典華雅聚 - 新莊店(新莊典華 2F)
當(dāng)我想起烤鴨時(shí)，這道菜總是讓我垂涎欲滴。那酥脆的鴨皮和多汁的鴨肉總是讓我食指大動(dòng)！今天要跟大家介紹一家無(wú)論是料理的美味程度還是用餐的氣氛都很出色的餐廳，位於新莊的「典華雅聚」，在這裡不但能吃到頂級(jí)窯烤櫻桃鴨，還有各式海鮮、粵菜港點(diǎn)，超高CP值又兼具美味，不管是聚餐、約會(huì)都值得一選，推薦給大家！
典華雅聚?- 美食菜單
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典華雅聚 - 用餐環(huán)境
典華雅聚位於捷運(yùn)副都心站走路一分鐘就到了，交通非常方便，餐廳位於「新莊典華」的二樓，建築物除了餐廳外都是婚宴場(chǎng)所，整體外觀設(shè)計(jì)上非常華麗！
▼ 進(jìn)入新莊典華後左轉(zhuǎn)就可以搭乘電梯或手扶梯至二樓，出電梯向右走就可以看到典華雅聚的招牌
▼ 餐廳座位非常多，大多都是圓桌設(shè)計(jì)，很適合親朋好友一起來(lái)聚餐
▼ 餐廳的裝潢採(cǎi)用很多石材元素，搭配燈光的照射，整體氛圍質(zhì)感滿(mǎn)滿(mǎn)！
▼ 他們也有提供三間半開(kāi)放式的用餐區(qū)，用餐也能兼顧隱私滿(mǎn)不錯(cuò)的
▼ 餐廳還有一間隔間放滿(mǎn)了茶壺，很喜歡這樣的設(shè)計(jì)，能在這裡品茶一定很享受！
茶資 $40
熱茶有香片、鐵觀音等等，一個(gè)人的茶資是40元，熱茶可以回沖，也可以換成其他茶
聖女桂花佐山藥?$240
開(kāi)胃菜是醃漬過(guò)的去皮番茄，下面搭配山藥絲，口感脆脆的，酸甜的口味非常開(kāi)胃
明爐櫻桃鴨 2 吃?$2080
雅聚必點(diǎn)的烤鴨二吃！片皮櫻桃鴨及櫻桃鴨壽司
師傅會(huì)直接在桌邊進(jìn)行片鴨服務(wù)，服務(wù)員會(huì)在旁邊製作壽司及擺盤(pán)
▼烤到香氣四溢的櫻桃鴨，切下最精華的鴨皮部分，製作鴨皮壽司
▼一盤(pán)有10罐的握壽司，一大片厚實(shí)的烤鴨，皮脆肉嫩，咬下會(huì)有咔滋聲??裡面包了，壽司吃的到鴨皮的油香氣與起士片的奶香氣，一整隻鴨最精華的部分一口吃下去，超級(jí)滿(mǎn)足
▼師傅將其他的鴨肉切片後擺盤(pán)，烤鴨二吃的第二道菜上桌囉~是最經(jīng)典的烤鴨料理「片皮烤鴨」
▼再來(lái)上桌薄餅，可以包著鴨肉一起享用！
▼櫻桃鴨肉搭配三星蔥、三星產(chǎn)的小黃瓜、泡菜，包在餅皮內(nèi)並塗抹上甜麵醬、豆乳醬，片皮烤鴨傳統(tǒng)的吃法更能吃到鴨肉的鮮甜味。
星洲秘製鍋巴蝦?$590
很大隻的蝦仁，吃起來(lái)新鮮Ｑ彈，糖醋的料理方式，吃起來(lái)酸甜的口味，搭配酥脆的鍋巴增添口感
Xo 醬炒蘿蔔糕?$280
切成丁狀的蘿蔔糕擺成塔型，蘿蔔糕帶點(diǎn)蝦米與肉香氣外酥內(nèi)軟，再炒入Xo 醬，完美包裹了每顆蘿蔔糕，吃起來(lái)非常入味
避風(fēng)塘雙龍塔?$1580
香港特色的料理避風(fēng)塘蝦，這道使用了更高級(jí)的食材，由龍蝦跟蝦子組合的避風(fēng)塘雙龍塔，經(jīng)典的蒜香吃起來(lái)鹹香辣，還加入紹興酒的香氣，吃起來(lái)很特別，裡面還有放入炸過(guò)得酥脆鱈魚(yú)香絲與四季豆，整道料理色香味俱全！
晶瑩鮮蝦餃皇?$168
薄透的餃子皮，裡面包了一整隻完整的蝦子，還很可愛(ài)附了滴管紅醋，吃的時(shí)候?qū)⒓t醋擠進(jìn)餃子內(nèi)，帶點(diǎn)醋味的讓蝦餃皇味道夠提升
松茸菊花豆腐盅?$158
師傅刀工真的不得了！將豆腐切成細(xì)細(xì)的菊花形狀，我覺(jué)得很像水裡面的珊瑚，隨著水波晃動(dòng)，觸手會(huì)隨波搖晃，湯頭喝起來(lái)有清甜但有濃濃的松茸香氣，一碗美味的湯品當(dāng)作結(jié)尾
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加入典華會(huì)員系統(tǒng),凡消費(fèi)即可累積點(diǎn)數(shù)兌換各式優(yōu)惠券,典華旗下各品牌點(diǎn)數(shù)皆可通用,可享多項(xiàng)優(yōu)惠入會(huì)禮(全品牌百元折價(jià)券、平日85折券、假日88折券、雅聚中點(diǎn)點(diǎn)心兌換券等)、及生日好禮(雅聚招牌菜色兌換券、雅聚烤鴨第三吃免費(fèi)券等)
?士林店
士林線(xiàn)上訂位: https://pse.is/46dwqs
交通: 捷運(yùn)芝山站 1 號(hào)出口走路 30 秒
地址: 臺(tái)北市士林區(qū)福華路 114 號(hào)
電話(huà): (02)8866-3333
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:30-14:30、17:30-21:30
?
?新莊店(新莊典華 2F)
新莊線(xiàn)上訂位: https://pse.is/45nw2c
交通: 捷運(yùn)新莊副都心站走路 5 分鐘
地址: 新北市新莊區(qū)中央路 469 號(hào) 2 樓(新莊典華 2 樓)
電話(huà): (02)8522-9555
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:00-14:30、17:30-21:30
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