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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

03-668-8101
新竹縣竹北市文興路一段232號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


採訪日期:2023/04/16 晚上18:00
地點:新竹縣竹北市文興路一段232號
店名:響燒肉-冷藏牛肉燒烤專門店

今天跟老公先到新北五股逛完廠拍後,接著到桃園取貨,順路來到新竹城隍廟買貢丸,最後來到新竹的竹北,享受頂級美味的和牛燒烤,一整天的行程滿檔,好充實,響燒肉-冷藏牛肉燒烤專門店 座落於新竹的竹北文興路上,附設專屬停車場,凡來店用餐均可享“免費停車”一次,交通方便、地理位置好找,提供的燒烤菜單採套餐式,今天我們點的是“好響樂雙人套餐”,提供頂級肉品、精緻前菜、海鮮盛合、主食、飲品以及飯後甜品,份量飽足,同時也能夠滿足我們的味蕾感受。

附設免費專用停車場
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新竹燒肉推薦 | 響燒肉-冷藏牛肉燒烤專門店 用餐環境介紹?
傳統日式燒肉店的設計理念,擁有濃郁的日式風格,利用禪風的竹簾做為分隔間,所創造出的獨立包廂空間,微透光卻不失隱密性,強力的吸油煙機設備,讓你吃完燒肉,身上、髮絲間比較不容易殘留過濃的肉香。




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特調燒肉醬汁 & 玫瑰鹽



搭配頂級燒肉專用的調味佐料(泡菜、蒜片、蔥鹽、山葵、黑木耳、檸檬汁)
用完都可以無限量供應補充
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新竹和牛燒肉推薦 | 響燒肉-冷藏牛肉燒烤專門店?“好響樂雙人套餐”菜單推薦?
響燒肉-冷藏牛肉燒烤專門店提供的“好響樂雙人套餐”餐點內容精緻細膩,而且飽足,讓你一次用餐就可以享受到6種不同肉品的層次口感,還有生猛海鮮,主廚特製的主食料理、飲品以及飯後甜品。

季節開胃菜
非常精緻的創意開胃前菜,利用西式糕點的塔皮盛裝螫蝦沙拉、魚卵,最後,使用松露金箔做整體的點綴,吃起來清爽開胃,完全沒有腥味。


新鮮蔬果沙拉(日式胡麻)
提供 日式胡麻 與 義式油醋 兩種不同風味的蔬果沙拉可以選擇,我們今天選了口味比較重的日式胡麻。
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招牌海鮮煎餅
海鮮煎餅的香氣四溢,搭配中間的胡麻醬吃起來還蠻爽口的,沒有炸物經過油炸過後處理不好的油耗味。



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老傑森滷肉飯
榮獲2020臺灣滷肉飯節十大國飯名店,滷汁香氣四溢,搭配環肥燕瘦的肉燥與白飯香,吃起來不會有不舒服的油膩感。




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包肉生菜
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精選肉品盛合
提供6種不同部位的頂級肉品,火烤時,建議先烤熟一面之後,再接著翻面,浪費食材機率會比較低哦~!!!如果你真的不太會控制,建議可以請服務人員幫忙,烤肉時,服務人員也是時不時的協助換網,避免食材沾黏、味道相互沾染,桌邊服務還算不錯。




頂級豚梅花
嚴選臺灣特選豚豬肉,油脂分佈均勻,火烤後吃起來不帶豬腥味,搭配各式佐料味道都非常match~!!!
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和牛小排
豐富高密度油花比例,入口即化。
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頂級牛小排
天然的大理石油花,吃起來的口感精緻細膩。




和牛翼板
吃起來帶著和牛的鮮味,肉質軟嫩細緻。




頂級大腹肉
吃起來口感會較有嚼勁,肉質也較紮實飽滿的口感。




和牛上蓋肉
指和牛背部脊椎骨附近的肉,也稱為"肩胛肉”,這部位的肉紋理緊密,肉質鮮嫩多汁,富含脂肪細膩且分布均勻,入口即化,味道濃郁。




優質海鮮盛合
韓國半殼牡蠣 & 季節鮮蝦,吃起來鮮甜美味,狠超值。






飲品(可續杯)
沙瓦 柑橘 接骨木 、沙瓦 荔枝 可爾必思、沙瓦 葡萄,最喜歡 沙瓦 柑橘 接骨木,帶著 柑橘香氣與特殊風味的氣泡飲品。




甜品
泰國白家明果冰淇淋(泰式奶茶)風味。




店家資訊

響燒肉-冷藏牛肉燒烤專門店
地址:
新竹縣竹北市文興路一段232號
電話:
03 668 8101
營業時間:
上午11:30 - 下午2:30
下午17:00 - 下午22:00

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。