位在板橋火車(chē)站1F西出口附近のin Joy chocolate
乍看之下還真會(huì)誤以為只是間提供外帶的飲料店
(畢竟地點(diǎn)設(shè)在人來(lái)人往的板橋火車(chē)站)
想不到竟是間咖啡輕食餐廳?
?
整間店面給人的感覺(jué)是舒服的
有股淡淡星x克味道
印有in Joy chocolate字樣的氣球
簡(jiǎn)單而富有質(zhì)感?
?
櫃檯擺放了包裝蝴蝶餅&棉花糖~ 供客人選購(gòu)
除了飲品之外~ 若想來(lái)點(diǎn)零嘴也不成問(wèn)題
?
另外店家也有販?zhǔn)垴R克杯/隨行杯/保溫杯/攪拌棒
真的很喜歡店家馬克杯的造型
圓圓胖胖的~ 實(shí)在有夠古錐?
(一罐罐小罐的密封罐則是裝了不同%數(shù)的巧克力)?
?
一旁的冷藏櫃
擺放了一袋袋不同%數(shù)的巧克力and一罐罐包裝精美的巧克力禮品
仔細(xì)一瞧~
罐裝巧克力除了有巧克力之外，上頭居然還附有迷你棉花糖
WoW~ 會(huì)不會(huì)太貼心了一點(diǎn)?
?
一旁還有★本週推薦★
提供給不曉得該如何選擇的客人
(因in Joy chocolateの巧克力品項(xiàng)真的多到翻...?
不過(guò)這款巧克力好酷~
居然含有威士忌&煙燻風(fēng)味
一看就知道是大人口味
未滿18歲の小朋友請(qǐng)勿輕易嘗試唷
?
吧臺(tái)上擺了整整一排の飲品製作材料
?
三種酒品
由左至右分別是君度橙酒 > 貝禮詩(shī)奶酒 > 法國(guó)派瑞蜜白蘭地XO
店家當(dāng)然沒(méi)有單賣(mài)酒品
而是作為巧克力飲品調(diào)味用
?
不喜歡餐點(diǎn)&飲品都甜滋滋
in Joy chocolate也貼心的提供茶品給客人做選擇
?
除了調(diào)味酒品&茶品之外
最最不可或缺的就屬巧克力囉?
(每罐裝的都是不同%數(shù)的巧克力喔!!!)?
?
超現(xiàn)實(shí)派-達(dá)利畫(huà)作出現(xiàn)過(guò)的扭曲時(shí)鐘
來(lái)到in Joy chocolate一樣也能瞧見(jiàn) (超酷，根本!!!)
?
?
感謝iPeen提供の口碑卷
店家營(yíng)業(yè)時(shí)間為 11:00-20:30
?
每人低消為一杯飲品
用餐沒(méi)有時(shí)間限制
(這點(diǎn)真的很重要!!!)
?
週末例假日早上9:30-12:00
另有輕早餐可供選擇
德國(guó)老麵菌種鄉(xiāng)村麵包+獨(dú)家手工果醬or法國(guó)產(chǎn)區(qū)認(rèn)證のISIGNY奶油
加購(gòu)價(jià)NT39
?
到櫃檯領(lǐng)取Menu
Menu後方為in Joy chocolate創(chuàng)設(shè)原由
?
正面則為Menu品項(xiàng)
(想看更清楚のMenu：請(qǐng)點(diǎn)我)
?
若不曉得自己點(diǎn)的巧克力飲品是否為自己喜歡的味道
in Joy chocolate另有提供巧克力試吃
哇嗚~ 第一次碰上如此貼心的店家
這樣根本不擔(dān)心踩雷
怕巧克力太苦or太甜的捧優(yōu)，店家推薦從中間值72%女神開(kāi)始品嘗
若口味不甚滿意%數(shù)上下調(diào)整即可
?
店裡的位子有高腳椅、板凳
還有2區(qū)單人沙發(fā)座椅
?
