新竹「Jam Kitchen」的粉絲們注意啦！吃得飽的Poke沙拉推出新的底料「麵包基底」，讓喜歡低GI飲食的粉領(lǐng)族早午餐多了以貝果、吐司為底料的新選擇；搭配喜愛(ài)的蛋白質(zhì)、主料，依照心情挑選多彩的沙拉醬，再點(diǎn)一杯咖啡就能享受從容的用餐時(shí)光，這一杯咖啡可別小看，經(jīng)過(guò)了16小時(shí)冷萃口感截然不同，店內(nèi)只要$135就可以和鮮奶一起續(xù)杯喝到飽，喝一口咖啡感受更多悠閒氛圍，還沒(méi)開(kāi)動(dòng)都能為自己的食材搭配美一回~

Jam Kitchen 新竹北大站
地址 : 新竹市北區(qū)北大路183號(hào)
時(shí)間 : 10:30 ~ 19:30
電話 : 0908858726
IG：jam_kitchen.tw
訂餐 : https://lin.ee/JJkQZn6

Jam Kitchen 新竹北大站 位置及停車方式

新竹的 Jam Kitchen 在北大路上，靠近北大教堂路口，正確地說(shuō)就在百花窯的正對(duì)面；這個(gè)地址Google導(dǎo)航滿奇特的，已經(jīng)是第二位朋友跟著導(dǎo)航然後走錯(cuò)路 XD 早上的北大路車流不多，路邊有機(jī)車停車格，開(kāi)車的朋友北大停車場(chǎng)，在平日更有上班族步行前往。

若上班時(shí)間比較匆忙，可以利用LINE訂餐服務(wù)，先訂再取相當(dāng)方便 : https://lin.ee/JJkQZn6

Jam Kitchen 新竹北大站 環(huán)境介紹

在這科技冷漠的時(shí)代，Jam Kitchen 在裝飾上的細(xì)節(jié)充滿溫度；從門口種植巨大的觀葉植物，希望帶給來(lái)訪的客人們是真切真實(shí)與溫暖，不僅僅只是來(lái)吃一份餐點(diǎn)，而是可以在這用餐的過(guò)程體會(huì)食材的真實(shí)性與對(duì)料理呈現(xiàn)的十足費(fèi)心，即使是在時(shí)尚的空間仍能感受到一點(diǎn)自然無(wú)為的嚮應(yīng)，就像座位後面的牆上，敘述的月亮始末的蝕光，一輪一輪的故事，周而復(fù)始的不斷上演。

我喜歡這個(gè)角落，襯著後面的花玻璃加上簡(jiǎn)單的雜誌擺設(shè)，是一股空氣中的倪靜。

Jam Kitchen 新竹北大站 菜單

Eat better and be better 就是讓Jam Kitchen不斷進(jìn)化的原動(dòng)力，目前菜單有蔬食無(wú)肉的 $158、兩份蛋白質(zhì)的中份 $198，三份蛋白質(zhì)的大份 $238，多種美食囊括法式、舒肥、臺(tái)式料理，今天嚐鮮的新底料是貝果、吐司，選擇性更多元。

點(diǎn)餐方式很簡(jiǎn)單，外帶、內(nèi)用都順著櫃檯的流程選好底料、蛋白質(zhì)(選3)、主料(22選6)、佐料(6選2)、特調(diào)醬(11選1)，想追加口味也可以額外加點(diǎn)特調(diào)醬、蛋白質(zhì)、主料也可以，價(jià)格也很便宜。

來(lái) Jam Kitchen 的另一個(gè)重點(diǎn)就是享受美美的氛圍，像今天是假日，一天的開(kāi)始就從這賞心悅目的美食開(kāi)始~

??經(jīng)典咖啡$135

這張綠色的Jam Kitchen車票就是菜單~今天與友人點(diǎn)了兩杯經(jīng)典咖啡$135暢飲，用的是法式淺焙的豆子，熱著喝多了些溫醇，放久點(diǎn)更多了點(diǎn)深刻的濃烈口感；一壺是咖啡，另一壺則是鮮奶都可以飲用，也可以在咖啡中加上牛奶成為拿鐵；若不想喝熱的也可以選擇經(jīng)典咖啡的冷萃版本。

