美味的鵝肉專賣店『偶鵝嚐嚐』插旗桃園中壢區嘍
想吃鵝肉切盤、鵝油拌飯、鵝肉便當、鵝肉麵在偶鵝嚐嚐中壢店通通都有
鵝肉切盤有嫩鹹水鵝跟糖燻鵝肉兩種可以選擇
喜歡鵝肉的朋友吃起來～
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【目錄索引】
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偶鵝嚐嚐中壢店就在中壢後火車站、健行工專校門口附近的龍岡路上
店家前面沒有停車的空間，建議可以停在長沙路上的收費停車場
而小麥是騎車來的，直接停在店家門口前方即可
下次來要改走路來了，因為吃的很飽剛好散步回家
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偶鵝嚐嚐中壢店有著文青風格的裝潢，要不是在店家看到鵝的圖案及公仔
實在很難想像這麼有設計感的店面居然是賣鵝肉飯／鵝肉便當的
剛到時還沒十一點，想說可以衝第一個拍照
結果鐵門一打開，阿伯、阿嬤居然搶先我一步
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櫥窗裡可以看到吊掛著整隻鵝，也可以看到店員正在剁肉
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旁邊也有提供座椅，等候外帶餐點的客人可以坐著休息
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點餐區
內用／外帶確認餐點後，到櫃檯點餐、結帳
除了現金支付外，還可以使用LINEPAY
另外也有提供外送服務，中壢區域滿500可接外送
也有與美食平臺UBEREAT合作，在家動動手指也能吃到美味的鵝肉料理
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旁邊的冰箱裡也有飲品可以選擇
吃飯喜歡配飲料的人可以加點
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餐具放在烘碗機裡，感覺比較乾淨衛生
也有提供面紙可以自取
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提供醬料可以自取，有鵝油辣椒、鵝肉沾醬及淋飯醬
另外也有香蔥鵝油、鵝油辣椒可以購買
我被鵝油辣椒圈粉了，味道很辣也很香
離開時有詢問店員怎麼賣？一瓶160元，等我家裡剛買的辣椒醬吃完就來買一瓶回家
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偶鵝嚐嚐中壢店的內用空間非常乾淨、舒適，且佈置的美美的
有兩人桌、四人桌
別看店內空空的，因為我是一營業就來
開店沒多久，人潮就陸續湧現了
內用及外帶的人潮都不少
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鵝肉有分糖燻跟鹹水，另外還有飯、麵、冬粉的選項
也有多種小菜、湯品可以選擇
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推出多種鵝肉飯便當
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免費鵝肉飯請您吃！
每月5號上午10:30開始～限量100份、送完為止
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▲鵝肉香腸 NT.60
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油脂豐富的鵝肉香腸，吃起來有股鵝油的香氣
比起豬肉香腸味道更香、更甜
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▲韭菜鵝腸 NT.80
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脆彈的鵝腸淋上香蔥鵝油，有著香蔥微酥的滋味還有鵝油的香氣
韭菜口感爽口，搭配著醬汁帶點鹹香
最喜歡夾著韭菜+鵝腸一塊入口品嚐，味道更豐富
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▲鵝肉冬粉 NT.80
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鵝肉是有帶骨的
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冬粉軟嫩適中，雖然泡在湯頭都依舊保有Q勁不會過於軟爛
且吸收到湯頭的鮮甜味，直接吃也有味道
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湯頭味道很適中，喝起來有著清爽的甜味
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後來看到湯頭裡有加入類似瓜仔肉
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▲招牌嫩鹹水鵝 NT.200（1~2人份）
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鵝肉切盤有嫩鹹水鵝跟糖燻鵝肉兩種，這兩種我都喜歡
但只有兩人用餐，經過內心拔河後決定先來嚐嚐嫩鹹水鵝
反正離家近，想吃隨時可以再來吃
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特別裝了鵝肉沾醬再加上鵝油辣椒，有著鹹香及辣口的滋味
這鵝油辣椒的辣度真的滿高的，以我敢吃辣的人來說都覺得辣了
但真的又香又辣，辣的好爽
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鵝肉吃起來扎實中帶有鮮嫩的口感，且咀嚼時釋放出鵝肉的肉汁
有著鹹香及鵝肉本身的鮮甜滋味
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沾點調好的醬料，吃起來味道更豐富
帶有辣度的鵝肉也滿不錯吃的
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▲偶鵝嚐嚐 NT.65
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上面鋪上滿滿的鵝肉切丁，給的份量非常十足
且一端上桌就連到煙燻的香氣，讓人猛吞口水
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配上鵝油煎蛋，吃起來味道更香更好吃
如果蛋黃半熟有蛋液流下，口感會更加分
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米飯選用西螺濁水米，帶有Q勁
淋上鵝油香蔥及店家獨門醬汁，每一口都充滿著香氣
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▲綜合麻辣 NT.70
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鴨血很入味，從外面到裡面都很有味道
口感不是像果凍那種ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，但也滿嫩口的
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臭豆腐裡面的孔洞吸收到麻辣湯汁的精華，一口咬下還會微微爆汁的口感
臭豆腐口感算扎實散發著臭豆腐本身獨特的香氣
以我敢吃辣的人來說，麻辣的辣度滿辣的，但吃起來真的很過癮
喜歡吃辣的人可以嚐嚐看
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很開心，中壢區又多了一家鵝肉專賣店
改天想吃鵝肉時又多了一個選擇，而且還有舒適的用餐環境
提供內用、外帶、外送服務唷～
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店名：偶鵝嚐嚐中壢店
地址：桃園市中壢區龍岡路二段53號
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00（週四公休）
電話：03-468 8668
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