板橋超強巷弄義大利麵專賣店-Flag Pasta，披薩、麵包、生麵，加入臺灣本土小麥，香氣特別濃郁，口感特別有咬勁，只有flag pasta才吃得到的特色臺灣美食～

推薦點義大利麵一定要升級生麵，麵條添加臺灣麥，口感特別香Q、口中充滿小麥香味！葉米利亞鮮蝦干貝蘆筍跟松露牛肝菌義大利麵都很好吃，特製的醬汁吃起來不會油膩，一吃就欲罷不能的好味道！

芝麻葉燻鮭魚披薩，餅皮同樣添加臺灣麥，嚴選鮭魚超大片，配上新鮮芝麻葉及番茄超開胃，拉起來居然還會牽絲??

Flag Pasta波隆那肉醬佐豬頰肉佐酸奶燉鍋，附老闆自己做的佛卡夏麵包，軟嫩的肉質搭配酸甜醬汁超開胃，是相當少見又費工的燉鍋料理，來 flag pasta就吃得到

一定要加購套餐，可口雙口味麵包、香濃吃得到顆粒的濃湯、清爽甜菜根馬鈴薯沙拉、解膩開胃營養果醋、鮮甜季節水果，這麼豐富的品項，讓餐點吃起來更過癮！

這家板橋名店-Flag Pasta即將插旗西門創立新品牌，讓全世界遊客更有機會品嚐到臺灣小麥製作的義大利麵、披薩??！這家超用心的好店，值得一吃再吃的巷弄好店，值得大家來朝聖～

Flag Pasta這家真的是巷弄隱藏版的美味西餐館，2009年創立至今走過14個年頭，是板橋人、致理人都知道的美味餐館

入口黑板上還有最新的可口餐點，不斷研發新菜色，讓人三不五時就想來嚐鮮，品嘗Flag Pasta的好手藝

Flag Pasta舒服有質感的用餐環境，氣氛絕佳整體布置得相當有情調，來這邊聚會閒聊、家庭聚餐、情侶約會、蘇活族來辦公通通都適合

店內還有各國的旗幟馬克杯裝飾，營造出相當有異國風情的旅遊風格，不僅如此，還有超多LONELY PLANET的旅遊書，來Flag Pasta蒐集旅遊資訊相當不賴~

Flag Pasta菜單

手工義式生麵 原100元換購60元

Flag Pasta?必點就是這個手工義式生麵要吃到正統生麵不容易，做法相當繁瑣，尤其Flag Pasta生麵加入臺灣產的小麥，

口感更加獨特有Q勁，麵條更能吸附醬汁，超好吃的口感只有Flag Pasta 才品嚐得到喔~

松露牛肝菌義大利麵250 換生麵60

香濃的松露放得有夠多，香濃的氣味跟蕈菇相當搭，麵條吸滿醬汁一入口涮涮~相當彈牙又夠味~

Flag Pasta麵條的調味抓得很好，食材挑選也很用心，麵條的香氣充滿口腔，非常喜歡的濃郁滋味

葉米利亞鮮蝦干貝蘆筍義大利麵230 換生麵60

超鮮的義大利麵，加入新鮮海鮮提味，醬汁超級過癮，吃起來非常開胃，讓人一口接一口，會像著魔一樣停不下來~

蝦子剝好殼相當彈牙、干貝相當軟嫩、麵條吸滿紅白綜合醬汁的美味，兩種滋味一次滿足，我相當推薦這一道！

芝麻葉燻鮭魚披薩320（期間限定）

超可口的披薩連邊邊我都喜歡，口感相當有咬勁，這個餅皮也加入臺灣麥，怪不得麥香氣特別強烈！

上頭加上超大片的鮭魚跟滿滿的芝麻葉，拉起來披薩還會牽絲，Ｑ彈的餅皮配上軟嫩的鮭魚肉，相當可口好喜歡～

波隆那肉醬佐豬頰肉佐酸奶燉鍋（附佛卡夏麵包）320

臺灣很少有賣燉鍋料理，這個豬頰肉選用活動量很大的部位，肉質超彈牙，而且不會有豬肉腥味～

加入特製的波隆那肉醬，酸酸甜甜的好味道讓人食指大動，老闆自製的佛卡夏麵包，

浸泡吸滿醬汁，再佐上一點點酸奶，豐富又有層次的好味道真的很驚艷，我相當推薦要點來吃！

鹹水雞沙拉佐油醋醬（限量）250

介紹我超好吃的主餐，Flag Pasta輕食也好好吃，老闆把自己愛吃的鹹水雞跟沙拉結合在一起吃，

獨創的鹹水雞沙拉，補充滿滿纖維素，爽口的解膩好滋味搭配炸物或主餐都好搭喔～

馬告雞塊230

超好吃的馬告雞塊，沾上特製的醬汁一起吃，吃起來不油膩，充滿馬告的香氣，把原住民的瑰寶融合料理之中

外酥又多汁的可口炸雞，完全不會油膩跟死鹹，獨特的好滋味來Flag Pasta時記得要點來加菜喔

招待麵包(起司+大蒜醬)