喝的部分除了咖啡外，還有新上市的氣泡水和 FreeTop 天然果汁，100%原汁喝的就是健康啊~

??底料新上市 : 歐式貝果、丹麥吐司

多了麵包底料就真的像在吃早餐一樣，像我來(lái)說(shuō)就會(huì)多些飽足感，先前對(duì)黎麥卻步就不用猶豫可以直接來(lái)吃了~目前有歐式貝果、丹麥吐司兩種可選，貝果Q彈內(nèi)餡有著軟法的彈性口感，吐司有烤過(guò)相當(dāng)酥脆，我今天特調(diào)醬有選奶香金沙，抹上來(lái)吃超搭的耶~沙拉基底若選擇麵包類，則會(huì)有些許生菜與奇異果作為沙拉的搭配。

??蛋白質(zhì) : 生食級(jí)鮭魚(yú)、牛五花、蝦子

大份的沙拉主料可以選三種，我還是很喜歡他們家的生食級(jí)鮭魚(yú)，畢竟怎麼看都CP值超高！鮭魚(yú)不是切成丁狀，而是整顆肉塊，吃得到鮭魚(yú)油花的豐沛與軟嫩；牛五花的份量也很多，口感保持著水平之上，有些微油脂的脆與嚼勁。

搭配有新鮮的蝦子，當(dāng)然是剝好殼的囉~與我選的青花菜、乳酪丁、毛豆、櫛瓜、黑豆、杏鮑菇主料吃起來(lái)起來(lái)還不錯(cuò)，尤其是乳酪丁，一點(diǎn)鹹香根本百搭，還有櫛瓜和杏鮑菇都是健康的飲食選項(xiàng)。佐料是麵包丁和芝麻。

??蛋白質(zhì) : 骰子牛、珍珠干貝、章魚(yú)/花枝

第二份選了骰子牛、珍珠干貝、章魚(yú)，今天的骰子牛牛肉軟嫩多汁，這口感可是遠(yuǎn)超沙拉等級(jí)的水準(zhǔn)喔！干貝珍珠口感白淨(jìng)，章魚(yú)比較特別，是章魚(yú)丁和小花枝兩種搭配，QQ的口感很好~

主料選有玉米、鷹嘴豆、櫛瓜、剝皮辣椒、青花菜、地瓜球，鷹嘴豆在地中海料理比較常見(jiàn)，特別的是剝皮辣椒，些微的辛香還有一點(diǎn)獨(dú)特的甜味，其實(shí)我一開(kāi)始還以為是海帶 XD 佐料搭配是蒜香和葡萄乾~

奶盅裝盛的自製沙拉醬是 Jam Kitchen 的精神所在，在來(lái)之前絕對(duì)不會(huì)想到Poke沙拉居然能夠這麼可愛(ài)，共有16種口味而且追加一份只要$22高貴不貴！就讓能蛋白質(zhì)和主料呈現(xiàn)不同風(fēng)味。

??甜蔥醬

??奶香金沙

??泰式香芒

甜蔥醬是用紫洋蔥打汁還加入了新鮮檸檬，聞著清香且是帶酸的口感我真的超愛(ài)，醬中洋蔥泥有著洋蔥獨(dú)特的脆口；奶香金沙是鹹蛋黃與低脂鮮奶以比料調(diào)製而成，有著濃郁的鹹蛋黃香與獨(dú)特的沙沙口感，濃稠程度可以穩(wěn)穩(wěn)包裹主食超香濃；清爽卻有著芒果郁香，一點(diǎn)點(diǎn)的辛辣點(diǎn)綴，香甜入口留下一點(diǎn)辛辣停留很特別~這三種醬可以說(shuō)是我在Jam Kitchen的最愛(ài)基本醬。

??開(kāi)心果醬

??韓式辣醬

品嘗新口味還不小心就著迷，開(kāi)心果醬是今天的意外之喜，絕對(duì)百搭，和剛剛的奶香金沙絲毫不遜色，有著開(kāi)心果獨(dú)特的堅(jiān)果香氣，加上低脂牛奶和檸檬汁，微鹹微酸很特別；韓式辣醬整體來(lái)說(shuō)不辣，對(duì)於其他醬算是稍重的口味，屬於甜甜豆瓣醬的口感。

Jam Kitchen 新竹北大站 營(yíng)業(yè)時(shí)間地址

Jam Kitchen 新竹北大站
地址 : 300新竹市北區(qū)北大路183號(hào)
時(shí)間 : 10:30 ~ 19:30
電話 : 0908858726
IG：jam_kitchen.tw
訂餐 : https://lin.ee/JJkQZn6