萬豐村 (曲冰部落) 與中正村 (卡度部落) 是南投縣仁愛鄉(xiāng)二個(gè)觀光開發(fā)較少的布農(nóng)族部落，隱藏多個(gè)布農(nóng)色彩豐富的景點(diǎn)，喜歡秘境探訪的旅人，一定不能錯(cuò)過「MIQUMICANG 米勾米藏 ! 中正。萬豐 二天一夜免裝備露營(yíng)」的部落深度之旅，跟隨導(dǎo)覽老師的腳步，拜訪曲冰遺址、萬豐鐵管吊橋，深入了解曲冰部落故事牆、布農(nóng)族板曆。前往卡度部落探索百年引水渠道，天主教耶穌君王堂拜訪全國最大的聖母洞，透過八麒山工坊的布農(nóng)獵人文化體驗(yàn)與咖啡深度巡禮，一定讓你對(duì)這仁愛鄉(xiāng)人口最少的中正村刮目相看。
[萬豐 曲冰部落嬤嬤 布農(nóng)歌謠迎賓]
布農(nóng)族傳統(tǒng)服飾，男性無袖對(duì)襟長(zhǎng)上衣，以白色為底，以直條人字紋為圖紋，紋飾搭配紅、黃、紫。女性黑色服裝，裝飾黃、紅、黑、白、紫四色織紋。曲冰部落萬豐文健站，部落媽媽、嬤嬤們身著全套布農(nóng)族傳統(tǒng)服飾，長(zhǎng)袖上衣、裙子、護(hù)腿布、頭飾及項(xiàng)鍊，盛妝打扮熱烈歡迎我們的到訪。
布農(nóng)歌謠迎賓，吟唱中音階由低點(diǎn)提昇至高點(diǎn)，和諧中有抑揚(yáng)頓挫及韻律，聽到高點(diǎn)處，筆者(夫子) 的毛孔都豎立起來。表演中，部落爺爺?shù)膱?bào)戰(zhàn)功鏗鏘有力，展現(xiàn)獵場(chǎng)老驥伏櫪之勢(shì)，突有嬤嬤跳出參與報(bào)戰(zhàn)功，更讓筆者(夫子) 驚訝不已，印象中布農(nóng)族報(bào)戰(zhàn)功是不允許女子參加。迎賓表演結(jié)束後，導(dǎo)覽老師特別解釋，姊妹原事件中，宴席開始前，布農(nóng)族婦女將賽德克族人卸下的配刀，故意將刀反插 (刀尖向外，刀柄朝內(nèi)) 於屋簷稻草中，讓攻擊發(fā)生的當(dāng)下，賽德克族人無法取刀，當(dāng)時(shí)甚至有位婦女還迅速拿起配刀，砍下賽德克族人人頭建立戰(zhàn)功，因此萬豐村曲冰部落的布農(nóng)族人特別允許女性報(bào)戰(zhàn)功。
[萬豐 曲冰部落步行巡禮 故事牆、布農(nóng)族板曆]
萬豐文健站旁，萬豐派出所前長(zhǎng)長(zhǎng)的清華巷，在 [投83] 道路端有六面故事牆，導(dǎo)覽老師萬豐村前村長(zhǎng)廖金池先生，風(fēng)趣幽默、深入淺出，用看圖說故事的方法，介紹這六面故事牆。
喜馬恩的故事 (布農(nóng)族人暗殺賽德克族，丟麻糬給賽德克族獵狗吃，因黏牙無法吠叫示警，成功取得對(duì)方五個(gè)人頭。)、姊妹原事件 (姊妹原事件發(fā)生於1903年，又稱鹽巴事件，臺(tái)灣總督府利用平埔族人和布農(nóng)族人誘使賽德克族人，前往兩族交界的姊妹原進(jìn)行交易，當(dāng)干卓萬社的布農(nóng)族人以酒食宴請(qǐng)賽德克族人，勸說卸下武裝，宴席間發(fā)動(dòng)攻擊，以致賽德克族人遇害，元?dú)獯髠瑒?shì)力銳減。)