有在追蹤的粉絲團版主於po文中提到友人家用心準備的自製炸餛飩，讓我聯(lián)想有好一陣子沒去吃賽門鄧普拉了(他們有販售炸餛飩酥)，隔天立刻專程去了一趟～

這間賽門鄧普拉原名為賽門甜不辣，當年就讀福星國小時店址在小學旁邊(大概是現(xiàn)址的對面)，後來搬到現(xiàn)址，原址區(qū)域目前為福星國小校舍範圍，據(jù)官網(wǎng)上＂歷史介紹＂內(nèi)文所述，賽門甜不辣為與其他相似店家混淆，於2009年正式更名為塞門鄧普拉．

回顧自己約在10年半前寫的相關文章，店舖內(nèi)部跟現(xiàn)在差異不大，用餐環(huán)境簡單乾淨．

牆面有食材及店舖由來相關文字介紹

價目表

今天點了一碗大碗招牌甜不辣(80元)及一份炸飩飩酥(70元)

　　大碗招牌甜不辣(80元)，店家盛好食材除了加上一匙自製醬料外還會詢問要不要加辣，加！

裡面有條狀甜不辣．片狀甜不辣．丸子．白蘿蔔．油豆腐．炸飩飩．竹輪．切片香魚捲等食材，特別喜歡的是很入味的白蘿蔔，記得之前加在甜不辣裡的是炸餛飩，不過當天要再另點一份炸餛飩時店家有告知因營業(yè)時間剛開始需要多等一些處理時間＆讓次加在甜不辣的炸餛飩會以水煮方式加熱．

　　店家給的沾醬量很夠，吃完甜不辣應該加減都有些許剩餘，此時別忘了去盛些湯，柴魚高湯本身滋味清爽，與剩餘沾醬攪拌勻稱味道變的更加好喝．　

　　炸餛飩酥(8顆/70元)，炸過後的餛飩酥皮相當酥脆，內(nèi)層餡料豐滿，不論是沾醬或是搭配好吃的醃黃瓜都很美味．

　　用餐心得感想依舊是覺坊間甜不辣食材大同小異（賽門鄧普拉比較特別的是有餛飩酥），醬料口味是我選擇店家的主因，而賽門鄧普拉除了醬料合我心意外，從小到大的無窮回憶也是無可取代．

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賽門鄧普拉(原賽門甜不辣)

西門町總店(創(chuàng)始店)

地址：臺北市萬華區(qū)開封街二段46號

賽門鄧普拉官網(wǎng) https://www.simonfood.com.tw/

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邱千珮

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