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鼎倫牛肉麵在臺(tái)東是必吃的美食之一，在google地圖擁有超過3000則評(píng)論4.3顆星，到了假日候位時(shí)間至少半小時(shí)起跳，來此用餐的大都為遊客，大家都為了吃到一碗牛肉麵甘願(yuàn)花時(shí)間等待，讓我很好奇這碗麵葫蘆裡賣的是甚麼藥？
餐廳有提供停車場(chǎng)，搭火車的朋友在金崙站下車，步行兩分鐘可抵達(dá)。附近有個(gè)景點(diǎn)"金崙沙灘"，吃完飯可順道走走散步。
▲抵達(dá)後至門口報(bào)到，店員會(huì)告知等候號(hào)碼，當(dāng)天的接待小弟非常幽默風(fēng)趣，還當(dāng)場(chǎng)開了陳小兔玩笑說要等兩小時(shí)以上。(後來發(fā)現(xiàn)他看到任何女生都會(huì)開玩笑XD)
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▲鼎倫牛肉麵菜單：餐點(diǎn)品項(xiàng)有大小碗可選，除了麵類也有肉燥飯、餃類和湯類選擇。
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▲店內(nèi)用餐座位不多，所以當(dāng)天直接坐在戶外座位區(qū)。
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▲滷味小菜區(qū)，沒有看到想吃的就沒夾了。
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▲醬料餐具區(qū)，可自行取用。
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▲當(dāng)天天氣炎熱，買了一瓶金桔檸檬水，結(jié)果意外的好喝，金桔和檸檬的比例剛剛好，果汁酸到好處很開胃。
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▲牛肉麵(小) 140元，當(dāng)天因?yàn)槭窃趹敉庥貌蛥^(qū)用餐，餐點(diǎn)變成了外帶因此用紙碗來裝，牛肉麵是紅燒類型，有滿滿的青菜，牛肉約有4~5塊不同部位，湯頭覺得有點(diǎn)偏油但蠻香的。
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▲帶筋牛肉肉質(zhì)普通沒有非常軟嫩，但也沒有到乾柴的地步。
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▲麵條是寬麵，軟硬度適中，麵條充分吸附湯汁蠻夠味的。
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▲酸辣麵(小) 70元，酸辣湯配上細(xì)麵的組合，加入了常見的香菜與蔥段，配料有酸辣湯常見的豬血、豆腐、紅蘿蔔絲、木耳和蛋絲，天氣熱沒胃口吃這碗非常開胃。
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雞蛋糕短評(píng)：牛肉麵湯底很香，牛肉肉質(zhì)普通，假日遊客多生意非常好，太麻里最知名的牛肉麵店，有停車場(chǎng)。
用餐環(huán)境★★★
餐點(diǎn)★★★★ ? ?
服務(wù)★★★★
CP值★★★☆
鼎倫牛肉麵美食資訊：
地址：臺(tái)東縣太麻里鄉(xiāng)132號(hào)四鄰
電話：089771918
官網(wǎng)：鼎倫牛肉麵
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–14:15、17:00–19:30 (周二周三公休)
停車場(chǎng)：有
服務(wù)費(fèi)：無(wú)
廁所：有
刷卡：無(wú)
外送：無(wú)
兒童椅：無(wú)
【每個(gè)人口味感覺皆不同，以上食記純屬個(gè)人主觀感受】
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