≡ 個人筆記 ≡
用餐日期：2013／08／10
總金額：NT.638元。
簡約評論：窗明幾淨(jìng)、主食美味，下次會想試點(diǎn)別的新菜色。
不負(fù)責(zé)任の私人評分表：★★★★〔五星制，☆為介於兩者之間〕
「面有難色」★、「亟待改進(jìn)」★★、「不負(fù)所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★
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文／起司貝果
如欲轉(zhuǎn)載、引用請先告知且註明出處和作者。嚴(yán)禁鑿盜圖文，違者必究。
≡ 店家資訊 ≡
店名：哈摩尼韓食堂
（預(yù)知店家詳情請至起司貝果部落格♀ 斯巴達(dá)棒棒糖 ♂觀看。）
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《哈摩尼韓食堂》是高雄有名的韓食館，但因為地處三樓且入口隱蔽，很容易一個不小心就被路過民眾給忽視。
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一開始，我和鵝爹兩人還過其門而不入，傻傻地沿著黑色樓梯來到美髮沙龍店，但心想好像不太對勁，就四處晃晃，沒想到就歪打正著找到了！
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外面有個簡單的菜色招牌，但被雨淋濕了，所以看不太清楚。
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雖然《哈摩尼韓食堂》和王品在中山路上的店面一樣，都得經(jīng)過一段烏漆抹黑的電梯之旅，但由於沒專人引導(dǎo)，所以感覺總是心驚膽跳的，怕誤入「黑店」。
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下午五點(diǎn)抵達(dá)的時候，還沒有很多人潮，只有另兩組客人。
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於是，我們被引領(lǐng)到窗邊寬敞無比的座位上，能眺望漢神百貨本館。
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盤子和標(biāo)有店家名字的湯筷都蠻有質(zhì)感，尤其是湯匙被包裝完好的模樣，看來頗為逗趣。
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介紹韓國辣椒的簡介，讓怕辣的我稍微安心了一點(diǎn)。?
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每個桌子皆放了一壺飲料，可供客人酌飲。
麥茶的的口味其實很清淡，剛好和以辣著名韓式料理能相輔相成。
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雖然不知道面具和韓式料理有什麼淵源，但《哈摩尼韓食堂》確實有很多這種擺設(shè)。
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前臺也有提供糖果和名片給客人索取。
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看來笑口常開的木質(zhì)面具不像日本能劇表演所配戴的那般可怖，反而像寓言故事中常見的親切老婆婆和老爺爺。
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送上來的小菜共有四碟，除了板豆腐以外，其他看來都有我不擅長的辣，紅通通一片。
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板豆腐
太乾，而且嘗不出有什麼特別的味道。
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涼拌黃豆芽菜
因為有大瓣黃豆芽的關(guān)係，所以吃起來是蠻脆口的，一開始有點(diǎn)辣，但適應(yīng)後就能接受。
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醃漬蘿蔔
這個辣度是還好，但就是過鹹，讓我直擔(dān)心自己吃完後要洗腎。
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小黃瓜
是我最喜歡的一個，雖然有辣卻爽口，有種多汁清涼的感覺。
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起司蛋卷／NT.200元
很飽滿的蛋卷，旁邊並附有番茄醬和奶油醬。
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煎成的色澤很漂亮，熟度也恰到好處，切開的時候，裡面濃稠的起司緩緩流出，不管是視覺或嗅覺上，都非常引人食指大動。
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雖然裡頭塞了滿滿的起司，但其實味道卻很剛好，不會太過鹹或油膩，反而和蛋香搭配的渾然天成。
比起番茄醬酸酸的口感像是在吃蛋包飯一樣，我比較喜歡奶油醬給予的契合。（會肥死～～）
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部隊鍋（小）／NT.380元
部隊火鍋是戰(zhàn)爭時，因物資短缺而衍生的一道料理，類似西方的雜鍋濃湯，也有「詹森湯」之稱。
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裡面的內(nèi)容物有切段熱狗腸、罐裝火腿片、泡菜、速食麵、青蔥、速食麵、年糕和粗冬粉等。而鮮紅的湯底搭上起司片，看起來就是血壓會直線暴增的一道高熱量火鍋。
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說實話，這道菜真的不知道是加了多少味精和辛香料，雖然一開始是還好，也吃得津津有味，但後面隨著濃湯不斷被火腿、泡菜等食材拌煮，變得越來越鹹、越來越重口味。
我都忍不住快要招手請店員來，問說有沒有加「白開水」服務(wù)！（要回家掛號看腎臟科了啦！！）
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我是頭一次吃部隊鍋，撇除後面吃得快哭的心情，感覺很新奇，也很喜歡那微微帶有起司香的整個湯底和其他食材。
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以我和鵝爹倆人的大食量來說，個人認(rèn)為點(diǎn)小的份量絕對是綽綽有餘。
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食物味道：★★★★
服務(wù)品質(zhì)：★★★★? ? ? ? ?
環(huán)境裝潢：★★★★
整體價格：★★★☆
推薦指數(shù)：★★★★
回店機(jī)率：★★★★
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無
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