老闆看我們吃得津津有味，還招待可口的自製麵包，上麵只沾上簡單的起司跟大蒜就好好吃，老闆應該還要開家麵包店才對吧

套餐 160 原價 180

麵包、湯、沙拉、果醋（明太子麵包、地瓜起司乳酪麵包、甜菜根馬鈴薯沙拉）

不只主餐超好吃，套餐更是一定要加點，滿滿的豪華品項一次吃個夠～

麵包、湯、沙拉、水果、果醋通通都好可口，就算一個人來也可吃得很澎湃！

濃湯

濃湯真的太好喝，還吃得到顆粒感，香濃的好滋味卻不會油膩，讓人一口接一口欲罷不能，喝完套餐的濃湯感覺還不夠，好喝到我們還加點兩碗來喝～

拿鐵咖啡140

飲品杯身就是用國旗，跟店家的Flag Pasta相當契合，Flag Pasta不只有好吃的主餐，來這邊吃輕食配個飲料也很適合～

香濃的拿鐵咖啡相當順口，老闆對原物料挑選真的很講究，香濃的好滋味可以去除食物油膩感，喜歡喝咖啡的朋友可以嚐嚐

奶蓋紅茶80

鹹甜的奶蓋紅茶，大口喝下相當滑順的口感，甜度抓得剛剛好，奶蓋香味有夠濃厚！

讓人一口接一口的特製奶蓋，老闆感覺開飲料店也會很旺喔～許多人都是為了這杯奶蓋而來～

Flag Pasta從主餐到飲品通通超用心，之後還希望可以推出自製甜點，光用想就已經興奮不已了～

老闆也即將插旗西門，開設新品牌只見Flag，等開幕後我也要去嚐嚐看！分享這家板橋巷弄美味給大家

FlagPasta 5大特色

1.板橋超強巷弄義大利麵專賣店，披薩、麵包、生麵，加入臺灣本土小麥，香氣特別濃郁，口感特別有咬勁，只有flag pasta才吃得到的特色臺灣美食～

2.推薦點義大利麵時一定要升級生麵，麵條添加臺灣麥，口感特別香Q、口中充滿小麥香味！葉米利亞鮮蝦干貝蘆筍跟松露牛肝菌義大利麵都很好吃，特製的醬汁吃起來不會油膩，一吃就欲罷不能的好味道！

3. 芝麻葉燻鮭魚披薩，餅皮同樣添加臺灣麥，嚴選鮭魚超大片，配上新鮮芝麻葉及番茄超開胃，拉起來居然還會牽絲??波隆那肉醬佐豬頰肉佐酸奶燉鍋，附老闆自己做的佛卡夏麵包，軟嫩的肉質搭配酸甜醬汁超開胃，是相當少見又費工的燉鍋料理，來 flag pasta就吃得到

4.一定要加購套餐，可口雙口味麵包、香濃吃得到顆粒的濃湯、清爽甜菜根馬鈴薯沙拉、解膩開胃營養果醋、鮮甜季節水果，這麼豐富的品項，讓餐點吃起來更過癮！還有順口奶蓋紅茶及香濃拿鐵咖啡，都是搭配餐點絕佳飲品選擇～

5.這家板橋名店即將插旗西門創立新品牌，讓全世界的好朋友更有機會品嚐到臺灣小麥製作的義大利麵、披薩??！這家超用心的好店，值得一吃再吃的巷弄好店，值得大家來朝聖～

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??店家資訊 FlagPasta
??地址: 新北市板橋區陽明街23巷5號
??電話: (02)2255-6528
?時間: 1100-1500 1700-2100
??公休: 週二公休
??消費: 現金、外送平臺
??粉專: https://www.facebook.com/FlagPasta
??IG: https://www.instagram.com/flagpasta/
??食記:?https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406386401

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