{臺(tái)中美食}臺(tái)中第二市場(chǎng)美食推薦：客家嬤，使用純米客家粄條，推薦招財(cái)金元寶餛飩，還有隱藏版甜點(diǎn)一定要點(diǎn)！ /別讓一姐不開(kāi)心
說(shuō)到臺(tái)中美食，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)充滿(mǎn)傳統(tǒng)美味料理的「臺(tái)中第二市場(chǎng)」！
這次去第二市場(chǎng)覓食，發(fā)現(xiàn)一家新開(kāi)的客家料理「客家嬤」，有獨(dú)立店面還有冷氣馬上先加分，
必點(diǎn)店內(nèi)的招財(cái)純米湯粄條，金元寶造型餛飩超討喜，湯頭清甘醇加入手工自製的油蔥超對(duì)味，
還有阿公排骨酥、多種滷味，還有不定期更換的隱藏版甜點(diǎn)，點(diǎn)下去絕對(duì)不會(huì)後悔！
客家嬤
臺(tái)中第二市場(chǎng)的路線(xiàn)有點(diǎn)像迷宮，之前去的時(shí)候常常走的暈頭轉(zhuǎn)向><，
「客家嬤」的地店面位置在慶周青果行的路口進(jìn)去，直直走就可以到達(dá)，
或者從王記菜頭粿跟老賴(lài)紅茶的路口進(jìn)入，第一巷口向右轉(zhuǎn)，在相思麵店的旁邊就可以看到「客家嬤」了。
客家嬤用餐環(huán)境
臺(tái)中第二市場(chǎng)的傳統(tǒng)美食絕對(duì)是饕客的最?lèi)?ài)，
近期開(kāi)幕的「客家嬤」使用純米粄條的滋味絕對(duì)不容小覷！
而且店家有獨(dú)立的店面還有冷氣，用餐環(huán)境非常舒適。
店內(nèi)的座位區(qū)不大，主要是左右兩邊靠牆的單人座位，一個(gè)人來(lái)吃也很可以。
店內(nèi)還有一些復(fù)古擺設(shè)與海報(bào)，很有古早味的感覺(jué)。
客家嬤菜單
點(diǎn)單在進(jìn)門(mén)口的牆邊，可以直接拿取劃記，另外也有放大版的餐點(diǎn)在牆壁上可以參考。
主食類(lèi)有手工米粉以及純米粄條可以選擇，還有手工招財(cái)金元寶（餛飩）可以選擇，
另外還有肉品、魯味、湯品可以做選擇，更特別的是店家還有提供甜點(diǎn)！
如果想要一網(wǎng)打盡的話(huà)，推薦直接點(diǎn)「套餐」最劃算，
也可以一次吃到店內(nèi)所有的美味，其中很推薦大家一定要加點(diǎn)「隱藏版甜點(diǎn)」，絕對(duì)不會(huì)讓客官失望的！
阿嬤的滷味採(cǎi)用真空包裝，?乾淨(jìng)又衛(wèi)生，有鴨胗、鳥(niǎo)蛋、豆乾、毛豆、辣花生還有隱藏版魯味（當(dāng)天詢(xún)問(wèn)店家品項(xiàng)），
一包均一價(jià)都是40元，任選三包100元蠻劃算的！
店家的餐具採(cǎi)自助式取用，一旁還有放置辣椒醬，
仔細(xì)一看，店家使用的是臺(tái)中特有的東泉辣椒醬，不管加什麼都好吃啊。
店家的出菜速度蠻快了，一下子就上齊了，趕快來(lái)跟大家分享一下。
招財(cái)純米湯粄條 ＄80
純米粄條，加上三大顆金元寶餛飩，還有滿(mǎn)滿(mǎn)的肉條，最後在撒上店家手工自製的油蔥酥以及芹菜末提味，
湯頭喝起來(lái)清淡爽口，甘醇回甘好喝。
店家使用的是純米製作的「純米板條」，
也因?yàn)闆](méi)有額外的添加物，所以口感上不會(huì)過(guò)分的Ｑ彈，不過(guò)每一口都可以吃到單純的米香，
