用餐日期：2013/02/22 (五)?中午 12:00

之前就有看到這家 老友記粥麵館 的食記文~讓愛吃燒臘的葉子非常非常動(dòng)心，
原本是想來吃燒臘的~但前一陣子看到Clair發(fā)的粥品文就讓葉子有小猶豫變心，
再接著看到Eva和卉的文，就讓葉子下定決心一定要找一天品嚐看看這家的粥。


這家老友記粥麵館算在捷運(yùn)忠孝復(fù)興站和敦化站間，但嚴(yán)格是離忠孝復(fù)興站比較近~
走東區(qū)地下街12號(hào)出口出來，往全聯(lián)的巷子裡頭走就會(huì)看到這個(gè)黃色明顯的大招牌；

葉子對(duì)這邊其實(shí)還滿熟悉的~因?yàn)橛性诟浇暮鬯敬蚬み^，那時(shí)就有注意到這家，
但是一直找不到時(shí)間去用餐~結(jié)果打工打了一陣子，還真的一次都沒有去吃過...(冏)


這天是平日中午，葉子大概快12點(diǎn)就先進(jìn)去~裡頭的桌子就已經(jīng)有七成坐滿客人，
這是葉子吃飽後出來拍的~大概是12點(diǎn)半左右，發(fā)現(xiàn)外帶便當(dāng)?shù)娜朔浅６啵取?br>

因?yàn)殚T口那邊買便當(dāng)?shù)娜硕啵~子也就不太好意思拿相機(jī)對(duì)人拍~一進(jìn)門也就被招呼，
坐到滿裡頭的位子~裡頭的桌子有分適合聚餐的圓桌和方桌，基本上方桌都會(huì)先坐滿。

雖然是老店~不過裡頭整體上感覺很乾淨(jìng)，裝潢也不至於太老舊的感覺，但燈光偏黃，
加上靠他們出餐區(qū)的牆面還有貼一些有關(guān)他們家報(bào)導(dǎo)的剪貼~還是很有舊時(shí)光的感覺。


還有靠外頭這邊的小方桌，這邊都是兩人位，葉子這天就是被分到靠最左邊的桌子~


桌上放著基本的餐具與茶杯，入座後服務(wù)的阿姨馬上就送上一壺?zé)釤岬牟杷阶郎蟸
另外還有點(diǎn)單~不過我看了一下這點(diǎn)單應(yīng)該是要給他們寫的，所以是要口頭點(diǎn)餐喔~!


Menu原本就放在桌子的餐具那邊~簡(jiǎn)單的這麼一張就包含了很多種餐點(diǎn)，湯麵、
撈麵、飯類、湯類、腸粉類、小點(diǎn)、粥類~而這次葉子當(dāng)然直接就鎖定左邊的粥類。
一般一個(gè)人來點(diǎn)主餐的價(jià)格大概都是在一百上下~比較貴的鮑魚當(dāng)然就有到近$300。

光是粥的選項(xiàng)也非常多~因?yàn)槿~子之前在阪急 九龍?zhí)敛璨蛷d 吃到的滑雞粥不滿意，
就在想是不是點(diǎn)錯(cuò)了~不該點(diǎn)滑雞，但愛吃雞的葉子還是很想吃，這次還是選了它~!


干貝滑雞粥 ()

好像因?yàn)槿~子點(diǎn)"滑雞"這款粥需要料理比較久~有等了一小陣子，大概10~15分鐘，
比葉子後來才來的客人點(diǎn)的粥都比葉子還快上~所以讓葉子肚子餓的有點(diǎn)心急一下，
好在粥最後當(dāng)然終於上桌了~會(huì)拍這一張是覺得滿酷的，因?yàn)闇拙褪欠胚@樣送上。


拿開湯匙咱們來看看~在還沒有翻動(dòng)前看不到料，所以看不太出來這款是什麼粥，
不過他們家的粥基本上上頭都會(huì)再加蔥花、油條和吃來很涮嘴、下酒的鹹花生粒~
油條雖然很邪惡~真的是粥的好捧油，吃來就是種炸過的鹹麵粉味與綿密粥融合。


一挖~馬上在碗底挖到了好多的雞肉塊，這雞肉應(yīng)該就是用油雞腿肉切塊加下去煮的；


雞腿肉雖然是切的比之前在 九龍?zhí)敛璨蛷d?吃到的滑雞粥小塊，但是份量真的多很多~
讓愛吃雞肉的葉子有時(shí)候還只挑雞肉吃~卻也是從第一口吃到最後一口都有雞肉可配。


這油雞本身吃來就有一定的鹹度，也為這粥底增味；雞肉肉質(zhì)紮實(shí)~有部份是雞腿肉，
所以有讓葉子滿意的軟嫩度~帶骨的雞腿肉雖然要啃，但實(shí)嫩讓葉子啃得頗開心滿意。


再來就是主角粥底了~一開始葉子很怕會(huì)再吃到像之前在九龍吃到偏無味的滑雞粥，
所以抱著有點(diǎn)害怕的心情吃下~一吃馬上放了心而且還非常大心，粥底有干貝鮮甜，
另外還有油雞加入的夠味鹹度~粥裡的米粒近乎是不用咀嚼就可以完全喝下的口感。

後來仔細(xì)看~發(fā)現(xiàn)整碗粥幾乎都是"湯"的樣貌，但還是吃的到米粒軟爛的綿密稠度。
鹹花生倒是沒有讓葉子覺得很搭，不過這粥真的非常棒~讓葉子對(duì)滑雞粥重拾信心~!


這粥真的讓我喝下第一口就在心底笑了~因?yàn)檎娴谋阮A(yù)期還夠味而且雞肉多~好吃~!
雖然一碗粥要$95感覺有點(diǎn)貴，不過吃過之後真的覺得貴的值得，因?yàn)?strong>滿足感無價(jià)!!

【老友記粥麵館】

地址：臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段232巷16號(hào)
TEL：02-2731-2269
營業(yè)時(shí)間：11:30~21:30

延伸閱讀：其實(shí)我是個(gè)超級(jí)愛吃燒臘的孩子呢~( ￣ 灬￣)>

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