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酷馬 KUMA是由年輕人創立的日本料理小店，隱身在竹北巷弄內。
店內充滿濃濃的日式氛圍，位置以吧臺式座位為主，座位不多，感覺就像來到日本巷弄內的小店
餐點有壽司、生魚片、丼飯、串烤及私房小菜等，美味又有創意，而且價格不貴，深受在地朋友歡迎
尤其是晚間用餐時刻人潮較多，建議提前電話訂餐??！
還有哪些好料呢？快跟著小米一起去看看吧~
合作邀約可私訊粉絲團及加LINE生活圈(?@hsinchulife?)詢問?
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??閱讀很方便
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(提供1對1聊天功能，可以詢問新竹生活大小事)
新竹竹北百貨公司情報網(巨城SOGO.大魯閣.大遠百.晶品城)
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??酷馬 KUMA位置及停車方式
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酷馬 KUMA位於中山路上7-ELEVEN竹杉門市旁的巷子內，就在臺元科技園區、合好一起錸附近
開車的朋友可以把車停在中山路或中正東路上，再步行3分鐘左右的路程。
??酷馬 KUMA環境介紹
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店內以木質裝潢為主，加上和風裝飾點綴，就像來到日本巷弄內的小店
座位不多，內用建議提前來店，以免沒有位置唷！(店家無提供訂位服務)
酷馬是由年輕人創立的小店，看到師傅們專注的處理食材，讓小米更加期待接下來的料理了
餐具和調味料就自行取用啦！
另有提供兒童餐具唷~
??酷馬 KUMA菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧！
餐點有壽司、手捲、生魚片及私房小菜等多種選擇，價格挺親民的
不敢吃生食的朋友，有讚岐烏龍湯麵、丼飯、關東煮等多種選擇，一家大小都可以大啖日式料理
??酷馬 KUMA用餐心得分享
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來開動吧！
小彤最愛吃海鮮了，特別是油脂豐富的鮭魚加上滿滿的海鮮丼飯
一桌滿滿的日式料理加上清酒，很適合下班後跟親友們小酌放鬆一下。
<<開車不喝酒，飲酒過量有害健康>>
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極盛海鮮丼(480元)有天使紅蝦、北海道干貝、鮭魚肚等海鮮，加上玉子燒、小菜等，這一碗很有份量，海鮮控一定能吃得很過癮！
師傅特別將蝦頭炙燒過，香氣更迷人了
小彤最愛吃海鮮了，特別是油脂豐富的鮭魚
干貝脆又甜，加上爆漿的鮭魚卵，有多層次鮮甜口感
肥美的鮭魚肚油花很漂亮，有甘甜油脂和入口即化的口感
天使紅蝦Size也不小耶！口感鮮甜彈牙讓人一吃難忘
比目魚加上醋飯，大口大口地吃真的超爽的 XD
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明太子玉子燒(120元)是小米的最愛。
很有厚度的玉子燒加上炙燒明太子沙拉，外層焦脆帶有紮實的口感，鹹甜好吃，是非常好的下酒菜
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干貝海苔燒(160元)炙燒後的干貝，口感更加脆甜了~
加上爆漿的鮭魚卵、脆口高麗菜絲和海苔，大口一咬超過癮的
鮭魚五貫(250元)是鮭魚控的最愛！
從右至左是焦糖、明太子、起司、醬燒和原味，經過炙燒後，不敢吃太生的朋友也可以享受鮭魚的美味
焦糖口味是日式沙拉加上砂糖後，再炙燒。
表層有脆脆的口感，焦糖的甜味和鮭魚甜味結合在一起，不管大小朋友都會很喜歡喔
小米個人很喜歡明太子醬，鹹甜的明太子加上鮭魚油脂結合，也是很棒的組合
起司炙燒後多了焦香，起司鹹香跟鮭魚也挺搭的
醬燒有日式醬油的甜味，挺不錯的
原味更能感受到鮭魚自然的油脂甘甜，吃完真的非常過癮
來吃日式料理當然少不了清酒，在這超有fu的氛圍裡，跟阿昏來個乾杯吧
這裡的清酒有多種選擇，可以依個人喜好選擇囉~
<<開車不喝酒，飲酒過量有害健康>>
雅乃詩清酒是人氣酒款，也是初嚐清酒的入門款代表。
別看師傅年紀輕輕，烤功可是相當了得
烤鯖魚(170元)的魚皮有焦脆的口感，魚汁也保留在魚肉中。
輕輕剝開就可以看到魚汁流出，搭配清酒真的非常完美
鹽烤豬五花串/2串(120元)烤得香酥的豬五花，帶有肥肉QQ的口感，加上鹹香的調味，跟清酒也很搭喔！
小米好喜歡醬燒雞肉串(120元)，雞皮烤得脆脆的，加上醬汁的甜味和肉質軟嫩，也是很棒的下酒菜喔
明太子山藥(110元)是阿昏最愛的，明太子烤後帶有焦香的脆度，加上牽絲的山藥，是明太子控必點的喔
手捲的部分，像是鮮蝦手捲(55元)、蝦卵手卷(60元)和鮭魚卵手卷(105元)都不錯吃，就看個人喜好選擇啦
最後是團體公司舉辦活動時，很適合訂的壽司拼盤(1200元)，有炙燒鮭魚壽司、和牛起司壽司、炸蝦壽司、花壽司、小黃瓜/肉鬆/蟹味細卷。
炙燒鮭魚壽司是小米最愛，炙燒鮭魚搭配明太子、玉子燒，一口咬下有滿滿的幸福感
火焰蝦壽司，酥脆的炸蝦搭配蟹肉是大小朋友的最愛
和牛起司壽司挺特別的，和牛結合鹹香起司屬於重口味的捲壽司
花壽司有多種餡料，口感豐富也是大小朋友最愛的啦
以上是我們的心得分享，酷馬 KUMA充滿日式小店的氛圍，加上年輕師傅用心製作的料理，下班後跟同事好友們來吃日本料理，小酌放鬆一下吧
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??酷馬 KUMA營業時間地址
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??店家資訊：酷馬 KUMA
??地址：新竹縣竹北市中山路295巷10號
?電話：0965 251 915
?營業時間：週二至週日 11:30–14:00,17:00–22:00 (最後加點時間為13:30,21:30)
粉絲團：酷馬kuma
※無訂位服務，可以提前外帶電話訂餐
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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