每次來到虎尾總是會被這個小鎮(zhèn)特殊的氣息吸引,沒有大城市的高樓大廈,卻有一所大學、做毛巾的工廠、布袋戲館、故事館、落雨松祕境,以及各樣不同的美食小吃,獨樹一格,很多元也很有趣。這天來虎尾走跳,也特別的造訪了虎尾很有名的雲(yún)林伴手禮名店-虎珍堂。
說到虎珍堂,虎尾人應該都已經(jīng)知道,不過不知道的趕快來惡補一下,虎珍堂共有兩家店,曾經(jīng)好幾年獲得雲(yún)林十大伴手禮殊榮,最有名的就是他們利用雲(yún)林的地瓜,做出美味的伴手禮以及散步甜點,且變化多端的口味,讓許多來雲(yún)林虎尾玩的朋友都會慕名而來,等於是虎尾必買的地瓜甜點啦,收到的人肯定也會吃的開心
很喜歡虎珍堂本舖的門面用一個大大的紅色旗幟,很日式的style,如果要拍照打卡這裡絕對是最佳角度
虎珍堂本舖│店內(nèi)環(huán)境
虎珍堂在虎尾共有兩間,一間就是本舖,另外一間就是菓寮店,店內(nèi)主打唯一臺灣地瓜糕點而且有多種變化哦!這裡看到的是本舖,沒有內(nèi)用,是適合直接買虎尾伴手禮的地方,然後拍拍照留念。環(huán)境上是不是非常古色古香呢
很多像小時候在阿嫲家才會看到的櫃子、桌子,好像都出現(xiàn)在這裡。右邊還有斗笠和推車,哈
本舖這裡就是專門讓你來買伴手禮的地方,包裝上都很精美,送禮絕對不成問題
轉(zhuǎn)頭一看這兩個櫃子真的很有年代感,似乎從照片都還可以聞到木頭的香氣
現(xiàn)場還有手工泡芙、地瓜牛軋?zhí)恰⒚藁ㄌ堑龋捕际强梢砸黄鹑胧值幕⑽蔡瘘c
不得不說甜點禮盒的設計真的是一門很大的學問,想像如果你是收禮的那個人,看到這樣的包裝你不會覺得很貼心感動嗎?我們會耶!
虎珍堂本舖的櫃檯,也有用模型展示他們做出的各種地瓜甜點~
也很貼心的會為客人準備試吃的乳酪蛋糕和茶水唷
虎珍堂本舖裡面另外一個亮點就是還有一間日式的和室,不是要在這裡內(nèi)用,而是可以在這裡做片刻休息,拍照留念
你會吃地瓜,但你知道臺灣量產(chǎn)地瓜最多的地方就是雲(yún)林嗎?1年產(chǎn)量可以繞地球31圈耶
虎珍堂對著地瓜的執(zhí)著,都很清楚的寫給客人看
虎珍堂得獎的地方很多,現(xiàn)場展示一些讓你聞香,完全是虎尾名店的代表啊~
========我是來到菓寮店的分隔線========
虎珍堂菓寮店│雲(yún)林景點
是說為何來到分店?因為除了本舖的地瓜甜點外,這個菓寮店就專門在販售咱們虎珍堂近期最厲害的散步甜點虎月燒哦! 既然都來到雲(yún)林了當然來要吃看看虎尾甜點+拍打卡照啊
有著紅色的旗幟,你不會錯過也不會認錯,沒錯這間就是虎珍堂菓寮店,這裡的遊客更多,因為旁邊還有小景點可以拍照,而且二樓還可以內(nèi)用。這間房子的前身正是虎尾的正義百貨。虎珍堂是原汁原味也努力的保留了它的風貌,且更加的裝潢漂亮,讓遊客還有來買雲(yún)林必買伴手禮的旅客,更可以打卡拍照留念
虎珍堂菓寮店│店內(nèi)環(huán)境
菓寮店的內(nèi)部裝潢比較現(xiàn)代一些,不過地板則是保留原本日治時期建築的磁磚設計耶,保存的很好也很有設計感,和其他裝潢放在一起完全無違合~
菓寮店就是有販售虎月燒,這個就是用地瓜混合紅豆 or 抹茶 or 卡士達的好吃甜點啦,只要有進來菓寮店的的幾乎人手一個
現(xiàn)場的服務人員都馬不停蹄的製作虎月燒,現(xiàn)做的哦!