、泰雅族抓走的布農(nóng)族婦女 (被泰雅族抓走的懷孕女子，沿途折枝為記，孩子出生長(zhǎng)大後，發(fā)現(xiàn)孩子被泰雅族人虐待，勇敢的母親帶著孩子逃跑，歷經(jīng)艱辛終於找到回家的路，圖畫描述逃跑途中遇見泰雅族人追捕，母親與孩子躲入瀑布後方三日的場(chǎng)景。)、祖靈助割 (從前有兩個(gè)小孩生活非常辛苦，常常到收割後的農(nóng)地去撿種子，然後自己找地耕種，部落的老人家說只要有努力，就會(huì)被天上的祖靈看到。圖畫中好心的部落媽媽，特別丟出幾顆蕃薯，讓這二個(gè)小孩撿拾裹腹。)。
埋石立界的故事：日治時(shí)期布農(nóng)族跟賽德克族比鄰而居，因獵場(chǎng)重疊雙方常有衝突，日本警局約雙方族人談判並丟石為界，丟出的石頭落下後若能站立，落點(diǎn)的土地範(fàn)圍就是屬於他們的。三輪投石，布農(nóng)族以 2:0 完勝賽德克族，成功贏得獵場(chǎng)。
紅嘴黑鵯的故事，很久很久以前，大地洪水降臨，大蛇堵住河川水位高漲，這時(shí)布農(nóng)族人便搬往山上居住，他們由平地逃到最高的玉山山上。一段時(shí)間後，巨蟹咬死大蛇，洪水退去，大地恢復(fù)生息。但住在山頂?shù)牟嫁r(nóng)人並不知道山下的實(shí)際情形，但又不知道該派誰去瞧一瞧？有一隻癩蛤蟆自願(yuàn)要替族人去取火種。癩蛤蟆游到了對(duì)面高山的山頭上去，取了火種，準(zhǔn)備要游泳回來。牠將火種含在嘴巴裡，但一跳到水裡，火種被水澆滅了，只剩下黑炭，無法證明山下已有人類生活著。族人想了想，覺得也許可以請(qǐng)有翅膀的鳥兒來幫忙，於是他們拜託紅嘴黑鵯替族人去探查山下的情形。紅嘴黑鵯一看洪水已經(jīng)退去，為了要證明已經(jīng)有人居住，紅嘴黑鵯取了火種含在嘴裡飛回來。牠一路上忍耐著火種的高熱，不敢鬆口，但是實(shí)在太熱了，後來又換成用腳抓著火種，就這樣一路由嘴、腳輪替著抓著，終於將火種順利帶回到山頂布農(nóng)族人的居住地。但是也因?yàn)橐宦返母邿幔t嘴黑鵯的身上已被烤成焦黑色，牠的嘴和腳也因此燒得紅通通了！成為今天黑身體、紅嘴、紅腳的模樣，而布農(nóng)族人從此感念紅嘴黑鵯和癩蝦蟆，不會(huì)輕易地冒犯或傷害牠們！
清華巷 [投83] 道路端，曲冰文化驛站前有一座大型布農(nóng)板曆，在臺(tái)灣的原住民中，布農(nóng)族是傳統(tǒng)祭儀最多的一族，由於對(duì)於小米收穫的重視，因而發(fā)展出一系列繁複而長(zhǎng)時(shí)間的祭祀儀式。
布農(nóng)族板曆是過去布農(nóng)族全年歲時(shí)祭儀及生活禮俗的標(biāo)記，記錄布農(nóng)族一年小米的耕作及狩獵日程。板曆上每種符號(hào)都有其特殊意義的存在，因而布農(nóng)族成為臺(tái)灣原住民中唯一擁有自己文字的族群。導(dǎo)覽老師語推人員洪文和表示，目前的布農(nóng)族板曆中有部份符號(hào)，需要重新修正與解釋，例如：這個(gè)尖型連續(xù)線，過去都解釋為打獵符號(hào)，但經(jīng)過田野調(diào)查與部落耆老的訪談，實(shí)際上是個(gè)連續(xù)符號(hào)，表示一段時(shí)間。
[洪文和珠畫作品展 用圖畫說布農(nóng)族的傳統(tǒng)故事與神話]
