位在安吉街上正對面是富國公園,隔壁就是知名的西提牛排容易找。
外頭有放置木製白板寫上營業注意事項。
這店面櫥窗經過裝潢看起來很簡約日式氛圍。
最近才開幕嚐鮮顧客一定很多,不想等候建議提早前來排隊。
用餐先要到這票卷機自己點餐,菜單很簡單就有豚骨ラーメン250元、豆芽菜拉麵もやしラーメン270元及叉燒拉麵チャーシューメン290元等,目前暫時沒供應叉燒拉麵,小高我不喜歡豆芽菜才點豚骨拉麵,點完還可加點小品有加麵、辣味噌、溏心蛋、木耳、蔥及豆芽菜等。
點完餐自行放入紙鈔結完帳,由服務員引導入座等候餐點。
這店面格局屬於是狹長形深度比較深,店面前方設置卡式沙發用餐座位,前面座位大概有6個位子而已。
店面中間部分有高腳椅兩人座位區。
店面後方有設置板前座位區,廚房在後方無法觀賞老闆的廚藝,裡頭是老闆娘很親切招呼著顧客
吧臺上有擺放店家日文的介紹供欣賞。
裡面裝潢跳脫傳統日式拉麵店氛圍,導入溫馨又時尚用餐氣氛更為舒暢。
桌面上有擺放蒜泥和白芝麻供調味。
小高今天就點豚骨拉麵250元品嚐看看。
這碗豚骨拉麵定價250元覺得有點偏貴,從外觀僅看到叉燒肉、蔥花、黑木耳及海苔片而已。
小高第ㄧ次看到使用爌肉來當作叉燒肉,這豚骨湯頭是有打泡沫處理過。
這滷過爌肉切得非常的薄有3片,很吶悶這爌肉是如何切的這麼薄,這爌肉就是如此沒有多大特別,爌肉很入味入口即化很好吃
這豚骨湯頭小高選擇正常鹹度,這正常鹹度卻是合乎我的口味,湯頭很甘醇爽口非常好喝
這黑木耳很脆口有綜合口味效果。
這拉麵麵條都是選用細捲麵條,麵條小高選擇正常硬度來享用,這麵條軟硬度剛好非常好吃
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「金田家 臺灣本店」用餐空間日式簡約氛圍很舒服,服務超親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
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家資訊:金田家 臺灣本店
地址:高雄市左營區安吉街380號
營業時間:週一、二、三、五17:00~20:30、週六、日11:00~13:00/17:00~20:00(週四公休)
電話:無
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