春天是大地復甦百花盛開的季節，用五感感受春日氣息，來到JR東日本大飯店鉑麗安全日餐廳用視覺、嗅覺和味覺三覺來享受絢爛多彩.春之饗宴的美好；繽紛多彩的視覺誘發嗅覺的感官進而引起味蕾的跳動，這一餐讓我感受到師傅們的用心及春天的美好
＊*沒有沒春日的氣息，很繽紛吧
位置
鉑麗安全日餐廳位在JR東日本大飯店Ｂ１，如果你是搭捷運來２號出口最近，但要過馬路，不想過馬路就選擇８號出口
＊*坐捷運來的話選擇２號出口過個馬路就到了
人絢爛多彩.春之饗宴—鹹食
由日籍總主廚蘆浦隆二規劃以絢爛多彩.春之饗宴為主題，4/5起將推出富含肉汁的威靈頓牛排、清爽的法國經典名菜法式春蔬燉羊肉、色澤粉紅的香煎鮭魚鑲櫛瓜佐香艾酒醬汁、迷人海鮮風味的蒜香油漬海鮮、金黃色澤、風味獨特的臺灣海鮮馬賽風味魚湯等；即日起~9/30，四人(含)同行享當月乙位壽星免費
＊*瞧瞧是不是每樣都美味
威靈頓牛排
這個要趁熱吃真的很好吃，我個人是覺得不用沾那紅酒醬汁就很美味，一口將酥皮、鵝肝醬的蘑菇泥及牛肉，多重滋味在嘴裡爆開，你要來嚐嚐這美味
＊*威露頓牛排我可以吃好多個
現煎牛排(沒拍到菜名亂取的)
使用Prime肋眼牛肉，還可以選擇肥瘦，我不愛太肥膩的，師傅選了瘦一點的牛排，雖然油花沒那麼多，但入口一樣還是很美味
＊*這款也好吃
香煎鮭魚鑲櫛瓜
對於沒有魚刺的魚我都愛，鮭魚加櫛瓜好搭啊，多了櫛瓜鮭魚入口也比較沒那麼油，櫛瓜多了解膩的作用，可以吃更多口
＊*認真說這種沒有魚刺的魚我愛吃
蒜香油漬海鮮
淡淡的蒜香飄散在鼻間，入口的蝦子很鮮甜，竹筍也嫩多沖
＊*海鮮要滿出來了啦
馬賽魚湯
這是一道超豐富的海鮮湯，湯裡的海鮮都很鮮，金黃色的湯讓有有種湯咖哩的錯覺，但完全不同味哦
＊*這不是湯咖哩，是馬賽魚湯哦
藍帶豬排
喜歡炸物又喜歡起士，這道藍帶豬排絶不能錯過，雖然是炸物但不會讓你有過多的油膩感存在
＊*那起士實在是誘人
蕃茄起士燉飯
想來點主食可以來份蕃茄起士燉飯，蕃茄與起士成了粉紅醬包裹著米粒，每一口都能吃到滿滿起士味
＊*我喜歡這種飯
西班牙海鮮飯
我個人喜歡軟一點的飯，絶對不是因為我牙口不好的關係，飯不是我的菜，但海鮮很不錯
＊*我個人喜歡海鮮勝過飯
白酒蛤蜊義大利麵
蛤蜊很大顆，配著沾附白酒味的義大利麵，絶配
＊*師傅知道我們要吃很多樣，所以等比縮小
尼斯沙拉
色彩繽紛，有肉有蔬菜營養豐富就是尼斯沙拉的特色，這道真的有繽紛到
＊*繽紛的沙拉讓人食慾大開
認真說還有很多好食，與日本合作就連醬汁都來自日本的橫手炒麵，味道真的跟認知中的不一樣；與秋田合作的米棒鍋，讓你感受秋田味；超甜的茭白筍都不能錯過；喜愛生魚片的人也別放過，除了生魚片外還可以請師傅做成握壽司享用哦
＊*茭白筍好吃
＊*滿滿的鮮味
＊*是不是很繽紛
＊*生魚片
竹絢爛多彩.春之饗宴—甜點
現點現做的銅鑼燒、以茶為主角的茶點宴及哈根達斯冰淇淋，不管哪一種都讓人難以忘懷；茶入甜點別有一番滋味，聞著茶香享受入口的甜蜜，記得留點肚子享用甜點哦
＊*上桌的都不錯吃
＊*銅鑼燒選了芋頭和抹茶味，不會太甜
＊*茶入甜點中
用餐空間
坐位是圍著中島，認真說不管坐在哪，其實距中島取菜也不算太遠
＊*舒適的用餐空間
食後心得
如果你喜歡吃牛肉和海鮮，來鉑麗安品嚐絢爛多彩.春之饗宴滿足感很高，因為牛排好吃海鮮鮮甜，喜歡來一杯的話，還有啤酒無限喝，重點是中午也有哦；不要懷疑JR東日本大飯店就是這麼貼心，午餐和晚餐同價外，牛排、海鮮、啤酒…任你吃到爽，快安排一趟舌尖春日吧
＊*啤酒無限喝? ? ? ＊＊未成年請勿飲酒?喝酒不開車，開車不喝酒＊＊
鉑麗安全日餐廳資訊～～
Trip Date：2023.04.10
電話：02-7750-0934
地址：臺北市中山區南京東路三段133號
線上訂位：https://reurl.cc/zAEaNe