店內(nèi)基本採(cǎi)半自助式
餐具&杯水請(qǐng)自行取用
?
首先店員送上的是兩杯濃濃の熱巧克力
左：?jiǎn)纹樊a(chǎn)區(qū)系列
法芙娜-厄瓜多 55%
帶有淡雅的茉莉及橙花香氣
由於可可濃度屬於中間值，so甜度還滿明顯的
但喝起來(lái)完全不會(huì)有不舒服的甜膩感
反而有種幸福的滋味?
?
右：花式黑巧克力系列
貝禮詩(shī)奶酒 72%
本來(lái)還擔(dān)心貝禮詩(shī)奶酒和巧克力無(wú)法搭配
但經(jīng)店員介紹得知~ 熱巧克力裡僅加了10cc的貝禮詩(shī)奶酒
添加酒品調(diào)味，主要不是再品嘗它的酒精濃度有多重
而是要帶出貝禮詩(shī)奶酒獨(dú)有的香氣
熱巧克力一端上來(lái)依稀還聞到淡淡的酒精味
想不到喝起來(lái)完全品不出任何酒精?
反倒有種淡淡的牛奶糖香氣
好濃好香純~~~
只是~ 添加酒精的熱巧克力終究還是含酒精飲品
稍微有點(diǎn)後勁!!!
所以~ 在此還是呼籲寶貝們~
酒量不是很好or未滿18歲的捧優(yōu)請(qǐng)勿輕易嘗試
?
接著就來(lái)品嘗今日的餐點(diǎn)唄~?
?
珍珠糖鬆餅 NT65
簡(jiǎn)單的方型鬆餅，上頭擠上一球鮮奶油
灑上些許可可粉
珍珠糖粒粒分明的均勻散佈在鬆餅上
並非我們所想~ 是藏在鬆餅裡頭
?
切成四等份一人兩塊
in Joy chocolateの鬆餅，吃起來(lái)有種懷念的味道→?雞蛋糕
配著鮮奶油一起食用~ 濕滑順口
珍珠糖卡滋卡滋的口感讓層次更加豐富
?
除了搭配鮮奶油之外~ 也可DIY沾取巧克力鍋食用
吼吼~ 配上熱呼呼的巧克力醬~ 甜蜜上心頭
(根本要飛了吧)
加上我們選的是72%の迷你巧克力鍋 NT140
甜度嘟嘟好?
?
每份巧克力鍋均附有蝴蝶餅/蘋(píng)果/棉花糖?
?
首先來(lái)試試蝴蝶餅
和我想的蝴蝶餅不盡相同ㄟ?
以為會(huì)是千層酥那種蝴蝶餅
想不到竟是略帶硬度及鹹度の法式蝴蝶餅
配上甜滋滋的巧克力
有種微妙の中和效果XDD?
?
再來(lái)是蘋(píng)果
好像不管到哪間店，巧克力鍋都會(huì)有水果這個(gè)配角(?)
in Joy chocolate將新鮮蘋(píng)果帶皮切成小丁狀
可能事先將蘋(píng)果泡過(guò)鹽水
以至於接觸空氣沒(méi)有立即反黑
蘋(píng)果的清甜配上熱巧克力~ 有種說(shuō)不出的少女滋味?
?
棉花糖配上巧克力~ 凹屋~ 是小女孩應(yīng)該都會(huì)為之瘋狂吧(?)
好甜蜜?
只是到了清熟女階段の?小哭?，對(duì)於這般甜度已難以招架...
?
用餐完記得隨手將餐具放置回收臺(tái)?
讓後續(xù)前來(lái)用餐的客人有個(gè)乾淨(jìng)舒適的用餐空間
?
若不趕時(shí)間~ 點(diǎn)一杯熱巧克力&輕食
坐在這充滿木質(zhì)感家具的in Joy chocolate
選一本喜歡的雜誌，或是和三五好友在此悠哉閒聊
時(shí)間肯定不知不覺(jué)過(guò)得非快
推薦給大家!!!