臺(tái)北平價(jià)日本料理推薦！這間位在臺(tái)北大安區(qū)的魚(yú)韻日式料理可是在地人激推的平價(jià)日本料理店，不僅價(jià)格親民，用料更是實(shí)在，人氣魚(yú)韻猶存雙人套餐只要680元，裡頭包含沙拉、前菜、手捲、蒸物、刺身、握壽司、烤物、迷你丼飯、湯品及甜點(diǎn)，深受不少學(xué)生們及上班族的喜愛(ài)，現(xiàn)在還有推出季節(jié)限定松葉蟹套餐，不僅能吃到鮮甜蟹肉，還有滿(mǎn)滿(mǎn)蟹膏唷～

魚(yú)韻日式料理位置

魚(yú)韻日式料理目前在臺(tái)北有兩間分店，糖糖今天是來(lái)到位在臺(tái)北大安區(qū)的瑞安街巷弄裡頭的分店，距離大安森林公園不遠(yuǎn)，近臺(tái)北捷運(yùn)大安站、臺(tái)北捷運(yùn)科技大樓站

魚(yú)韻日式料理環(huán)境

魚(yú)韻日式料理店裡頭帶有濃濃的日式風(fēng)格，空間寬敞舒適，座位也蠻多的，主 要以4-6人座為主

除了一般座位區(qū)，還有吧檯的座位，糖糖還蠻喜歡坐吧檯的座位區(qū)，可以看見(jiàn)師傅們料理的過(guò)程

魚(yú)韻猶存套餐 680元

魚(yú)韻日式料理的招牌魚(yú)韻猶存套餐，裡頭包含沙拉、前菜、手捲、蒸物、刺身、握壽司、烤物、迷你丼飯、湯品及甜點(diǎn)共10道料理，道道精緻，CP值超高

沙拉 - 蟹膏鮭魚(yú)卵沙拉

套餐第一道沙拉，本來(lái)以為只是一般的沙拉，沒(méi)想到裡頭竟然藏了蟹膏及鮭魚(yú)卵，搭配生菜、番茄、黑豆、紫洋蔥、玉米、新鮮水果等，佐上美乃滋，層次相當(dāng)豐富呢

前菜 - 海苔干貝燒

前菜也是誠(chéng)意十足，一大顆的炙燒北海道生食級(jí)干貝，佐上魚(yú)子醬點(diǎn)綴，搭配香脆海苔，一入口，濃郁的海味立刻在嘴裡爆開(kāi)來(lái)，干貝軟嫩鮮甜，搭配香脆海苔讓人愛(ài)不釋手

手捲 - 鮪魚(yú)蔥花手捲

手捲是鮪魚(yú)蔥花口味，口感綿密的鮪魚(yú)泥，搭配新鮮蔥花，底下是醋飯，入口鮮味十足，好吃又有飽足感

蒸物 - 茶碗蒸

大人小孩都喜愛(ài)的茶碗蒸，別看他小小一盅，裡頭的配料可豐富呢，除了上頭的蝦卵及香菇外，蒸蛋裡頭還藏著蛤蜊、魚(yú)肉、干貝等海鮮

刺身

刺身裡頭包含鮭魚(yú)、旗魚(yú)、鮪魚(yú)及花枝，食材新鮮又大塊，每塊刺身都帶有厚度，搭配現(xiàn)磨山葵，滋味更加鮮甜美味

握壽司

握壽司有三貫，包含炙燒日本青甘握壽司、炙燒比目魚(yú)鰭邊肉握壽司及炙燒星鰻握壽司，炙燒比目魚(yú)鰭邊肉握壽司富有油脂，入口即化，鮮味十足，炙燒日本青甘跟炙燒星鰻也不錯(cuò)，食材新鮮，還多了炙燒的迷人香氣

烤物 - 午仔魚(yú)

採(cǎi)用一整隻的烤午魚(yú)，外皮烤的恰恰脆脆的，裡頭的肉質(zhì)更是細(xì)緻鮮嫩，佐上些許胡椒鹽提味，香氣更加迷人，讓人一口接一口

迷你丼飯 - 牛小排丼?

可愛(ài)又精緻的牛小排迷你丼飯，採(cǎi)用美國(guó)Choice等級(jí)的無(wú)骨牛小排，肉質(zhì)軟嫩鮮甜，富有濃郁的牛肉香氣，搭配蒜片及海苔絲風(fēng)味更迷人，如果不吃牛的朋友也可以換成松阪豬丼唷

湯品 - 鮭魚(yú)味噌湯

採(cǎi)用新鮮鮭魚(yú)塊下去熬煮的味噌湯，湯頭濃厚不鹹膩，裡頭除了鮭魚(yú)塊，還吃得到豆腐、洋蔥、柴魚(yú)等配料

甜點(diǎn) - 黑糖蕨餅

甜點(diǎn)是黑糖蕨餅，口感Q彈，伴隨著濃郁的黑糖香氣，好吃不甜膩

盛和鮭魚(yú)壽司 429元

喜歡吃鮭魚(yú)的朋友，可以點(diǎn)魚(yú)韻日式料理的盛和鮭魚(yú)壽司，裡頭共有10貫鮭魚(yú)握壽司，炙燒鮭魚(yú)握壽司跟鮭魚(yú)壽司各五貫，肉質(zhì)軟嫩，帶有豐富的油脂，另外也可以客製化全部都鮭魚(yú)握壽司或全部都炙燒鮭魚(yú)握壽司唷

極上松葉蟹套餐 999元

最後這道極上松葉蟹套餐是魚(yú)韻日式料理推出的限定套餐，需提前一天預(yù)訂，採(cǎi)用一整隻的松葉蟹入料，搭配鮭魚(yú)、旗魚(yú)、海鱸、油魚(yú)、花枝、鮸魚(yú)、鮭魚(yú)卵、干貝、煙仔虎及鮪魚(yú)泥，整碗料超多

這麼大份量糖糖覺(jué)得兩人分食也綽綽有餘，裡頭除了新鮮刺身外，還有松葉蟹肉，直接幫你挖好放旁邊，超貼心，除了挖好的蟹肉外，別忘了蟹腳裡頭也有滿(mǎn)滿(mǎn)的蟹肉

除了剛剛的松葉蟹丼飯，還有松葉蟹膏手捲及松葉蟹蒸蛋，瞧瞧上頭的蟹膏給的超霸氣，每一口都富有濃郁的蟹膏香氣，喜歡吃蟹膏的朋友絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)啦

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魚(yú)韻日式料理價(jià)格真的超親民，套餐一人只要680元，精緻10道料理超澎派，食材新鮮，用料實(shí)在，現(xiàn)在還有推出期間限定極上松葉蟹套餐，一整隻松葉蟹入料，需提前一天預(yù)訂，喜歡吃松葉蟹及滿(mǎn)滿(mǎn)蟹膏的朋友千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)啦

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《店家資訊》

店家：魚(yú)韻日式料理
電話(huà)：02-27069629
地址：臺(tái)北市大安區(qū)瑞安街208巷24弄14號(hào)
時(shí)間：11:30~14:30；17:00~21:00
臉書(shū)：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063983977873