萬豐文健站二樓，洪文和珠畫作品展，洪老師除了是卓社群布農(nóng)語語推人員外，也致力於珠畫創(chuàng)作，也指導(dǎo)文健站長(zhǎng)輩彩繪圖畫。洪老師透過田野調(diào)查與訪問耆老，收集與考證布農(nóng)族神話故事與傳說，藉著圖畫讓布農(nóng)族的傳統(tǒng)故事與神話，更容易被大眾知曉與傳承。(珠畫：祖靈助割、布農(nóng)人蛇戰(zhàn)、孝男變鳥)
孤女變鷹，述說有位孤女想變成老鷹，飛翔天空尋訪失蹤父親的下落，試過許多材料與方法都無法達(dá)成，後發(fā)現(xiàn)用掃把插入肛門，可以變成老鷹長(zhǎng)出翅膀。
這幅「頭人戀的故事/飲酒歌起緣故事」彩繪圖畫，述說一位女子與人頭相戀，人頭咬著女子的裙子日夜相隨。但女子日久生棄欲擺脫人頭，在過河時(shí)脫去裙子，讓人頭淹入水中，人頭隨波翻轉(zhuǎn)載沉載浮，並發(fā)出吟唱呼喚女子，歌聲起伏韻富含情感，讓女子落淚後悔。這吟唱方式爾後成為勇士出草獵首後所唱的首祭之歌，藉以儀式告慰被砍之?dāng)橙耸准?jí)。
[萬豐村 武界壩 曲冰遺址 萬豐鐵管吊橋]
武界壩是一座攔河堰，主要功能在攔截濁水溪主流及萬大溪的溪水，透過引水道將水送至日月潭蓄存，再引入發(fā)電廠發(fā)電，目前已因攔阻濁水溪上游大量的淤沙而嚴(yán)重淤積。
南投縣仁愛鄉(xiāng)萬豐村，又稱萬豐部落或曲冰部落，是臺(tái)灣地理最中心。萬豐部落的居民屬於布農(nóng)族現(xiàn)存五大社群 (巒社、卡社、卓社、丹社和郡社) 中最北端的卓社群，也是臺(tái)灣布農(nóng)族分布最北的一支。萬豐部落入口意象，出土於曲冰遺址的玉玦，導(dǎo)覽老師表示入口意象的玉玦放置方向錯(cuò)誤，玉玦開口應(yīng)向下。
曲冰遺址位於曲冰部落 (萬豐村) 北方兩公里處，海拔高度七百至九百公尺間，是臺(tái)灣第一次在高山地區(qū)，挖掘到的史前時(shí)代遺址，對(duì)研究古臺(tái)灣土著的聚落型態(tài)、人口、社會(huì)組織提供一條重要的線索，目前為三級(jí)古蹟。
曲冰遺址是中央研究院教授陳仲玉先生，於1981年發(fā)現(xiàn)並開始進(jìn)行發(fā)掘，到1987年共進(jìn)行了三次挖掘工程，發(fā)掘面積三千八百平方公尺，出土遺物以陶器與石器為主。
曲冰遺址，目前已回埋，是由用鐵網(wǎng)圍籬圍起來的一塊空地，空空蕩蕩的，只能藉由告示牌的閱讀或?qū)в[老師的介紹，通過想象明瞭它的重要性。
萬豐鐵管吊橋，為灌溉姊原肥沃農(nóng)地所建的吊橋，莫拉克風(fēng)災(zāi) (2009年8月7日) 後接受大陸捐款，修復(fù)並漆上紅色防鏽漆成為紅色鐵橋，橋上鋪設(shè)木棧道，可讓人行走觀看濁水溪及曲冰峽谷。(吊橋限重二百公斤，只允許二人同時(shí)行走。)
跨越溪流的萬豐鐵管吊橋，橋面狹窄僅容一人通過，4、5月油桐花開，能在橋上近距離欣賞油桐花，是旅遊的小確幸。
曲冰美景：濁水溪曲折蜿蜒，上游沿岸常有大片崩壁，許多砂石遇雨沖入濁水溪，溪水因此混濁且?guī)в写罅康挠偕常牧魉陉柟獾恼找拢W耀著銀光，彷彿冬日將凝的冰霜，溪畔沙岸宛如海岸沙灘，成為曲冰部落的一大特色。
[曲冰文化館驛站 布農(nóng)原風(fēng)手鍊 DIY]
