臺(tái)南必吃在地牛肉湯—六千牛肉湯，凌晨三點(diǎn)就開(kāi)始排隊(duì)的人氣美食

臺(tái)南必吃的美食的代表就是牛肉湯和鍋燒意麵
這次企鵝去臺(tái)南也品嘗了滿(mǎn)多家的牛肉湯??
但最讓企鵝印象深刻的就是這間—六千牛肉湯
凌晨一點(diǎn)就有人在排隊(duì)，三點(diǎn)半開(kāi)始發(fā)號(hào)碼牌，五點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)
這時(shí)間根本就是要住一晚或是不用睡才能吃到??
印象太深刻了，就來(lái)跟大家介紹這一間

六千牛肉湯位於臺(tái)南市中西區(qū)海安路一段，這邊算是滿(mǎn)熱鬧的
基本都有付費(fèi)停車(chē)格或停車(chē)場(chǎng)，開(kāi)車(chē)騎車(chē)算是非常方便
??每天三點(diǎn)半開(kāi)始發(fā)號(hào)碼牌，五點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)叫號(hào)
一輪大概會(huì)叫到10上下~超過(guò)10號(hào)應(yīng)該要等到第一組客人用完餐
號(hào)碼只會(huì)發(fā)到30號(hào)，超過(guò)都要現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)

這間牛肉湯採(cǎi)現(xiàn)剁現(xiàn)煮的方式，在點(diǎn)餐和取餐時(shí)都可以直接看到店家在料理熬煮
滿(mǎn)特別的是用餐過(guò)程中基本上聞不到甚麼腥味??
對(duì)氣味很敏感的人也可以來(lái)這間試試唷
?查詢(xún)資料時(shí)，網(wǎng)上都說(shuō)店家對(duì)相機(jī)攝影有點(diǎn)感冒，雖然問(wèn)過(guò)店家了~
但企鵝還是隨便拍拍，不要影響到店家做生意??

醬料碟盤(pán)和餐具則自取的方式，大家可以依個(gè)人喜好拿取
企鵝本身覺(jué)得熬煮過(guò)牛肉吃起來(lái)就很鮮甜了~不太需要太重口的佐醬

如果吃完之後還念念不忘，也可以參考看看六千牛肉湯推出的火鍋湯包唷
一份$649，買(mǎi)回家加水烹煮就可以輕鬆享受臺(tái)南名產(chǎn)牛肉湯??

湯頭濃醇加上牛肉鮮嫩，口口都能吃到專(zhuān)屬牛肉的香氣
牛肉真的超好吃超級(jí)嫩的?? 鮮！味！美！
就算是小朋友和長(zhǎng)輩都可以吃唷

湯頭嘛第一口喝的時(shí)候覺(jué)得非常回甘，潤(rùn)喉又暖胃
但喝到後面越喝越覺(jué)得甜?? 北部人可能會(huì)不習(xí)慣
有點(diǎn)喝不完整碗湯，很可惜

牛腩的口感會(huì)更加軟嫩一點(diǎn)，帶著較多油花和牛筋
口感也是很不錯(cuò)?? 鮮嫩帶有嚼勁
湯頭一樣偏甜，建議搭配白飯一起食用

六千牛肉湯的評(píng)價(jià)????????
個(gè)人覺(jué)得六千牛肉湯的整體口感都偏甜
可能很符合臺(tái)南在地人的口味，但對(duì)於觀光客來(lái)說(shuō)好像不太習(xí)慣??
牛肉是真的很不錯(cuò)，店家現(xiàn)剁現(xiàn)煮，非常鮮嫩口感也很好??
就是湯頭有點(diǎn)不習(xí)慣~放了太多糖調(diào)味
但如果喜歡吃甜食的話，這間還是非常推薦的??
來(lái)臺(tái)南旅遊也可以來(lái)喝喝這碗臺(tái)南道地的牛肉湯
??以下附上餐廳資訊??
??：六千泓佐土產(chǎn)牛肉
??：臺(tái)南市中西區(qū)海安路一段63號(hào)
?：05:00-11:00
??：06-222 7603
??：六千牛肉湯粉絲團(tuán)