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傑森大大
窩客好文

傑森大大

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

02-2722 23
臺北市信義區(qū)信義路五段18號B1
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

在臺北吃飯竟然也能彷彿置身峇里島沙灘?!

「GumGum Green Garden Good」是臺北著名雞翅酒吧餐廳的第3號店,鄰近信義區(qū)捷運臺北101站步行僅需1分鐘,只要從捷運三號出口出來,立馬就能抵達,不過地點位於鴻禧花園廣場的B1,google地圖會迷失方向,要前往的饕客,記得下B1就能看到餐廳囉!

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延續(xù)Gumgum餐廳系列的強烈視覺風格,信義本店是放了一棵樹,而「GumGum Green Garden Good」更浮誇的直接將峇里島沙灘移植到餐廳內(nèi),整個用餐空間宛如置身渡假沙灘一般美不勝收,每個角落都能成為網(wǎng)紅、網(wǎng)美的打卡景點。

(因衛(wèi)生考量沙灘地板為白色石頭而非白色細沙)

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餐廳用餐區(qū)域分為沙灘區(qū),及較有隱密性的叢林區(qū),兩者都同樣寬敞舒適,只是叢林區(qū)有較靠裡面的包廂,適合生日慶生等多人用餐時使用,另外如果有區(qū)域需求,記得訂位時要跟店家說想坐在有傘或仙人掌和沙灘的位子,不然店家會直接帶位叢林區(qū)唷!

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人數(shù)不多或只想小酌時,也有吧檯的位子,同樣絕美華麗,連旁邊的置物籃都美得讓人想直接買回家!!

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女生必點松露薯條 $220

這次與一位友人來「GumGum Green Garden Good」用餐,餐酒館不可不點的料理,絕對是非薯條莫屬,尤其松露口味更是傑森大大的最愛,現(xiàn)炸金黃酥脆的薯條,撒上刨絲白松露,再搭配特製松露醬,獨特的松露香氣與薯條的鹹香交織充滿整個味蕾,讓人開胃又充滿好心情。

(傑森大大放送好康,請繼續(xù)看下去)

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另外,只要出示這張截圖給店家看,就能免費享用一份薯條,這麼好康的事,記得趕緊截圖起來啊!!

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剛剛有三寶 $560

另一道則選了GumGum的招牌雞翅,他們家的雞翅可以單點,也可以點這種三拼,等於可以一次吃到三種不同口味,「GumGum Green Garden Good」的雞翅口味多達十種,我們選了淚水般的酸鹹滋味、微火蜜楓糖,及是拉差香甜辣椒三種口味,覺得名字都好可愛XD

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淚水般的酸鹹滋味 雞翅

調(diào)味僅用簡單的檸檬和胡椒,卻能創(chuàng)造出有點泰式的酸鹹風味,酸度屬於開胃等級,不會過酸而是讓人想一口接一口,咬下外皮的瞬間,能感受雞肉香氣融合著胡椒香湧現(xiàn),雞肉的肉汁直接在咀嚼時噴發(fā),喜歡微酸口感的絕對要點,真的開胃又好吃!!

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微火蜜楓糖 雞翅

裹上楓糖醬風味的雞翅,店員說會帶點微辣口感,傑森大大是吃不太出來辣度,不過雖然是屬鹹甜風味的雞翅,卻不會過度甜膩,也保持雞肉與雞汁的鹹香,入口時的甜香感會讓人印象深刻,比起一般口味的雞翅,同樣表現(xiàn)不凡,友人也很喜歡這道。

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是拉差香甜辣椒 雞翅

使用曾經(jīng)上過外太空的國際名醬「是拉差香甜辣椒醬」調(diào)味,是拉差香甜辣椒醬最早用於泰國海鮮及越南河粉店,後來在美國盛產(chǎn),整體吃起來類似墨西哥的酸辣風味,滑嫩多汁的雞肉與香辣的爽感,超級涮嘴,傑森大大欲罷不能的一個人就嗑了四支,真的超級好吃,如果敢吃辣,一定要點,五顆星強力推薦!!

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雞翅隨餐會附上生黃瓜條、芹菜條及蘿蔔條,及藍紋起司沾醬。

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濃情羅勒天使蝦麵 $460

主食則點了這道濃情羅勒天使蝦麵,上面放了兩支跟手一樣大的巨無霸天使紅蝦,並使用自製蝦醬進行調(diào)味,中段去殼的天使蝦美味鮮甜,配上混和蝦醬與羅勒的麵一起吃,濃郁鮮美的味覺風華,不停地在舌尖迴盪,不過麵條偏扎實口感,非義大利麵的細軟Q彈,較不符合傑森大大喜歡的口味。

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玉荷包荔枝啤酒 $180

完全沒有苦澀味的玉荷包荔枝啤酒,這支酒精濃度僅5%,擁有完美的氣泡密度與金黃色澤,且大部分的味道都是荔枝香氣與甜味,很適合女性或偏愛甜味啤酒的飲者。

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調(diào)酒提醒了兩次,大概等了30分鐘還是沒有來,最後調(diào)酒師直接送上這一杯XD

酒品名稱我就不寫了,因為喝起來感覺和我得知有出入,其實這杯蠻好喝的,以Vodka為基底,加入檸檬水與莓果汁調(diào)配,也是偏甜的酒品,喝起來也沒什麼酒味,重點是整杯放了乾冰和變色燈飾,再加上最上面的小熊軟糖,整杯看了就超級愉悅,推薦給所有手機先喝且偏愛甜味調(diào)酒的飲者。

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整體而言

「GumGum Green Garden Good」可能因為2月才剛開,在上菜速度、點餐確認及服務帶位,都還有進步空間,但用餐環(huán)境真的是網(wǎng)美景點等級,每處都能感受規(guī)劃時的用心,餐點部分無論創(chuàng)意及美味程度也同樣不失水準,尤其是雞翅與酒品,特殊性及風味兼具,傑森大大期待再度回訪這迷人的峇里島風情。

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GumGum Green Garden Good (101花園店)
臺北市信義區(qū)信義路五段18號B1
營業(yè)時間:周一至周日 12:00–23:00
電話:(02)2722-2324

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