在工藝?yán)蠋煹闹笇?dǎo)下，使用有避邪意涵的箭竹、無患子、薏苡與菖蒲，加上小彩珠裝飾，發(fā)揮創(chuàng)意用彈性魚線串成布農(nóng)原風(fēng)手鍊，為中正、萬豐部落深度之旅留下美好的旅行回憶。
曲冰文化館驛站
地址：南投縣仁愛鄉(xiāng)曲冰段 452號(hào)
電話：0980 254 126
[曲冰虹谷有機(jī)農(nóng)場(chǎng) 農(nóng)事參觀、體驗(yàn)]
農(nóng)事參觀：虹谷有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，目前正在進(jìn)行百香果的溫室栽培試種，百香果植株順著棚架上爬，已開花並結(jié)實(shí)百香果。
百香果花除了花型特別外，雄、雌蕊的構(gòu)造更是特別，百香果的雄蕊長(zhǎng)在下半部且倒掛，雌蕊有三個(gè)柱頭，初期向上，而後逐漸下彎貼近雄蕊，雖然雌蕊貼近雄蕊，但因?yàn)樾廴锏幕ǚ墼诜疵妫绻麤]有蟲媒幫忙，非常不容易授粉，目前果農(nóng)都採用人工授粉方式，提高結(jié)果率。
農(nóng)事體驗(yàn)：收割萵苣，BBQ 晚餐包入烤肉，美味提升百分百。
[曲冰部落風(fēng)味午餐 原風(fēng) BBQ 烤肉晚餐]
曲冰部落風(fēng)味午餐，投83線第一名廚奧萬大楓紅雞何美欄，人稱「雞媽媽」展現(xiàn)大廚好手藝，使用部落溪魚、溪蝦、野菜龍葵、昭和草入菜，搭配奧萬大楓紅雞、萬豐馬告香腸、山豬肉、段木香菇山當(dāng)歸雞湯與竹筒飯，道道好菜讓人食指大動(dòng)，餐後再來一碗手洗野生愛玉，淋上雞媽媽特調(diào)黑糖漿，最是大大的滿足。
楓紅雞 (中興紅羽1982)，臺(tái)灣土雞品種，友善飼養(yǎng) 4個(gè)月，皮 Q、脂肪少、肉質(zhì)彈牙。
原風(fēng) BBQ 烤肉晚餐，肉品有牛肉、五花肉、雞翅、雞胗、黃金蛋、秋刀魚等，還有炒米粉、野菜雞湯。五花肉烤得滋滋作響，酥脆多汁，包上自己採的有機(jī)萵苣，忍不住多吃了幾塊，減肥是明天的事。
[星空營(yíng)火下晚宴 布農(nóng)瑪雅歌舞團(tuán) MAVAVI 不一樣文化娛樂團(tuán)]
星空營(yíng)火下晚宴，由「布農(nóng)瑪雅歌舞團(tuán)」與 「MAVAVI 不一樣文化娛樂團(tuán)」帶動(dòng)氣氛精彩演出，其間團(tuán)友們紛紛加入獻(xiàn)唱與合舞，氣氛熱鬧愉快。
[曲冰虹谷有機(jī)農(nóng)場(chǎng)附設(shè)露營(yíng)區(qū) 免自搭帳蓬 與星空共眠]
曲冰虹谷有機(jī)農(nóng)場(chǎng)露營(yíng)區(qū)，營(yíng)地海拔 830公尺，座東向西，獨(dú)特的山谷地形，懷抱在群山之間，營(yíng)地草地平整，四周遍植花木，環(huán)境整潔、衛(wèi)浴乾淨(jìng)，處處可見營(yíng)主的用心。
主辦單位已在營(yíng)區(qū)搭好帳篷並放置地墊與氣墊床，還提供小桌與夜燈，帳篷外佈置燈條，不用擔(dān)心夜間照明，帳篷內(nèi)有專用電源插頭能給手機(jī)充電，只要自備睡袋，就能夜伴山林與星空共眠。
