新竹市愛(ài)吃酸辣粉的朋友又多一個(gè)選擇囉！
這家在武昌街郵局對(duì)面的桂林酸辣粉，又酸又辣超開胃！愛(ài)吃辣的朋友絕對(duì)不容錯(cuò)過(guò)
不吃辣的朋友小米建議別輕易嘗試 XD
桂林酸辣粉使用正統(tǒng)紅薯粉，另有冒菜、紅油抄手、水餃等多種選擇。
快跟著小米一起去看看吧
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??桂林酸辣粉位置及停車方式
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桂林酸辣粉位於武昌街郵局斜對(duì)面，開車的朋友可以把車停在萊爾富旁的新泰停車場(chǎng)
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??桂林酸辣粉環(huán)境介紹
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檯面上看到的這些，都是老闆娘當(dāng)天手工製作的食材喔
店內(nèi)用餐空間不大，夏天的話建議大家買回家享用，邊吹冷氣邊享受爆汗的爽感
??桂林酸辣粉菜單目錄搶先看
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來(lái)看看菜單吧！
有酸辣粉、冒菜、紅油抄手、湯麵、滷味小菜等多種選擇。
酸辣粉和冒菜配料差不多，口味上最大不同是，酸辣粉酸酸辣辣的，冒菜是單純的麻辣
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??桂林酸辣粉用餐心得分享
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小彤魚很愛(ài)吃酸辣粉，這家一直是她的口袋名單，所以她提議找一天沒(méi)安排工作的下午，來(lái)這邊嚐看看
開動(dòng)吧！
酸辣粉(130元)小米點(diǎn)的是小辣，有豬肉、小麵筋、酸豆、筍絲、魚板、蔥、香菜等道地食材
湯頭不會(huì)過(guò)酸，對(duì)怕酸的小米來(lái)說(shuō)，算是可以接受的程度，加上勁辣過(guò)癮的辣度，酸酸辣辣超醒胃的！
老闆娘說(shuō)最近終於可以從大陸進(jìn)口白粉，有點(diǎn)像是在港澳吃的瀨粉
口感有Q帶嚼勁，吸附湯頭越吃越過(guò)癮~
小米提醒夏天來(lái)建議買回家吹著冷氣吃，不然會(huì)邊吃邊爆汗喔
冒菜(150元)口味上單純是麻辣，不會(huì)酸，跟酸辣粉比起來(lái)辣度上會(huì)更強(qiáng)喔
料還挺多的，有豬肉、海鮮豆腐、花菜、紅蘿蔔、石耳、寬粉等等，怕辣的朋友千萬(wàn)不要輕易嘗試
以小米個(gè)人喜好來(lái)說(shuō)，酸辣粉是必點(diǎn)的！
高麗菜、韭菜水餃(8元/粒)，不敢吃辣的朋友，記得先叫老闆不要加辣！
辣椒配上蒜蓉會(huì)辣得很過(guò)癮喔
水餃都是老闆娘手工包的，所以外皮很Q，而且餡料飽滿，個(gè)人偏好韭菜口味
紅油抄手(80元)也挺不錯(cuò)的，因?yàn)槔祥浤锸菑V東人，所以包起來(lái)很像是菜肉雲(yún)吞一樣，配上辣椒真的很爽快
不太吃辣的朋友，可以加點(diǎn)醋，口味上會(huì)更能接受~
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以上是我們的心得分享，桂林酸辣粉真的很道地，夠酸又帶辣，道地的紅薯粉配上酸豆、筍絲、花生、小麵筋等豐富的食材，喜歡吃酸辣粉的朋友絕對(duì)不容錯(cuò)過(guò)唷
??桂林酸辣粉營(yíng)業(yè)時(shí)間地址
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??店家資訊：桂林酸辣粉
??地址：新竹市東區(qū)武昌街86號(hào)
?電話：035337178
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–22:00 (周一公休)
粉絲團(tuán)：桂林酸辣粉
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??竹北遠(yuǎn)百吃什麼？??
2022竹北遠(yuǎn)百美食吃什麼？一起吃爆各種新竹獨(dú)家品牌美味料理！(中式料理.日本料理.港式料理.泰國(guó)料理.甜點(diǎn).飲料應(yīng)有盡有)
??新竹不用出國(guó)就有全臺(tái)最大＂日本乾式溫泉會(huì)館＂??
??潤(rùn)物苑腳底按摩。全身油壓，頂級(jí)的裝潢讓人有貴婦式的享受??
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（版權(quán)聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團(tuán)隊(duì)。）
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