hào)

潭子勝利夜市

營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00~23:00(固定營(yíng)業(yè)星期四)

地? ? 址:臺(tái)中市潭子區(qū)雅潭路一段175號(hào)

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潭子得天宮夜市(頭家厝)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00~23:00(固定營(yíng)業(yè)星期二)

地? ? 址:臺(tái)中市潭子區(qū)得天街30-34號(hào)

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精誠(chéng)夜市
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00~23:00(固定營(yíng)業(yè)星期五)
地? ? 址:彰化縣彰化市林森路162號(hào)

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草鞋墩人文觀光夜市
營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:30~23:00(固定營(yíng)業(yè)星期六、日)
地? ? 址:南投縣草屯鎮(zhèn)中正路1037號(hào)

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