純樸的客家精神以及蓬勃的木雕產(chǎn)業(yè)，讓苗栗三義成為臺灣著名的優(yōu)質(zhì)觀光城市，將歷史結(jié)合觀光，打造非常吸睛的舊山線鐵道文化，更三義成為更多人嚮往的旅遊城市，來到三義有什麼美食推薦呢？現(xiàn)在就讓小編帶路一起吃遍三義美食吧！
【更多苗栗美食】 ?? 精選苗栗美食｜吃貨激推的苗栗人氣美食 ?? 南莊老街美食推薦，帶你漫遊南莊老街、嚐遍油桐小鎮(zhèn)中的客家好味道
三義美食推薦｜老吳鐵馬臭豆腐
地址：苗栗縣三義鄉(xiāng)勝興村勝興65-1號 電話：0932-533748 營業(yè)時間：週末10:00~18:00 推薦餐點(diǎn)：3號餐(臭豆腐+米血+大腸) Google評論：看這裡
號稱三義隱藏版美食的老吳鐵馬臭豆腐，用一臺古早味十足的黑色鐵馬，載著濃郁撲鼻的臭豆腐，在假日期間出沒在三義山城中，挑起無數(shù)遊客的嗅覺神經(jīng)。
比臉盆還大的大鍋?zhàn)樱⒀b著臭豆腐、米血、大腸、鴨血，依照不同份量組成套餐，迷人的紅色滷汁、濃郁的麻辣香氣，讓飢腸轆轆的遊客甘願排著隊等待這碗獨(dú)一無二的隱藏版美食，來到勝興車站遊玩的你，可千萬別錯過囉！
三義美食推薦｜穎川美食館
地址：苗栗縣三義鄉(xiāng)廣盛村94號 電話：(03)787-6546 營業(yè)時間：週二~五10:40~14:00、16:00~19:30，週六~一10:40~14:30、16:00~19:30 推薦餐點(diǎn)：炸腐皮捲豆腐、炒板條、白斬土雞、椒鹽豬腳 Google評論：看這裡
來到三義的穎川美食館，不僅能吃到最道地的客家菜，還能在三合院中走入時光隧道回到過去感受臺灣當(dāng)初的農(nóng)業(yè)時代，古老的三合院結(jié)合最樸實(shí)無華的客家家常菜，是穎川美食館最暖心的味道！
總在假日時刻充滿絡(luò)繹不絕的饕客，那古早味的料理就是人群的秘密，重「鹹」、「肥」、「香」是客家美食文化三大特色，穎川堂的每一道菜都表現(xiàn)的淋漓盡致，每個廂房都是一個用餐的包廂，傳統(tǒng)的空間氛圍與美味的客家美食，絕對能讓你流連忘返、唇齒留香。
三義美食推薦｜金榜麵館
地址：苗栗縣三義鄉(xiāng)中正路170-7號 電話：(03)787-3567 營業(yè)時間：07:00-20:00 推薦餐點(diǎn)：客家粄條、牛肉粄條、豬頭肉粄條 Google評論：看這裡
金榜麵館與附近的賴新魁麵店齊名，是苗栗三義超人氣的客家麵食館，看著每天從店內(nèi)排到店外的客群，就是這麵店美味的最佳保證啦！可說是來三義必吃的在地美食小吃呢！
金榜麵店主打「俗個大碗」，超高的CP值絕對讓你吃飽又吃好！牛肉粄條是金榜麵館的招牌之一，簡單說就是把傳統(tǒng)的北方牛肉麵與客家粄條結(jié)合；而乾粄條也是來店必點(diǎn)，滿滿的豆芽與蔥花撒在粄條上，再加上獨(dú)門醬料、豬油與油蔥，吃起來既涮嘴又Q彈；滷味與豬頭肉不己料多實(shí)在，搭配上一點(diǎn)薑絲和韭菜，以及自家製作的辣醬根本絕配，來到三義旅行，千萬別錯過這家在地銅板小吃喔！
三義美食推薦｜賴新魁麵館
地址：苗栗縣三義鄉(xiāng)中正路170之1號 營業(yè)時間：07:00-20:00 推薦餐點(diǎn)：乾粄條、骨肉湯、燙韭菜 Google評論：看這裡
香Q彈牙的粄條絕對屬賴新魁麵館最具知名度，樸實(shí)的客家粄條以油蔥及韭菜入味，就是最道地的客家料理，賣著如此樸實(shí)的小吃卻天天大排長龍，賴新魁麵館就是那麼厲害啦！
