前陣子一直很想吃壽喜燒，但很多壽喜燒都是吃到飽的，無奈一個人也吃不了那麼多，後來翻到微風南京的DM竟然有和民，而且不是印象中那種大間和民居食屋要一起分享的餐點。而是單人定食還蠻方便的，價格也平易近人。這天是來微風南京逛一下松本清順便去B2吃和民手作廚房，空間算蠻大的記得這個櫃位以前也是火鍋，但是桌距有點近。

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菜單都是適合單人食用的定食套餐不超過400元

最後點了DM上看到的日本和牛壽喜燒鍋定食，白飯跟湯還有冰淇淋都可以吃到飽。飲料需要加價40元。自助區點完餐可以自行取用。

自己弄了一碗湯，可以自己隨喜好加豆腐、海帶、蔥還蠻不錯的。

餐點為餐盤式定食，壽喜燒鍋小小一鍋，吃不飽可以加飯，但我覺得這份量女生吃算是OK的，當天越光米太好吃了直接吃光，

日本和牛的油花也很漂亮，那個漬蘿蔔片很開胃。

小菜有四種，海帶絲、地瓜、豆腐、泡菜

吃完餐點後就是享用甜點了~冰淇淋吃到飽!冰淇淋很濃郁~不會沙沙的，吃完後用餐的人潮也變多了!

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和民 手作廚房 微風南京店

地址：?105020臺北市松山區南京東路三段337號B2

營業時間:11:00-21:30