位於忠孝復興站附近、微風廣場對面的
【食徒麻辣火鍋】
是一間主打「麻辣火鍋」+「無菜單料理」的餐廳，
店內的食材講究天然、手作，
餐點也都是經過不斷測試精心研發，
美味、好吃又獨特，讓人一吃就上癮，
是一間會想一訪再訪的麻辣鍋店！
#臺北麻辣鍋 東區美食 忠孝復興美食
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【食徒麻辣火鍋】
- 地址：臺北市中山區復興南路一段20號
- 交通：忠孝復興站5號出口，步行8分鐘
- 電話：02-27119508
- 營業時間：11:30~14:00 / 17:30~02:00
- FB：食徒 罌粟麻辣鍋 金字牛尾牛肉麵
- Ubereats立即點：https://tinyurl.com/y45agxlm
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【食徒麻辣火鍋】
以職人之精神，專注於各種麻辣產品及料理，
要讓所有品嚐過的饕客變成門徒！
開業5年多以來，深受許多顧客的喜愛，
許多明星、政治人物也都常來訪用餐呢~
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店內裝潢簡約，帶點日式氛圍，
設有1、2樓的用餐座位區，
也有最多可容納16~20人的包廂區，
來這裡聚餐、約會、慶生…等都合適。
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【食徒 罌粟麻辣鍋 菜單】
提供多種套餐火鍋組合，也可單點，
還有必點的主廚特製料理、主食、配菜、飲品…等，
??尖峰時段用餐時間120分鐘
??低消＄600+10％
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我們今日用餐，點了一桌好料來品嚐！
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▼古早味烏梅汁
遵從傳統工法與原料，熬製8小時而成，
喝起來酸香甘甜，搭配火鍋、滷味都很對味！
此配方35年前在西門町，可是超熱銷的飲品~
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▼小菜
這二樣開胃小菜，都深受饕客的喜愛！
- 柚香大根
- 醋溜魚皮
使用7道工法製作的「醋溜魚皮」，
Q彈酸香又滑溜，超級好吃！
我也會為了它再來！????
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▼罌栗龍蝦可頌
新鮮現烤的酥脆可頌，
夾入一整隻的龍蝦肉??
再加上松葉蟹膏、龍蝦膏、牛骨髓、罌栗青醬，
相當華麗又高貴，讓人忍不住口水直流！??
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一口咬下，滿滿的鮮甜海味，
並帶點微麻香的滋味，
口感、風味，很有層次又好吃，
一下子整盤就被嗑光光！
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接下來，換火鍋上場囉！
我們今日點了以下兩種湯底：
- 罌栗牛尾重麻鍋
- 牛骨蔬菜老湯
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▼罌栗牛尾重麻鍋
以大量牛尾及36小時熬煮的牛骨湯為基底，
搭配獨家品種辣椒熬製的罌栗底湯而製成，
喝起來微麻微辣、溫順又很香，
還含有大量的膠質，是女性朋友的最愛！
鍋底內含：芙蓉鴨血、祖傳老豆腐及牛尾
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罌栗湯底，在2019年TOYOTA TV的牛肉麵比賽，
打敗2間必比登店家，
在13個評比項目前，壓倒性的拿下8個第一。
https://fb.watch/j-hQJqPrrT/?mibextid=uc01c0
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▼牛骨蔬菜老湯
喝起來清甜順口，涮蔬菜、海鮮都很合適。
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▼牛尾
店內必吃品項！
放入麻辣湯中煮後，
軟嫩入味、膠質豐富，
入口即化的口感，超好吃~！??
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▼本地黃牛胸
經典必吃肉品！
看似雪白的黃牛胸肉，
白色的部份是筋膜不是脂肪，
涮鍋後，吃起來嫩中帶脆，
口感獨特又好吃！
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▼祕製干碟
以10多種辣椒細火慢炒，
純天然，不加味素，
沾肉、沾鴨血、炸物…等都合適，
不會過辣且非常的香，
根本是辣椒粉界的古柯鹼！
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▼滷膠滷味
秀泰影城唯一指定聯名！
以獨家老滷滷製，
每一樣食材都被滿滿的膠質包覆，
多層次的香氣及滋味，深受饕客的喜愛！
目前秀泰影城有5個點可買到，
還熱銷到香港呢！
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今天這一盤裡有「豆干、鴨翅、鴨舌」，
都非常入味又好吃！
其中我最喜歡鴨舌，
有Q、嫩、脆的口感，香又有味。
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▼戰斧牛排
每日限量3份！
以濃縮的牛尾湯，
完整包覆PRIME帶骨牛小排，
舒肥3天3夜而製成。
軟嫩有味、入口即化，
且還有滿滿的膠質感，
是老饕的必點品項！
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▼酥炸田雞
以獨家工法，保留田雞的鮮嫩及甜味，
吃起來外酥內嫩又多汁，
搭上秘製干碟，會讓人一口接一口的停不下來。
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▼自製手工冰淇淋
這是以優格為基底做的手工冰淇淋，
今日吃的是「香蕉OREO、百香果」兩種口味，
吃起來風味濃郁，甜而不膩，
可媲美知名品牌的冰淇淋，
難怪有客人取名為Haggen Dog 。
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《蛋寶543》
這一次來到臺北忠孝復興站、微風廣場對面的
【食徒麻辣火鍋】
整體的用餐感覺很不錯呢！
這裡有美味好吃的麻辣鍋，
以及高級的無菜單料理，
還能感受到店家對料理的用心。
來這裡朋友聚餐，當做約會餐廳…等都合適，
絕對吃過一次就會愛上，
且會回訪率100%的臺北麻辣鍋店！
推薦給大家~！??
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