營(yíng)地浴廁有男子便斗二個(gè)與蹲式?jīng)_水馬桶二間，乾淨(jìng)衛(wèi)生無臭味，也提供衛(wèi)生紙。二間淋浴間有熱水供應(yīng)，且水量穩(wěn)定，並提供沐浴乳、洗髮精 (需自備毛巾)。小木櫃中有吹風(fēng)機(jī)，二座洗手臺(tái) (一座有鏡子) 方便刷牙 (需自備牙刷、牙膏) 盥洗。
清晨陽光昇起，光線灑落營(yíng)地，草地昨日露水未散，散射光芒彷彿撒出一地碎鑽。
虹谷有機(jī)農(nóng)場(chǎng)附設(shè)露營(yíng)區(qū)
地址：南投縣仁愛鄉(xiāng)清華巷124之2號(hào)
電話： 0958 354 168
[卡度部落 入口迎賓石 有故事]
仁愛鄉(xiāng)中正村 (卡度部落) 離埔里市區(qū)很近，只有短短的十二公里，卻是仁愛鄉(xiāng)所轄十六個(gè)村，人口最少的村，也是觀光開發(fā)最少的部落，喜歡秘境探訪的旅人，一定不能錯(cuò)過。中正村入口處有塊大板巖，巖面刻著大大紅字「卡度部落」，導(dǎo)覽老師表示這塊迎賓石是 921大地震 (1999年9月21日) 時(shí)從山上滾下來的大石頭。
[卡度部落 布農(nóng)獵人文化體驗(yàn) 陷阱製作 射箭體驗(yàn)]
陷阱製作示範(fàn)，布農(nóng)獵人有智慧，使用幾支細(xì)細(xì)的樹枝就能撐起一塊大石頭，或利用地形挖個(gè)小洞擺上套索，就能捕捉大、小型獵物，利用富有彈性不易折斷的大丁黃樹枝，更能捉到大山豬。
射箭體驗(yàn)，在導(dǎo)覽老師手把手的教學(xué)，今天的神射手換你當(dāng)。
[卡度八麒山工坊 咖啡深度巡禮 檳榔 & 咖啡的共生]
「卡度八麒山工坊」莊園主高金水，曾任地方村長(zhǎng)，配合政府推動(dòng)林下經(jīng)濟(jì)政策，減少檳榔樹改種香蕉與咖啡，咖啡採用自然農(nóng)法種植，並成立產(chǎn)銷班，致力開展卡度部落「八麒山咖啡」品牌知名度。
近年二個(gè)兒子陸續(xù)回鄉(xiāng)投入咖啡生產(chǎn)管理與行銷工作，並在全國各級(jí)生豆評(píng)鑑比賽獲得金質(zhì)獎(jiǎng)、優(yōu)勝獎(jiǎng)等佳績(jī)與好評(píng)。
卡度八麒山工坊，常態(tài)供應(yīng)水洗 (山泉水洗) 及日曬精品豆。(照片左起：已去銀皮水洗豆、未去銀皮水洗豆、日曬咖啡豆、已去銀皮日曬豆)
卡度咖啡生產(chǎn)流程介紹，好的咖啡豆處理方式，可以將咖啡豐富的風(fēng)味引導(dǎo)出來，進(jìn)而產(chǎn)生不同的特色。
這臺(tái)色選機(jī)除了會(huì)挑選白米、花生、綠豆與紅豆外，也能挑選咖啡豆，透過色選機(jī)的幫忙，挑豆不再是件耗時(shí)費(fèi)工的工作。
水份計(jì)，咖啡豆水份測(cè)試，標(biāo)準(zhǔn)植範(fàn)圍： 8 ~ 12%。
目前卡度部落透過林下種植的咖啡品種，多以 SL34、鐵比卡為主。(照片小圖：SL34 咖啡果實(shí)碩大，果膠質(zhì)豐厚。)
卡度八麒山工坊有個(gè)多肉植物花房，這裡品種眾多，小巧可愛盆盆讓人愛不釋手，是多肉植物控的天堂。眾多的多肉植物中，筆者(夫子) 最喜愛這盆開著粉紅色花的仙人掌，除花大於球狀肉質(zhì)莖，雌蕊竟是綠色，很特別。