大概沒有10分鐘,人變這麼多,大家都聞香而來啊
臺灣唯一地瓜甜點,如果你不選擇虎珍堂,還真的不知道要買哪家了!這裡也有地瓜蛋糕模型、還有橘色的禮盒真的禮盒真的很漂亮耶
這裡也有許多美食節(jié)目的主持人來採訪過哦,難怪很多人都推薦虎珍堂是雲(yún)林必買的雲(yún)林伴手禮
對了,分店這邊有二樓,也就是內(nèi)用區(qū),我們趕快上樓看看吧
上樓須知還是要看一下,因為空間不大,所以要內(nèi)用的客人有一些條件
上來後看到的場景還蠻漂亮的!也可以看到牆壁上有許多正義百貨年代的照片,還有近代的對比照片,真的很有趣
好喜歡這套復古的沙發(fā)、桌子、還有電視,以及那間墊高的榻榻米和室,非常有趣也很漂亮
虎尾真的很多地方可以走走逛逛,牆壁上就掛著虎尾第一街的景點+介紹??
特別翻拍一下1960 vs 2020的民生路街景照,很有價值的對比照
這裡也有保留了許多復古的古玩、傢俱,甚至婚紗也都有
這臺卡匣式錄音機厲害了吧
虎珍堂│虎月燒、憨吉濃濃乳酪
看完了菓寮店的環(huán)境,馬上就來品嚐一下虎珍堂的地瓜甜點吧!即使是內(nèi)用,甜點包裝上也絕對不馬虎
憨吉濃濃乳酪- 經(jīng)典原味
這個用50%地瓜和50%純?nèi)槔遥瑳]想到可以用地瓜糕點搭配乳酪做出超綿密的口感,這原來就是入口即化的感覺呀!
切開後可以一小口一小口吃,尾韻可以聞到一些龍眼蜜的香氣,而且還能吃到地瓜的顆粒以及清香感,正確吃的方式是從冷藏退冰後再吃,會更好吃哦!
虎尾燒:經(jīng)典原味55元;日式抹茶 60元;紫薯卡仕達65元
這個就是人手一塊的虎月燒!外面還印上虎珍堂的logo,是不是很像很可愛的銅鑼燒
最外面餅皮是用蜂蜜餅皮,而經(jīng)典口味搭配的是萬丹的紅豆、紫色用的是含有豐富花青素的紫薯、抹茶則是一樣搭配萬丹紅豆,紅豆餡的甜度很適中哦!
虎月燒的三種口味都不太一樣,但都有口味上的特色都可以吃看看哦!而我們最喜歡的地瓜糕點應該是紫薯,因為搭配甜度更高的卡士達融合之下吃起來非常的邪惡又開心啦
這樣的地瓜甜點,來到虎尾名店虎珍堂是一定要給他買下去吃看看,絕對值得一試
餅皮的部份表現(xiàn)也很棒哦,整個厚度吃起來有口感但又鬆軟~
這個飲料是搭配虎月燒套餐的飲品,茶味清香喝了會略回甘,很適合搭配著喝。
吃飽喝足後,記得也打開二樓的門看一下二樓陽臺的景色,還有一小塊庭園,真的別有洞天
有沒有覺得虎珍堂用小小的地瓜就變化出許多的美食,真正把地瓜發(fā)揚光大呢?記得來雲(yún)林必買哦!
菓寮店旁邊的小景點,看起來日後還會再增加更多的佈置
底下佈景設施就給大家參考,有機會來雲(yún)林虎尾走跳,記得要買雲(yún)林甜點等伴手禮就選擇虎珍堂,本舖和菓寮店都要來,尤其是後面這分店,有散步甜點可吃,也有小景點可以拍照,絕不後悔啦
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虎珍堂│店家資訊
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<本文為虎珍堂邀約試吃,內(nèi)容均為真實感受>
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