之前就已經(jīng)看過其他文章分享了這個(gè)店家好幾次，一直到現(xiàn)在才找個(gè)機(jī)會(huì)來朝聖，雖然才在附近剛吃完中餐XD，位於中平商圈的 驚嘆號(hào)臭豆腐 ，以網(wǎng)美小文青風(fēng)格聞名，擺盤也是美美的，讓臺(tái)式臭豆腐一躍成為氣質(zhì)小吃??，且將臭豆腐切為三角和四方兩種形狀，讓吃起來的口感也略為不同呢！
驚嘆號(hào)臭豆腐 | 環(huán)境
驚嘆號(hào)臭豆腐位在中平路上，店面不大，內(nèi)用座位也少少，稍來晚些就可能被坐滿。
另一邊門口還有兩個(gè)小圓桌，不過看大部份客人都還是外帶居多。
點(diǎn)完餐後會(huì)給號(hào)碼牌，我們算是在剛營(yíng)業(yè)時(shí)就來了??，是第二位客人——不誇張，在我們之後已經(jīng)陸續(xù)又排了一長(zhǎng)串的客人了。
主要都是在等臭豆腐炸好的時(shí)間，泡菜都已經(jīng)準(zhǔn)備好了XD，其實(shí)覺得驚嘆號(hào)臭豆腐的價(jià)位是偏高，而相對(duì)的外帶包裝也是較有質(zhì)感的圓型碗，而不是普通的便當(dāng)紙盒。
驚嘆號(hào)臭豆腐 | 菜單價(jià)位
品項(xiàng)只有酥炸臭豆腐，另外也能再加點(diǎn)泡菜，還有好幾種飲料能選，若搭配烏梅湯或紅茶，還能再折價(jià)5元。
今日點(diǎn)餐
臭豆腐(大) 110元
我們當(dāng)然是直接就來大份的呀????，用木盤盛裝的臭豆腐排排站，相當(dāng)整齊，臺(tái)式傳統(tǒng)小吃經(jīng)過擺盤也瞬間氣質(zhì)度大躍進(jìn)XD。
且臭豆腐還有三角和四方兩種切法，吃起來口感也略有差異哦！
除了最上方的醬油膏外，底下也還有鹹甜醬汁，相當(dāng)夠味，不過對(duì)清爽系的來說還是稍微過鹹一些。
泡菜我蠻喜歡的，爽脆可口，酸甜適中，上頭還點(diǎn)綴了九層塔提味。
三角豆腐的口感較酥脆，從切面的紋路可以感受到它的酥脆感，而中心的部份還是有軟的，不會(huì)整個(gè)炸過頭變餅乾????。
而四方型豆腐則是外酥內(nèi)軟，又香有入味，酥脆與軟嫩兼俱，這個(gè)也好吃。
覺得驚嘆號(hào)臭豆腐的兩種口感都不錯(cuò)，泡菜也合我口味，除了醬汁對(duì)我來說有點(diǎn)過鹹之外??，是好吃的臭豆腐。
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店家資訊
驚嘆號(hào)shock shock臭豆腐–中壢本店
地址：桃園市中壢區(qū)中平路201號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:30–21:30
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