卡度八麒山工坊
地址：南投縣仁愛鄉(xiāng)中正村光明路104-1號(hào)附2號(hào)
電話：0928 348 648
[卡度部落 百年引水渠道 秘境探訪 遇見蝙蝠]
卡度部落的這一條百年引水渠道，水渠道內(nèi)因陽光無法透入，一走入即伸手不見五指，長(zhǎng)年有蝙蝠居住其中，因此當(dāng)?shù)厝擞址Q它為蝙蝠洞。
日治時(shí)期引水渠道的開築是為了從武界引水到日月潭，當(dāng)年因測(cè)量有誤差，在此處上、下渠道無法對(duì)接，只好廢棄停工。
在導(dǎo)覽老師手電筒微弱燈光的帶領(lǐng)下，一行人靠邊排成一排，魚貫行走在渠道邊側(cè)的水泥道上。
蝙蝠聽覺靈敏，發(fā)現(xiàn)有人走進(jìn)渠道，紛紛飛向渠道更深處。
渠道深處淤泥堆積，一腳踩下當(dāng)場(chǎng)下沉超過 30公分，還好導(dǎo)覽老師穿的是長(zhǎng)筒雨鞋，否則就狼狽了。
[卡度部落 天主教耶穌君王堂 全國最大的聖母洞]
中正 (過坑) 天主教耶穌君王堂，外觀很特別，就像一頂君王的頭冠。
遠(yuǎn)眺大象山，山勢(shì)外觀像極大象側(cè)面，有長(zhǎng)長(zhǎng)的鼻子與大大的象耳。
通往聖母洞的步道，設(shè)有十四幅耶穌受難記圖板，體現(xiàn)耶穌基督被釘死在十字架上，代替世人接受罪的刑罰的過程。
[卡度部落 風(fēng)味午餐 部落時(shí)蔬料理]
卡度部落，社區(qū)媽媽巧妙運(yùn)用原住民香料，搭配在地生產(chǎn)的蔬菜、瓜果做成道道美味佳餚。
樹豆湯，樹豆是原住民的主食之一，主要食用鮮豆或乾豆。原住民將樹豆和肉品一起烹調(diào)料理成為「勇士湯」，讓勇士上山打獵時(shí)食用，以增強(qiáng)勇士的體力和耐力，因此有「原住民威而剛」之稱。
[卡度部落 布農(nóng)搗米體驗(yàn) 手感麵包製作]
布農(nóng)搗米體驗(yàn)，熱騰騰的蒸熟糯米經(jīng)過搗壓後，包入自己喜歡的內(nèi)餡，有芝麻、花生、地瓜等，口感 Q 彈勁道十足。
手感麵包製作，達(dá)瑪喇舢烘焙坊石志強(qiáng)先生烘焙乙級(jí)認(rèn)證，曾是日月潭遊艇的掌舵船長(zhǎng)，離職返鄉(xiāng)後擔(dān)任部落中正國小的廚師，也結(jié)合興趣以自己的母語姓氏「達(dá)瑪喇舢」為名開設(shè)烘焙坊，教導(dǎo)部落年輕後輩學(xué)得一技之長(zhǎng)，改變?nèi)松?/span>
已完成二次發(fā)酵的「法式軟歐包」的麵團(tuán)，團(tuán)友們?cè)谑瘞煾档闹笇?dǎo)下揉捏塑型後，再經(jīng)二十分鐘的第三次發(fā)酵，送入烤箱經(jīng)過烘烤，手感「法式軟歐包」出爐，大成功。
石師傅加碼示範(fàn)芝麻堅(jiān)果脆餅製作，麵團(tuán) (已混合芝麻堅(jiān)果) 切成小片，平鋪於烤盤放入烤箱烘烤，出爐後脆口的芝麻堅(jiān)果脆餅製作完成。
達(dá)瑪喇舢烘焙坊
地址：南投縣仁愛鄉(xiāng)中正村光明路26-1號(hào)
電話： 0928 926 893
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