非常推薦跟油蔥酥一起享用，根本就是阿嬤的味道啊！
店內(nèi)的另外一項(xiàng)招牌，就是他們家的招財(cái)餛飩，
金元寶的造型非常討喜，不像一般的餛飩皮都散散的，皮薄餡多吃起來(lái)也很有口感，
招財(cái)餛飩內(nèi)餡鹹香夠味帶點(diǎn)甜味肉香十足好吃。
燙青菜（高麗菜）
川燙後的高麗菜，簡(jiǎn)單的調(diào)味加上店家自製油蔥酥，可以吃到青菜本身的甜味，還有油蔥酥的油香酥脆口感。
阿公排骨酥?＄50
排骨酥炸的軟嫩適口，一口咬下排骨馬上骨肉分離，肉質(zhì)軟嫩鹹香，傳統(tǒng)的美味讓人流連忘返，
偷偷告訴大家一個(gè)隱藏版吃法，可以將排骨酥放到湯粄條當(dāng)中一起享用，馬上就變成排骨酥湯的概念，別有一番風(fēng)味喔！
滷味：鳥(niǎo)蛋、豆乾 一份＄40
鳥(niǎo)蛋吃起來(lái)香Ｑ有嚼勁帶點(diǎn)甜味，蛋黃濃郁不乾，保證是小朋友的最?lèi)?ài)。
豆乾五香氣味十足，一口咬下滷汁在嘴裡散開(kāi)，微辣的口感相當(dāng)順嘴開(kāi)胃。
隱藏版甜點(diǎn)： 手工餅乾＄50（不定期更新）
吃飽喝足當(dāng)然就是要來(lái)個(gè)甜點(diǎn)收胃，客家嬤有提供麻糬、柿餅、茶梅，還有隱藏版甜點(diǎn)，
店家的隱藏版甜點(diǎn)都會(huì)不定期的更新，可以事先詢(xún)問(wèn)店員品項(xiàng)，所以每次來(lái)可能都會(huì)吃到不一樣的甜點(diǎn)，
當(dāng)然就是馬上點(diǎn)起來(lái)，不然下次吃不到怎麼辦！
這次去用餐的隱藏甜點(diǎn)是「手工餅乾」，總共有三種口味，分別是原味、起士還有胡椒口味！
原味餅乾奶味香氣十足，口感酥脆美味，當(dāng)中還有一絲絲脆脆的口感，起初還以為是杏仁片之類(lèi)的，但是口感實(shí)在是太奇妙，立馬詢(xún)問(wèn)店員，
每想到手工餅乾裡面一絲絲的竟然是「雞絲麵」！難怪吃起來(lái)超級(jí)脆口，真的是太特別了！
起士吃起來(lái)鹹香起士味道濃郁，個(gè)人偏愛(ài)胡椒口味，帶點(diǎn)微辣好好吃，
隱藏版的甜點(diǎn)真的是超級(jí)好吃，可否敲碗請(qǐng)店家直接販?zhǔn)郏蝗幌麓纬圆坏皆觞N辦啦！！！
阿嬤有交代，吃飽飯之後要自己收碗筷喔～～哈哈
店家的回收區(qū)放置在店門(mén)口外，要記得自己收呦。
另外店家在點(diǎn)單上也有一些活動(dòng)說(shuō)明，像是google評(píng)論或加入FB粉專(zhuān)完成指定任務(wù)可以獲得滷味一份，
如果在當(dāng)日10:30前使用LINE訂購(gòu)餐點(diǎn)，還有九折的優(yōu)惠，
店家也很有環(huán)保意識(shí)，如果有自行攜帶環(huán)保餐具可以折價(jià)10元，真的是超級(jí)佛心的啦！
這次來(lái)臺(tái)中第二市場(chǎng)覓食，找到這一家新開(kāi)幕的「客家嬤」，
有獨(dú)立自己店面還有冷氣空調(diào)，用餐環(huán)境非常舒適，
店家使用傳統(tǒng)的純米粄條，沒(méi)有額外的添加物吃起來(lái)很安心，整體口味偏清淡，不過(guò)也因此可以吃到食材本身的香氣與甜味，
下次來(lái)第二市場(chǎng)找美食，也推薦大家來(lái)這一間「客家嬤」品嚐有阿嬤味道的傳統(tǒng)客家美食料理呦！