上次去Wugao時，就順便去了同在新竹的B.Coffeedax

原本只是看上他們的裝潢才前往的，結果一去之後立即成為他們家達克瓦茲的粉絲

現在一看到照片，真的是恨不得再衝一趟新竹把每種口味都包回來～

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B.COFFEEdax藏在義民高中附近的巷弄深處

附近的巷子比較複雜看起來左右都是通的但卻都沒有連接，直接瞄準巷口是家樂福超市走進去比較快

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門口的純白色調立即就吸引了我的目光，一看就覺得好適合拍照(笑)

大片窗格讓屋內有著明亮的採光，前院的老式橘紅地磚放上雙人露營椅，也別有一番風味

有一隻橘貓不時在店門口溜搭，偶爾還會跳上露營椅睡覺

老闆說是對面鄰居養的，非常親人，跟他對話還會喵喵叫

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室內延續了外觀的黑白色，大片的白色基底用著黑色的線條勾勒、點綴

整間店小小的卻因為簡約的設計並沒有給人擁擠得感覺

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特別喜歡入口處的綠色沙發區，上方有著天井般的採光特別迷人

綠色沙發也幫黑白配色的B.COFFEEdax增添了不少溫暖跟生命力

聽說二樓是租借攝影棚，有需要也可以詢問店家

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白灰色系的咖啡沖煮吧臺真的好美，我個人很喜歡這種風格

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最後當然是分享他們的餐點了

除了達克瓦茲之外他們每日也有不同甜點，會直接寫在櫃檯

不過稍晚我還要去WUGAO用餐，所以直接瞄準達克瓦茲了

他們的達克瓦茲口味真的很多而且也很特別，像是巧克力花生、芋頭麻糬...

但考慮到搭配的咖啡我最終還是選了比較中規中矩的檸檬跟抹茶

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冰拿鐵 $140

店內用的是Stopover的咖啡豆，只有中焙和淺焙的配方豆，製作之前會讓客人選擇

所以我個人覺得咖啡口感略酸了些，比較不是我的菜

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靜岡抹茶達克瓦茲 $85

檸檬奶油達克瓦茲 $85

不過來B.COFFEEdax絕對不能錯過的是他們家的達克瓦茲

是那種餡很厚的類型，外殼酥脆吃起來很鬆軟

口感輕盈搭上冰鎮的內餡整體比例剛剛好，甜度和口感也都很適中

是那種吃一口就讓人印象深刻的美味

記得我一分享在IG上時好多網友一致誇獎他們的達克瓦茲，害我超想立即回訪

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店家很喜歡毛孩，聽說老闆娘也有一隻臘腸

除了綠色沙發不能坐外，在不影響其他客人的狀況下落地跑跑也都沒問題～

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B.Coffeedax

地址：302新竹縣竹北市華興街142巷5號

電話：

營業時間：10:30-19:00；週二公休

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