星爌肉飯 彰化市美食 爌肉飯推薦｜每次來到彰化市定番行程，就是要來碗黏嘴鹹香的爌肉飯，當(dāng)天接連多間口袋名單紛紛休息，臨時(shí)google找到這間位在華山路上的爌肉飯，星爌肉飯 創(chuàng)立2008年，兩年從溪湖搬至現(xiàn)址，用家傳秘方滷製的爌肉、豬腳，醬香黏嘴，油脂潤(rùn)口瘦肉軟嫩，搭上半熟有機(jī)荷包蛋，及自家特製辣菜脯，味道更是美妙，難怪google高達(dá)4.4顆星，喜愛礦肉飯的你快一起來看看

Follow?莎笠，小日子?
莎笠FB @salidayfood?
莎笠IG?saliday_food

星爌肉飯 在哪裡？

原先我和朋友要去吃泉爌肉飯，正巧遇到整修，臨時(shí)搜尋下，找到這間位在彰化市華山路上的星爌肉飯，離彰化火車站約步行十多分鐘，看評(píng)價(jià)頗高，就決定來嚐鮮看看

星爌肉飯
地址：彰化縣彰化市華山路177號(hào)
時(shí)間：06:15–14:00
電話：04 726 8883
FB：請(qǐng)點(diǎn)我

店內(nèi)空間簡(jiǎn)約，以小吃店來說整潔度算很高，多為2-4人的白鐵桌座位

內(nèi)用提供免費(fèi)湯品

星爌肉飯 菜單

基本盤爌肉飯60元，據(jù)說還有隱藏版的腳筋，爌肉、豬腳也提供單點(diǎn)，小菜選擇也不好，最最重要是這家有半熟荷包蛋，還使用有證明的有機(jī)蛋，這店真的是揪甘心

我和友人都太想吃爌肉飯，就各點(diǎn)一碗肥瘦參半，再搭配些小菜、荷包蛋，內(nèi)用還有熱湯無限續(xù)用

提供湯品有點(diǎn)中藥的香氣，喝起來溫潤(rùn)爽口，很適合吃完油脂豐盈的爌肉後，擔(dān)當(dāng)轉(zhuǎn)換味蕾好物

店家自製的辣菜圃，辣度不算高，爽脆鹹香，是配飯好搭當(dāng)

荷包蛋 15元

有半熟荷包蛋就先+50分，更何況星爌肉飯還選用有機(jī)蛋，蛋黃濃郁無蛋腥味，搭配爌肉一起吃更是銷魂

筍乾 20元

口感爽脆，風(fēng)味雅緻的筍乾，單吃調(diào)味剛剛好，更是爌肉飯好搭檔

點(diǎn)餐時(shí)可指定肉肉部位，看要肥一點(diǎn)還瘦一些，這次選擇肥瘦參半，呈現(xiàn)漂亮半月形，肥肉部位豐潤(rùn)不膩，吃起來會(huì)微微黏嘴，瘦肉部位不乾柴，單吃也不會(huì)過鹹，

覺得星爌肉飯的爌肉表現(xiàn)，不輸其他彰化市的知名店家，加上有半熟荷包蛋就足以大加分，還有店員都很親切，用餐更是備感溫馨，喜愛爌肉飯的你，有機(jī)會(huì)很推薦來試試看囉

?

以上食記提供給大家參考囉，文章皆有時(shí)效性，如有修正皆以店家為主！

如果喜歡這篇文章，歡迎加入?莎笠。小日子
你們的支持是我繼續(xù)寫文章的最大動(dòng)力，想說什麼也歡迎留言給我～