已經(jīng)營逾七十年的老麵館，秉持著對古早味的堅持，販?zhǔn)壑图仪f最簡單卻最濃情的美食小吃，用銅板價格就能輕鬆享用的一盤盤小菜以肉嫩骨脆的頭骨肉最招牌；豬大骨熬成湯底的鮮甜骨肉湯與扎實(shí)皮薄的餛飩湯香氣四溢；乾粄條加肉、湯粄條加肉加蛋，粄條是經(jīng)典、滷蛋更是；燙韭菜淋上客家人最愛的油蔥酥提味，吃辣的人再加特製生辣椒醬，美味享受超滿足！
三義美食推薦｜新月梧桐
地址：苗栗縣三義鄉(xiāng)1-3號 電話：(03)787-5570 營業(yè)時間：10:00~15:00、17:00~1:00 推薦餐點(diǎn)：虎菇婆、弄堂豆腐燒、栗子悶燒豬五花、紅酒鮮果蝦鬆、黑蒜頭雞湯 Google評論：看這裡
新月梧桐三義店是結(jié)合苗栗三義美食、創(chuàng)意婚禮與戶外庭園派對的主題餐廳， 挑高的清水模牆，與主體建築一銅落在舊山線旁的綠意庭園中，就像森林裡的一片花花世界。
以苗栗特有的紅色扶桑花為主題點(diǎn)綴整體空間與擺設(shè)，是所有客家人記憶的連結(jié)，以中菜為主、西菜為輔的創(chuàng)意華洋料理，再山城中漸漸打響了夢幻菜色的知名度，虎菇婆將炸得酥脆外皮、內(nèi)裡Q彈的麻糬包裹著老菜陠和蝦米，以海苔包覆，融合著客家元素的創(chuàng)意；弄堂豆腐燒是一道符合客家重「鹹」的配飯菜色，雞蛋豆腐油炸後淋上醬汁，入口即化，下飯必點(diǎn)。客家結(jié)合西餐的碰撞，是新月梧桐最大的特色，快來嚐鮮吧！
三義美食推薦｜叁代堂
地址：苗栗縣苗栗市三義鄉(xiāng)水美街283-1號 電話：(03)787-5070 營業(yè)時間：平日11:30~15:00、17:30~20:30，週末11:30~15:00、17:30~21:00，週二公休 推薦餐點(diǎn)：薑絲大腸、拔絲地瓜、滷筍、梅干扣肉 Google評論：看這裡
叁代堂位於三義水美街，是一間獨(dú)具文青風(fēng)格的客家料理，走入店內(nèi)，老式傢俱、古味縱橫，處處是歷史鄉(xiāng)土的遺跡，非常具有時代感，餐廳結(jié)合著令人舒適的文藝空間，非常特別！
叁代堂除了客家菜，還在店內(nèi)販?zhǔn)壑?strong>伴手禮，舉凡客家米食、薑母茶磚、各式醬料及醬菜等，適合酒足飯飽後的血拚！叁代堂提供的餐點(diǎn)有套餐與桌餐的形式，餐點(diǎn)精緻不油膩，屬於新式的客家料理，符合時下年輕人的口味，上湯滷鮮筍，桂竹筍切的豪邁厚實(shí)、入味爽脆；鳥不踏飯是混和著薑、小魚乾、刺蔥及私釀醬油的炒飯，因刺蔥別稱「鳥不踏樹」而得菜名，餐點(diǎn)跳脫傳統(tǒng)客家料理重口味的印象，給人一股清新的古早好滋味！
三義美食推薦｜月臺茶棧
地址：苗栗縣三義鄉(xiāng)勝興村勝興58號 電話：(03)787_3303 營業(yè)時間：週一11:00~17:00，週二五11:00~19:00，週六日10:00~20:00，週三四公休 推薦餐點(diǎn)：擂茶DIY、梅干控肉、酸菜湯、薑絲大腸、擂茶冰沙、擂茶麻糬 Google評論：看這裡
月臺茶棧位於三義勝興車站附近，古意盎然的老屋，不僅提供著道地的客家料理，還有擂茶體驗(yàn)DIY，飯後還提供擂茶冰品可以品嚐，是一間充滿傳統(tǒng)與溫暖的客家餐廳。
簡單而復(fù)古的桌椅、掛畫點(diǎn)綴著牆、長凳與四方桌讓空間充滿古早味，月臺茶棧最具知名度的是擂茶DIY，除了基本配備茶葉與五穀外，黑糖跟薑泥是月臺茶棧獨(dú)家的特色，品嘗完原味，加上黑糖的甜、與薑泥的辣，就是獨(dú)特的擂茶三吃！又鹹、又肥、又香的客家菜代表，莫過於超級下飯的梅干扣肉了；炒著大朵又厚實(shí)香菇的客家粄條，Q彈飽實(shí)的口感絕對是來店必吃；辣味紅麴豆腐乳是店內(nèi)自製的獨(dú)門配料，香而不辣、綿密微鹹，也是最佳伴手禮喔！
三義美食推薦｜E-ma 柴燒窯烤歐式麵包
地址：三義鄉(xiāng)雙潭村石崀58號 電話：0966-598916 營業(yè)時間：週四至週日12:30-17:30 推薦餐點(diǎn)：三種起司、福菜橄欖、金棗紅豆、蔓越莓巧克力 Google評論：看這裡
想一邊品嘗剛出爐的手工窯烤麵包一邊悠閒地喝著咖啡，享受放鬆的午後時光，那你絕對要來這間三義秘境景觀麵包店E-ma 柴燒窯烤歐式麵包，沿著指標(biāo)開上蜿蜒的山路，歐風(fēng)別墅般的麵包店就落在眼前。
E-ma在製作麵包過程中，把油、糖、蛋、奶都拿掉，使用天然酵母長時間發(fā)酵，堅持用最傳統(tǒng)的方式來做麵包，更結(jié)合臺灣在地的水果與食材，呈現(xiàn)出食物最原始的味道。為了維持品質(zhì)，參觀採預(yù)約制，一週只營業(yè)四天，每天都有固定口味出爐，為了吃到剛出爐比臉大的手工窯烤麵包，記得要先預(yù)約喔！
三義美食推薦｜漫時光咖啡
地址：苗栗縣三義鄉(xiāng)龍騰村9之5號 電話：(03)787-8600 營業(yè)時間：週一至週五13:30-17:00，週六日11:30-17:30，週三四公休 推薦餐點(diǎn)：草莓冰淇淋鬆餅、鮪魚鬆餅 Google評論：看這裡
想在三義慢城中，渡過一個悠閒舒適的午後嗎？
在勝興車站附近鐵軌旁的漫時光咖啡或許是最夢幻的選擇，綠蔭草地上，一間充滿多肉植物的歐風(fēng)咖啡屋，彷彿來到童話故事中的場景般迷人可愛。
白色的小屋店內(nèi)空間不算大，卻明亮舒適、恬靜自在，店內(nèi)販?zhǔn)壑Х取⒈场⒌案狻⒉级〖绑狅灒?dāng)然還有基本的鹹食套餐，而其中最廣為人推薦的是鬆餅系列，舉凡甜膩卻誘人的香蕉巧克力鬆餅；因應(yīng)季節(jié)而生、夢幻而鮮美的草莓冰淇淋鬆餅點(diǎn)；鹹甜交織的經(jīng)典鮪魚鬆餅，都超級適合配上一杯酸甜果汁或香濃咖啡一起慢慢享用。
三義美食推薦｜十六份人文茶館
地址：苗栗縣三義鄉(xiāng)勝興村勝興53號 電話：0928-910676 營業(yè)時間：週一至週五10:00-18:00，週六日09:30-18:00，週四公休 推薦餐點(diǎn)：擂茶&麻糬DIY、炒粄條、擂茶鬆餅 Google評論：看這裡
位於勝興車站老街上的十六份人文茶館，是一間具有濃濃客家風(fēng)味的三義美食下午茶館，不僅提供著各式客家米食及傳統(tǒng)的客家合菜，還有咖啡、擂茶DIY、擂茶冰沙等精緻有趣的飲品，非常適合逛完熱鬧的勝興老街後，坐下來歇腳休息喔！
十六份人文茶館總共有兩層樓的空間，一樓販?zhǔn)墼S多文創(chuàng)商品與擂茶禮盒，牆面的桐花彩繪與播放的客家歌曲引人入勝；二樓用餐區(qū)空間明亮而寬敞，半戶外座位區(qū)不僅有些許的陽光、還有吊椅及花草盆栽，非常適合在此愜意的享用飯後甜點(diǎn)渡過美好的假期午後時光！
餐點(diǎn)採套餐及合菜兩種模式，個人套餐將客家福菜、客家油雞等中式料理，做成日式定食的簡餐樣式，屬一大特色，清爽而不油膩的料理口味，深得許多觀光客的心！